Минимизация антропогенного пылевого воздействия мукомольных предприятий на окружающую среду

• Автор: Чеботарева, Алла Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Пермь
• Количество страниц: 157 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1 ПРОБЛЕМЫ ОБЕСПЫЛИВАНИЯ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА

СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

Классификация предприятий, перерабатывающих

растительное сырье.

Особенности классификаций пыли.

Особенности состава пыли зерноперерабатывающих

предприятиях.

Свойства пыли зерноперерабатывающих предприятий

Дисперсность пыли

Плотность пыли.

В лагосодержание.
Сорбционные взаимодействия пыли
Коагуляция пыли
Адгезия
Аэродинамические свойства пыли.
Теплофизические характеристики пыли
Электрические свойства пыли
Воздействие пыли на окружающую среду и организм
человека.
Санитарногигиеническое воздействие пыли.
Экологическое воздействие пыли.
Экономические потери.
Пожаро и взрывоопасность пыли.
Особенности распределения пыли в условиях производства
и окружающей среде.
Сведения о выбросах зерновой пыли по России и
Оренбургской области.
Анализ существующих методов расчета обеспыливающих
установок
Выводы по первой главе.
ГЛАВА 2 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Объекты и материалы исследований.
Методы исследований
Методы определения дисперсного состава пыли
Методы определения содержания пыли в воздухе
производственных помещений.
Методы определения скорости воздушной среды
2.2.4 Методы определения осадочной запыленности
2.2.5 Методы определения химического состава пыли
.2.5.1 Метод определения массового содержания влаги
.2.5.2 Методы определения содержания белка.
2.2.5.3 Методы определения содержания жиров
2.2.5.4 Методы определения содержания крахмала.
2.2.5.5 Методы определения содержания клетчатки
2.2.5.6 Методы определения содержания минеральных компонентов.
2.2.6 Методы определения общего содержания микроорганизмов
2.2.7 Методы определения аллергического действия пыли
2.2.8 Методы определения БГТКПолн и ХПК
2.2.9 Методы определения влияния пыли на растительные объекты
2.3 Выводы по второй главе.
ГЛАВА 3 ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОПАСНОСТИ ПЫЛИ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ И ОСОБЕННОСТЕЙ ЕЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ МУКОМОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
3.1 Исследование экологической опасности .мелкодисперсной пыли в окружающей среде
3.1.1 Исследование распределения пыли в атмосферном
воздухе
3.1.2 Исследование влияния пыли на изменение БПК и
ХПК воды.
3.1.3 Исследование действия пыли мукомольных предприятий
на растительные объекты
3.2 Исследование особенностей распределения воздушных потоков в промышленных помещениях мукомольных предприятий
3.3 Особенности распределения фракций пыли в функциональных отделениях мукомольных предприятий
3.4 Исследование химического состава пыли функциональных помещений мукомольных предприятий
3.5 Санитарногигиеническая оценка пыли
мукомольных предприятий
3.5.1 Исследование микробиологического состава пыли мукомольных предприятий
3.5.2 Аллергологическое действие пыли на обслуживающий персонал.
3.6 Устройство и способ обеспыливания производственных помещений мукомольных предприятий
3.7 Выводы по третьей главе
ГЛАВА 4 ОСОБЕННОСТИ КОМПОНОВКИ И РАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО СРЕДСТВА РАСЧЕТА ОБЕСПЫЛИВАЮЩИХ СИСТЕМ.
4.1 Особенности компоновки и разработка программного
средства расчета обеспыливающих систем
4.2 Исследование экологической обстановки в окружающей
среде после внедрения предложений.
4.2.1 Исследование влияния пыли на изменение БПК и ХГПС
воды после внедрения предложений
4.2.2 Исследование действия пыли мукомольных предприятий
на растительные объекты после внедрения предложений
4.3 Выводы по четвертой главе.
ГЛАВА 5 ЭКОНОМИКОПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
5.1 Экономикопроизводственная проверка.
5.2 Расчет годового экономического эффекта от внедрения предлагаемого способа обеспыливания и программного средства
5.3 Расчет потерянной экономической выгоды предприятий,
за счет уменьшения санитарнозащитных зон.
5.4 Выводы по пятой главе.
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


Белая пыль зольность менее 2 используется при выработке муки второго сорта Штокман, . Пыли можно рассматривать и как дисперсные системы монодисперсные состоящие из частиц примертто одинаковой величины, и полидисперсные в состав которых входят частицы различной величины. По данным Пирумова А. И. пыль пищевой промышленности, в т. По размерам пыль условно подразделяют на крупную 0 мкм, среднюю мкм и мелкую меньше мкм. Панченко установил, что на элеваторах и зерноскладах присутствует, в основном, крупная пыль, в зерноочистительных отделениях мельниц и крупозаводах средняя, в размольных и выбойных отделениях мельниц, в шелушильных отделениях крупозаводов и на комбикормовых заводах мелкая. По болезнетворному воздействию на человека промышленную пыль делят на активную токсическая, фиброгенного действия и пассивную нейтральная ядовитую свинцовая, известковая и неядовитую органическая, минеральная 1 рофессионапьнье заболевания, . Пыль, обладая гигроскопичностью, по признакам слипасмости может быть условна разделена на четыре группы неслипающаяся глиноземная пыль, слабо магнезитовая пыль, средне торфяная пыль и сильнослипающаяся мучная пыль Вентиляционные установки. Таким образом, на сегодняшний день существует множество классификаций промышленной пыли, однако такой, которая бы полностью отражала вес ее характеристики и свойства и, прежде всего многокомпонентное дисперсного состава, до сих пор не создано. Выбросы в атмосферу предприятий зерноперерабатывающей промышленности в основном твердые аспирационные относы представляют собой естественные природные вещества растительного происхождения частицы лузги, половы, зерновые оболочки, пыльца, семена сорняков, солома, а также часть готовой продукции мука, мучка. Незначительную часть составляют минеральные вещества в виде частиц фрагментов почвы Вторичные сырьевые ресурсы. Алешковская,
По данным ВНИИЗ, в частности Володина Н. П. , в заготавливаемом зерне содержание пыли составляет до 0,3 от общей массы, и предприятия по его переработке выбрасывают в окружающую среду в год более 3 тыс. Ее концентрация на границе санитарнозащитной зоны часто превышает предельно допустимые значения 0,5 мгм3 для мучной ныли и 0,2 мгм3 для зерновой, прежде всего в период уборки зерновых культур, характеризуемый залповыми выбросами СанПиН . Часть зерновой пыли находится в связанном состоянии, залегая в бороздках зерен и оболочках. При различных технологических процессах происходит отделение от поверхности зерна минеральных и органических частиц. Образовавшееся пылевое облако, состоящее из крупных пылевых частиц полова, оболочки зерна, быстро оседает под действием сил гравитации. Значительно устойчивее пылевое облако, состоящее из мелких, медленно оседающих частиц с невысокой плотностью и скоростью витания Кавеленова, . Соотношение составных частей пыли изменяется в зависимости от особенностей технологического процесса. Зерновая пыль состоит из органической и минеральной частей. Минеральная часть, в основном почвенного происхождения, содержит, преимущественно, двуокись кремния. Ужовым В. Н. установлено, что в пыли на элеваторах находится до минеральных частиц плотностью,1, гсм3, что приводит к ее быстрому оседанию. Пыль зерноочистительных отделений мельниц и крупозаводов на представлена органическими частицами. В зерновую, мучную пыль попадают также волокнистые частицы тары, кроме того, в пыли могут находиться споры грибков, паразитирующих на злаках. Веселов С. А. и др. Аспирация комбикормовых заводов, . Зерновая, мучная и комбикормовая пыль это неоднородная полидисперсная система частиц, имеющих геометрически неправильную форму, широко варьируемую плотность, размеры от долей микрометра до долей миллиметра, имеет практически одинаковый химический состав, но обладает различными физическими и химическими свойствами. Свойства пыли значительно отличаются от свойств исходного материала. Но Штокману Е. А. пыль характеризуется основными геометрическими признаками размер частиц, дисперсный состав, форма, рельеф поверхности и т.