Экологическая оценка использования биологических и синтетических кормовых добавок в рационах цыплят кросса "Омский белый"

• Автор: Макеева, Людмила Анатольевна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Кокшетау
• Количество страниц: 131 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

1.1 Общебиологическое значение и роль протеинов в организме

1.2 Экологические факторы, влияющие на рост и развитие птицы.

1.3 Роль кормовых добавок разного происхождения в повышении

продуктивности сельскохозяйственной птицы

И. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

III. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УСЛОВИЙ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ СТАРТОВОГО ПЕРИОДА РАЗВИТИЯ.
IV. ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ СМЕСИ КАЗЕИНАТА НАТРИЯ И ПОЛИВИНИЛОВОГО СПИРТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ГЕМАТ0Л ИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЦЫПЛЯТ

V. ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ СМЕСИ ЖЕЛАТИНА

И ПОЛИВИНИЛОВОГО СПИРТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЦЫПЛЯТ.
VI. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК НА
ЯЙЦЕНОСКОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯИЦ КРОССА ОМСКИЙ БЕЛЫЙ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


. Шманенков обращают внимание на то, что резервы белка в организме ограничены, и дефицит протеина сказывается на сохранности птицы и е продуктивности. При этом ухудшается воспроизводительная способность птицы, а также наблюдается депрессия роста молодняка и снижается его устойчивость к заболеваниям. Избыток протеина в рационах птицы приводит к нежелательным явлениям, связанным со снижением продуктивности и использованию азота, уменьшением накопления витаминов группы В и А в печени и неэффективной затратой протеина на энергетические цели Кердяшов, Наумова, . Поэтому, рациональное нормирование протеина в рационах птиц имеет большое значение. Физиологическая взаимосвязь уровней энергии и протеина распространяется и на содержание аминокислот. Потребность в аминокислотах варьирует в зависимости от уровня протеина и энергии в рационе. Аминокислоты являются важным фактором в регуляции потребления корма и, следовательно, влияют на состав тела Подобед, Вовкотуб с соавт. В настоящее время доказано, что птица нуждается не в протеине, как таковом, а в аминокислотах, содержащихся в нем. Если проанализировать хорошо сбалансированные по аминокислотному составу рационы для птиц, то не трудно представить, что потребности в протеине обеспечивают незаменимые и заменимые аминокислоты. Полноценное протеиновое питание птиц контролируют по содержанию в кормах комплекса незаменимых аминокислот, таких как лизин, метионин, цистин, аргинин, триптофан, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, валин, треонин, которые не синтезируются в организме и должны поступать с кормом. Однако дефицитными из них в современных рационах выступают только три аминокислоты лизин, метионин и цистин Фисинин с соавт. За счет содержания этих аминокислот можно снизить потребность животных в перевариваемом протеине Кудрявцев, Альжанова, . Поэтому важно, чтобы рацион был сбалансирован по аминокислотному составу Топорова с соавт. Для птиц незаменимой аминокислотой является глицин Якубе, . Глицин является заменимой аминокислотой для взрослой птицы и незаменимой для молодняка организм последних не способен синтезировать его в достаточном количестве Архипов, Топорова, . Однако в рационах цыплят должно содержаться достаточное количество и заменимых аминокислот. В противном случае они будут синтезироваться в организме за счет незаменимых, что убыточно и недопустимо в практике кормления животных Лемеш с соавт. Включение синтетического глицина в полнорационные комбикорма для бройлеров в количестве 0,1 кг на 1 т положительно влияет на сохранность поголовья, прирост живой массы и конверсию корма. Эти дозы можно считать оптимальными, поскольку дальнейшее их увеличение приводит к ухудшению всех этих показателей Мальцев с соавт. Продукция кур яйцо, мясо, и пух состоит только из белка корма, поэтому с ним связана важнейшая роль в нормировании питания птицы. При этом необходимо обращать внимание не только на уровень сырого протеина, но и на содержание всего комплекса незаменимых аминокислот, являющихся структурными элементами белков, ферментов и гормонов. Их роль в организме разнообразна. Белки как основные органические соединения, не только являются важнейшим материалом для роста, развития, продуктивности животных, а также они активно участвуют в формировании механизмов резистентности и защиты от различных болезней Битюков, . Избыток или недостаток в организме аминокислот приводит к отрицательным последствиям. Метионин, как и другие серосодержащие аминокислоты, используется организмом как источник серы. У птиц метионин принимает участие в жировом и белковом обменах, в синтезе витаминов и гормонов Свеженцов с соавт. Метионин регулирует жировой обмен, предупреждает . Дефицит метионина в кормах снижает продуктивность взрослых птиц, аппетит, вызывает отставание в росте молодняка, анемию, нарушает функцию почек, поэтому часто в рационы добавляют синтетический метионин БсуФегБОП, . Однако при избытке метионина в организме может отмечаться дисбаланс аминокислот, нарушение обмена веществ и замедление скорости роста молодняка. Метионин чаще добавляют в рацион кукурузносоевого типа Фисинин с соавт.