Физиолого-биохимические показатели и продуктивность кур при включении в рацион опок

• Автор: Кузнецова, Мария Николаевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 167 с.

Буферная роль митохондрий в процессе транспорта кальция через клетки состоит в связывании избытка катиона при его попадании в клетку с последующим освобождением при понижении катиона в цитоплазме , 1. По избыток катиона должен постоянно удаляться из клетки. Подобно натриевому насосу, создающему в клетках низкую концентрацию ионов натрия, существует активный механизм для поддержания в цитоплазме низкой концентрации кальция. Таким механизмом, или кальциевым насосом в клетке, служит система переноса кальция против градиента концентрации с использованием энергии, образуемой за счет гидролиза АТФ под влиянием специфической активизируемой АТФазы Д. ДсатегДТ. Са активизируемая АТФаза расположена не в исчерченной каемке кишечного эпителиоцита, а в базальной мембране клеток слизистой оболочки Д. К.i, , и, следовательно, обеспечивает выкачивание кальция против электрохимического градиента из клеток в кровь . Всасывание кальция и фосфора находится в определенной зависимости от концентрации натрия и калия в полости тонкого кишечника Л. Д. Яковенко, . При увеличении концентрации натрия всасывание фосфора повышается, а кальция снижаегся. С увеличением концентрации калия, всасывание как фосфора, так и кальция тормозится. Соотношение натрия калия при Р Са 1 3 обусловливает максимальное всасывание кальция. В печени кальций, подобно другим катионам, на некоторое время задерживается, что обеспечивает его равномерное поступление в периферическую кровь С. Я. Капланский, . Выведение ионов кальция из крови происходит в результате нескольких конкурирующих между собой процессов разбавление плазмы внссосудистой жидкостью, поступления в мягкие ткани, обменных процессов в костной ткани , образование новой кости у несушек скорлупы яйца , выделения с пищеварительными соками. В нормальных условиях основным путем выведения из организма кальция как кормового, так и эндогенного происхождения является желудочнокишечный тракт . Фильтруемый кальций почти на реабсорбируется в извитых канальцах почек, в связи с чем уровень экскрекции с мочой весьма ограничен Г. П.Мелехин, Н. Я.Гридин, . По данным опытов В. К.Баумана , удержание кальция курами при уровне кальция в рационе 2, 3,4 и фосфора 0,7 1,2 , составляет за месяц до начала яйцекладки , к началу яйцекладки , в разгар ее в зависимости от продуктивности от количества кальция в рационе. Удержание фосфора в этих условиях составляет 7 . Нагане кальция у несушек может быть уравновешенным, положительным и отрицател ьны м. В ггериод подготовки к яйцекладка, в связи с повышенным удержанием кальция и отсутствием его расхода на образование яйца, баганс этого элемента всегда является положительным В. К. Бауман , . У кур несушек важную роль в кальциевом метаболизме выполняет медуллярная костная ткань, образующаяся в период яйцекладки в костномозговых полостях трубчатых и некоторых плоских костей в среднем общей массы скелета. Эта кость является подвижным источником кальция, непосредственно используемым для формирования скорлупы яиц В. И. Георгиевский, П. И. Жеребцов, . В обычных условиях содержания и кормления несушек в кальцификации скорлупы принимают участие три фракции кальция кормовой, временный скелетный, истинный скелетный. Степень участия каждой из них зависит от уровня потребления кальция, режима кормления птицы в период скорлупообразования Л. К. Данилова, И. С. Шпиц, . От развития костной ткани в период росла и в продуктивный период в значительной степени зависит качество скорлупы яиц и яйценоскость. При нормальном развитии запас кальция в организме молодок перед началом яйцекладки достаточен для первых 6 яиц Р. Ф. Бессарабова, Л. В. Топорова, И. А. Егоров, . В течение периода кальцификации скорлупы, содержащей. Скорлуповые железы матки используют диффундируемую ионную фракцию кальция. Куры с высокой массой скорлупы яиц при одинаковом потреблении корма, а следовательно, и кальция, удерживают большее его количество, чем куры с низкой массой скорлупы Б. Нипуйг, А. Ваг, О. А.Чванова, В. В. Кисилев, И. В. Журавлев, В. О.А. Чванова, Е. И. Данилова, .