Гормональный статус у коров и выделение гормонов с молоком на разных стадиях лактации

• Автор: Дворецкая, Тамара Николаевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 154 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

. Функциональная активность эндокринной системы в равные периоды репродуктивного цикла и ее влияние на лактацию крупного рогатого скота

2.1.1. Гормоны щитовидной железы

2.1.2. Инсулин

2.1.3. Кортизол

2.2. Влияние условий кормления на уровень гормонов

в крови крупного рогатого скота

2.2.1. Гормоны щитовидной железы

2.2.2. Инсулин
2.2.3. Кортизол
2.3. Состояние метаболизма глюкозы у лактирующих
2.4. Уровень гормоноЕ в молоке и их роль для новорожденного
2.4.1. Тиреоидине гормоны в молоке
2.4.2. Инсулин
2.4.3. Кортизол
2.5. Гормональный статус телят в молозивний период
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Материалы и методы исследований
3.1.1. Определение концентрации гормонов
3.1.2. Определение концентрации глюкозы и НЭЖК
3.2. Результаты собственных исследований и их обсуждение
3.2.1. Содержание гормонов в крови крупного рогатого скота и молоке
3.2.1.1. Инсулин
3.2.1.2. Кортизол
3.2.1.3. Тиреоидине гормоны
3.2.1.4. Глюкоза
3.2.1.5. НЭЖК
3.2.2. Содержание гормонов в крови и молоке лактирующих коров на 3м и 4м месяцах лактации
е зависимости от условий кормления
3.2.2.1. Инсулин
3.2.2.2. Тиреоидные гормоны
3.2.2.3. Кортизол
3.2.2.4. Глюкоза
3.2.2.5. НЭЖК
3.2.3. Связь молочной продуктивности с уровнем гормонов и метаболитов в крови
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Сокращения, принятые в работе
АТФ аденозинтрифосфорная кислота ВНИИФБиП Всероссийский научноисследовательский институт физиологии, биохимии и питания
ДНК дезоксирибонуклеиновая кислота
ИРИ иммуннореактивный инсулин
кдк кислотнодетергентная клетчатка
лжк летучие жирные кислоты
ндк нейтральнодетергентная клетчатка
НЭЖК неэтерифицированные жирные кислоты
РНК рибонуклеиновая кислота
тз трийодтиронин
Т4 тироксин
дне центральная нервная система
мкед микроединица
пг пикограмм
нг нанограмм
Р степень достоверности
Т4 коэффициент корреляции
СА сонная артерия
МЕ молочная вена
АВ артериовенозная
1. ВВЕДЕНИЕ
Эндокринная система занимает однс из центральных мест в специализированном управлении различными процессами жизнедеятельности на уровне целого организма. Эндокринные железы с помощью выделеня гормонов непосредственно, а также при участии нервной, иммунной и тканевых контролирующих систем влияют на метаболизм в организме животных , . При этом гормоны
оказывают существенное, порей решающее, влияние на все фундаментальные жизненные процессы они определяют уровень синтеза
белка и .ДНК в клетках, размеры клеток и их митотическую активность, а следовательно, рост тканей, развитие организма, формирование пола, адаптацию и поддержание метаболического гомеостаза, поведение и другие .
Трудно определить в организме такие фиэиологобиохимические процессы, которые не находились бы под регулирующим влиянием гормонов. В то же время ни один из гормонов, как правиле, полностью не обеспечивает регуляцию отдельных функций. Для этого необходимо одновременное действие ряда гормонов в определенной последовательности и взаимодействии.
К комплексу гормонов, ответственных за индукцию и поддержание синтеза молока, относятся эстрогены и прогестерон, гормоны щитовидной железы и кортикостероиды, а так же пролактин, инсулин и гормон роста . Взаимодействие этих гормонов способствует осуществлен лактации. Исключение только одного из нескольких гормональных компонентов может привести к заметным нарушениям всего процесса лактации 0.
Гормоны оказывают влияние на метаболизм в организме посредством активации ферментных систем, повышения проницаемости клеточных мембран и ускорения синтетических процессов в секре
торных клетках молочной железы. Избыток или недостаток соответствующих гормонов уменьшает или даже прекращает лактацию. Следовательно, эндокринная система в организме животного функционирует как высокоинтегировэнная система, обеспечивающая адзптацию метаболизма к конкретным условиям внешней среды. Поэтому, в целях дальнейшего познания природы высокой молочной продуктивности коров, необходимо исследовать механизмы гормональной регуляции обмена веществ в условиях комплексной оценки функционального состояния ряда эндокринных желез.
Выполненная работа является фрагментом плановых исследований лаборатории эндокринной регуляции обмена веществ и продуктивности сельскохозяйственных животных в комплексе с рядом лабораторий института.
АКТУАЛЬНОСТЬ


Полученный экспериментальный материал дополняет имеющиеся в литературе данные о механизмах гормональной регуляции метаболизма и биосинтеза компонентов молока у коров в начале и на пике лактации. НАУЧНОПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ РАБОТЫ. Материалы исследований можно использовать для разработки способа оценки состояния эндокринной системы по интенсивности выделения гормонов с молоком. Данные о содержании гормонов в крови телят могут служить одним из показателей физиологического состояния этих животных. Основные положения диссертации рекомендуется использовать в курсе физиологии сельскохозяйственных животных высших учебных заведений. АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ. Всероссийской научнопрактической конференции Молодые ученые возрождению сельского хозяйства России в XXI веке ноября . БГСХА. Третьей Международной конференции Актуальные проблемы биологии в животноводстве сентября, . ВНИИФБиП с. Боровск, . Заседании отделов питания и регуляции метаболизма и продуктивности ВНИИФБиП с. Боровск, . ПУБЛИКАЦИЯ МАТЕРИАЛОВ. По материалам диссертации опубликовано 5 печатных работ. ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ. Связи между концентрацией гормонов в плазме крови коров, в молоке и уровнем гормонов в крови телят в молозивный период выращивания. ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ В РАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ РЕПРОДУКТИВНОГО ЦИКЛА И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ЛАКТАЦИЮ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА. Корни исследовании по физиологии лактации уходят глубоко в древность. Центральные же механизмы ее регуляции были подвергнуты детальному изучению в основном в нынешнем столетие. Они были начаты еще в лаборатории И. П. Павлова, хотя носили весьма эпизодический характер. Работы Эли и Петерсона составили переломный этап в познании рефлекторной природы регуляции функций молочной железы. В последующем в этом направлении проводились исследования более последовательно и системно. Большой вклад в изучение центральных механизмов регуляции лактации внесла советская школа физиологов Г. И. Азимов, И. А. Барышников, И. Х.Д. Дюсембин, М. Г. Закс, Э. П. Кокорина, И. К. Медведев, Г. Б. Тверской, Г. А. Цахаев и их ученики и последователи. Одновременно с советскими физиологами в познание центральных гормональных механизмов регуляции секреторной функции молочной железы внесла вклад группа английских исследователей под руководством С. Фолли . Этот период по справедливости явился расцветом исследований по физиологии лактации. Итоги трудов ведущих коллективовлактационистов обобщены в десятках оригинальных монографий и руководств по физиологии их результаты нашли широкое применение в медицине и животноводстве 8. Лактационная деятельность организма характеризуется повышением тонуса нервной и эндокринной систем, усилением вегетативных функций организма, направленностью метаболизма, более активным сорбированием метаболитов молочной железой, а также
активацией ферментативных систем, принимающих участие в синтезе составных частей молока . По современным представлениям в эндокринной регуляции лактационного процесса и секреторной функции молочной железы принимает участие комплекс гормонов 2. Поэтому важно выяснить характер количественных соотношений групп гормонов и интеграцию их действия при регуляции секреции молока. Такой подход обещает создать целостное представление об особенностях гормональной регуляции молокообразовательного процесса и на этой основе решить ряд вопросов для практики молочного животноводства 5. Несмотря на многочисленные исследования роли гормонов в регуляции лактации, многие их стороны действия остаются пока недостаточно выясненными. Это связано с тем,что отдельные гормоны, наряду со специфическим их действием, обладают свойством полифункциональности. Особенно мало изучено действие комплекса гормонов . ГОРМОНЫ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ. Щитовидная железа занимает одно из центральных мест среди желез внутренней секреции в организме и тесно взаимосвязана с функцией других желез. Главная функция щитовидной железы состоит в биосинтезе и секреции специфических гормонов тироксина и трийодтиронина. Они оказывают мощное регулирующее влияние на основные функции организма рост, развитие, энергетический, углеводный, жировой и другие обмены.