Физиологическое обоснование применения кормовой добавки "МиБАС-КД" в промышленном птицеводстве

• Автор: Герасимова, Ольга Валерьевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 173 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы

1.2. Цель и задачи исследований.

1.3. Научная новизна и теоретическая значимость исследований

1.4. Практическая ценность и внедрение результатов исследований.

1.5. Апробация

1.6. Публикация результатов исследований

1.7.Структура и объем работ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Физиологические показатели птицы при применении макро и микроэлементов

2.2. Факторы, влияющие на физические параметры и качество яиц
2.3. Влияние биогеохимических провинций на организм человека и животных
3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Краткая характеристика кормовой добавки МиБАСКД.
3.2. Место проведения и схема опытов.
3.3. Биохимические исследования крови 4С
3.4. Исследование химического состав мяса и ветсанэкспертиза продуктов
3.5. Микробиологические исследования.
4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Гематологические и биохимические показатели крови цыплятбройлсров при скармливании кормовой добавки
МиБАСКДVI
4.2. Показатели неспецифической резистентности цыплятбройлеров
4.3. Продуктивность, анатомические показатели тушек, химический состав мяса и органов цыплятбройлеров
4.4. Ветеринарносанитарные показатели тушек и качество мяса цыплятбройлеров. 6С
4.5. Изучение влияния препарата МиБАСКДУН на продуктивность курнесушек
4.6. Гематологические и биохимические показатели крови курнесушек
4.7. Результаты исследования ферментов крови кур.
4.8. Ветеринарносанитарные показатели подопытной птицы
4.9. Яичная продуктивность и инкубация яиц подопытной птицы
4 Изучение влияния МиБАС КДУН на мясную продуктивность курнесушек
4 Бактериологические показатели подопытной птицы.
4 Аминокислотный состав мяса курнесушек
4 Расчет экономической эффективности.
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5.1. Анализ результатов исследований гематологических, биохимических показателей крови и продуктивности птицы .
5.2. Анализ результатов физикохимических исследований мяса птицы
5.3. Анализ исследований яичной продуктивности кур и данных инкубации
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕ1ШЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Высокий уровень содержания фосфора ,9 гкг в кормах в период, предшествующий половому созреванию, снижает потребление корма, а в период яйцекладки улучшает яйценоскость птицы без влияния на качество яичной скорлупы 3. Дефицит в рационах птицы восполняют добавками неорганического фосфора. Их ценность зависит от качества используемого в них фосфора. А.Мацерушка предложил цеолит как основу для изготовления кормовой добавки из отходов переработки птицы, в частности из крови, где содержание фосфора составляет 0,3 . Усвояемость фосфора из рациона с низким уровнем фитата и высокимкальция составляет . При снижении количества кальция в кормах уровень абсорбции фосфора повышается до , но введение в рацион больших доз фитата и кальция приводит к снижению усвояемости фосфора до . Так, у цыилятбройлеров при содержании кальция в рационе в количестве 4,7 г на 1 кг корма усвояемость фосфора из фитата может достигать , а при увеличении кальция до 7,1 г на 1 кг корма абсорбция фосфора из фитата снижается до ,3 . Всасывается фосфор в проксимальном участке тонкой кишки. Важная роль в процессах всасывания и обмена фосфора принадлежит витамину Д. Положительное влияние оказывает лактоза и витамины группы В, особенно В6 и В. При недостатке фосфора нарушается подвижность суставов, фосфор откладывается в почках и мягких тканях, повышается смертность птицы. В рационе птицы содержание нагрия должно составлять 0, 0, 1. Гипонатриемия развивается при недостатке натрия в рационе, усиленной работе, диабете, при этом развиваются отеки, цирроз печени. Избыток его в воде задерживает жидкость в организме, повышает смертность цыплят. На избыток в корме до 2 натрия молодые птицы реагируют меньше, чем взрослые 2. В рационе птицы содержащей К С1 до 5мэКвкг, повышается резистентность цыплят к неблагоприятным условиям и предотвращается нарушение кальцификации костей 3. Микроэлементы в организме входят в состав разнообразных биологически активных соединений ферментов цинк в карбоангидразу, медь в полифенолоксидазу, марганец в аргиназу. Известно около 0 метаплоферментов, витаминов кобальт в инсулин, дыхательных пигментов железо в гемоглобин, медь в гемоцианин. Железо, марганец, медь, цинк, кобальт и йод относятся к жизненно важным микроэлементам. В организме птицы содержание железа составляет до 0,5 общей массы. У цыплят всасывается до поступающего в организм железа. Около его концентрируется в красном костном мозге. Суточная потребность в железе у птиц 1,0 ,0 мгкг. Применение комплексного препарата железа и витаминов в количестве мг на 1 кг живой массы увеличивает живую масса на г, а в контроле на г повышало сохранность поголовья выше на 4, толщина скорлупы на 7 мкм, износ оперенья был ниже на 0,5 балла, по сравнению с контролем . Наиболее эффективным является доведение содержания марганца и цинка до мгв расчете на 1 кг сухого кормаХ 6. Они всасывается в тонкой кишке у птиц не более от количества, потребленного с кормом, затем с током крови марганец попадает в печень и другие органы и ткани. В мышцах и крови концентрация его не превышает 1 мгкг. Суточная потребность в марганце 0 мг на одну голову. Высокой биологической эффективностью обладают окись марганца, углекислый, хлористый и сернокислый марганец. Плохо усваивается марганец из родонитов, а также из его неочищенных природных источников . Тройное сочетание микроэлеметгтов Со Мл в виде сульфатов повышало яйценоскость на ,7 по сравнению с контролем 6. Цинк в организме птицы находится в виде комплексных соединений с белками. Больше всего цинка содержится в тканях глаз, особенно в его сетчатке 0,, а также в печени, поджелудочной железе, аорте, селезенке 5. При его недостатке в организме замедляется рост животных, возникают понос, дерматиты, анемия, снижается продуктивность, наступает истощение и гибель. По данным различных авторов оптимальная доза цинка в рационе 56 мгкг. Этот элемент действует как синергист марганца и цинка, в соотношении 1,51, стимулирует усвоение азота, минеральных веществ и микроэлементов.