Иммунобиологические особенности адаптации свиней к технологическому стрессу в условиях Среднего Урала

• Автор: Исаева, Альбина Геннадьевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 164 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Проблемы стресса в животноводстве на современном

1.2. Физиологические механизмы развития стресса

1.3. Повышение адаптивных способностей организма

животных при действии стресс факторов

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследования.

3. Результаты исследований

3.1. Иммунобиологическая характеристика популяции свиней

разных возрастных групп в зоне Среднего Урала
3.1.1. Иммуноморфологические показатели крови свиней разных возрастных групп
3.1.2. Биохимические показатели сыворотки крови
свиней разных возрастных групп
3.2. Иммунобиологическая характеристика поросят при
интенсивном технологическом стрессе
3.2.1. Характеристика технологических приемов содержания
молодняка свиней, районированных в зоне Среднего
3.2.2. Динамика содержания кортизола в сыворотке крови
свиней до и после транспортировки
3.2.3. Динамика клиникоиммунологических показателей
молодняка свиней при интенсивном технологическом
стрессе
3.2.4. Биохимические показатели сыворотки крови поросят при
изменении условий содержания
3.3. Клиникоиммунологические и биохимические показатели
крови поросят при использовании миелопептида и витаминного комплекса
4. Обсуждение результатов
5. Выводы
6. Практические предложения
7. Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Таким образом, многочисленные исследования указывают, что животные в течение всей жизни подвержены различным видам стресса, и чем сложнее условия их содержания, кормления и эксплуатации, тем длительнее формируются адаптационные реакции организма. Термин стресс в переводе с английского языка означает напряжение. Стресс состояние организма, которое возникает в ответ на воздействие любого резкого неблагоприятного фактора 4. Единство организма со средой обеспечивается, прежде всего, центральной нервной системой, регулирующей все функции его жизнеобеспечения . Состояние стресса имеет свои закономерности развития, ему присущи определенные реакции в организме животных. Воздействие стрессфакторов вызывает раздражение периферических рецепторных зон, импульсы от которых по нервным путям достигают головного мозга, где происходит переключение этих сигналов на механизмы срочной защиты организма . Одним из основных звеньев адаптации организма являются постоянно наблюдаемые и быстро возникающие неспецифические гормональные реакции системы гипофиз кора надпочечников 2. Гипофиз или нижний мозговой придаток главная железа внутренней секреции. Адренокортикотропный гормон АКТГ вырабатывается бетаклетками базофилами передней доли гипофиза. Содержит простую пептидную цепь аминокислотных остатков Мм 5. Биологические свойства определяют первые аминокислот. Видовые различия имеют место в участке . Время полураспада минут, при действии раздражителя выделяется из гипофиза через секунд, максимума достигает через 22,5 минуты 5. АКТГ обладает специфическим влиянием на кору надпочечников, увеличивает размеры и массу надпочечников, усиливает в них окислительное фосфорлирирование, повышает скорость синтеза белка, активирует глюкогенолиз и усиливает образование и выведение кортикостероидов. В надпочечниках при этом уменьшается содержание аскорбиновой кислоты и холестерина, которые расходуются на синтез кортикостероидов. АКТГ уменьшает размер и массу лимфатических узлов, селезенки, зобной железы. Он вызывает распад, тормозит синтез белка, является антагонистом гормона роста, усиливает распад жира, увеличивает накопление гликогена , . Первые аминокислот одинаковы в молекуле АКТГ и МСГ. АКТГ, как и МСГ, стимулирует образование пигмента в пигментных клетках 2. Надпочечники, как анатомически обособленные органы, впервые были открыты в году итальянским анатомом Евстахием. У поросят живой массы при рождении 0 г и 00 г масса надпочечников составляет ,02,5 мг и ,08,0 мг0 г живой массы . В настоящее время, надпочечникам придают большое значение при адаптации организма к различным факторам окружающей среды. Это типичные эндокринные железы, которые располагаются возле почек или на некотором удалении от них, органы имеют краснокоричневый цвет. Первый и левый надпочечники неодинаковы по форме и величине. Наиболее крупные надпочечники наблюдают у лошадей. У свиней надпочечники удлиненные, лентовидной формы, с бороздкой на поверхности. У взрослых животных надпочечники небольшие, вес обоих составляет 5 г. Снаружи каждый надпочечник покрыт соединительнотканной капсулой, которая отделяет его от жировой клетки , 1. Надпочечные железы состоят из двух частей, мозговой и корковой, которые имеют различное происхождение. Корковая часть составляет примерно 23 общего веса железы. Кора состоит из полигональных эпителиальных клеток цилиндрического эпителия боковых пластинок. Мозговой слой надпочечников происходит из нервной ткани. В железистых клетках коры имеются зерна липидов, величина и количество которых зависит от функционального состояния железы. Клетки мозгового слоя крупные, имеют округлую, многоугольную или призматическую форму. Они больше железистых клеток коры и собраны в виде тяжей или перекладин, которые тесно прилегают к кровеносным сосудам. В цитоплазме клеток находятся многочисленные гранулы с липоидной оболочкой. Они не являются гранулами секрета клеток, а специфическими органоидами, в которых протекает биосинтез гормонов . Корковый слой состоит из клубочковой, пучковой и сетчатой зон, физиологически они выполняют разные функции.