Физиологическое обоснование субклинического кетоза у молочных коров в условиях интенсивной технологии

• Автор: Герцева, Ксения Аркадьевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 172 с.

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Роль, место нарушений обмена веществ, в частности кетоза, в общей патологии продуктивных животных.

1.2. Кетоз продуктивных животных в условиях хозяйтсв с промышленной технологией

1.3. Факторы, способствующие возникновению и развитию кетоза у продуктивных животных

1.4. Обоснование развития кетоза продуктивных животных.

1.5. Проявление кетоза у продуктивных животных.

1.6. Предупреждение развития кетоза у продуктивных животных

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.2.1. Состояние молочного скотоводства в условиях Рязанской области.
2.2.2. Отклонения в состоянии здоровья, многолетняя динамика незаразных болезней крупного рогатого скота в изучаемом регионе.
2.2.3. Распространение кетоза среди незаразной патологии крупного рогатого скота в Рязанской области
2.2.4. Факторы, способствующие возникновению субклннического кетоза у коров в условиях Рязанского района Рязанской области.
2.2.4.1. Природногеографические предпосылки проявления и развития нарушений обмена веществ у коров.
2.2.4.2. Ор1анизационнохозяйствснные предпосылки возникновения кетогениой ситуации на молочных фермах.
2.2.4.3. Неполноценное кормление животных, как фактор риска развития кетоза крупного рогатого скота.
2.2.5. Изучение клиникобиохимических изменений в организме коров с субклиническим кетозом, находящихся в различном физиологическом состоянии
2.2.6. Разработка и испытание ПУВМД протеииоуглеводновитаминноминеральной добавки Кетовит при субклин и ческом кетозе коров с учтом
региональных особенностей
2.2.6.1. Подбор композитов биологически активных веществ в ПУВМД Кетовит для оптимизации обменных процессов в организме коров
2.2.6.2. Испытание ПУВМД Кетовит на коровах с субюшническим кетозом
в условиях изучаемого региона
Влияние ПУВМД Кетовит на организм подопытных животных
2.2.6.2.1. на клиническое состояние
2.2.6.2.2. на морфобиохимические показатели крови.
2.2.6.2.3. на углеводный и белковый обмен в рубце
2.2.6.2.4. на молочную продуктивность.
2.2.6.2.5. Оценка экономической эффективности применения ПУВМД Кстовит
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.
4. ВЫВОДЫ.
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
6. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
7. ПРИЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК СОКРА1ЦЕ1 НЙ.
АКТГ адренокортикотропный гормон
1 аланинаминотрансфераза
АПК агропромышленный комплекс
Ас Ас ацетоуксусная кислота и ацетон
аспартатаминотрансфераза
ВАД биологически активная добавка
ВОЗ Всемирная Организация Здравохранения
ВН бетаоксимасляная кислота
КРС крупный рогатый скот
ЛЖК летучие жирные кислоты
Московская ветеринарная академия
МТФ молочнотоварная ферма
ОКТ общее количество кетоновых тел
ООС охрана окружающей среды
МП переваримый протеин
ПДК предельно допустимая концентрация
ГТУВМД протейноуглеводновнтаминноминеральная добавка С АС станция агрохимической службы
СВ сухое вещество
СЖ сырой жир
СК сырая клетчатка
СОМО сухой обезжиренный молочный остаток
СОЭ скорость оседания эритроцитов
СП сырой протеин
ТМ тяжелые металлы
ЧДС частота дыхательных движений
ЧРС частота рубцовых сокращений
ЧСС частота сердечных сокращений.
Введение


И., всех высокопродуктивных коров поражается субклиническим кетозом вследствие энергетического дефицита рационов. Шарабрин И. Г.2, длительно изучающий патологию обмена веществ, обнаружил, что за последние лет при введении интенсивного молочного животноводства во всех зонах страны, на основании биохимических, морфологических и рентгенофотометрических исследований, установлены средний, низкий и очень низкий уровни углеводного и витаминноминерального обмена у крупного рогатого скота, что является одним из располагающих факторов для развития кетоза. Как сообщает Пасечник В. А.9, в некоторых странах общего поголовья коров после отела заболевают кетозом. В отдельных стадах число заболевших кетозом коров составляет и больше Цит. По данным американских исследователей , в США ежегодно заболевают кетозом ,5 млн. В Швеции ежегодно около коров красной породы болеют кетозом, экономический ущерб от этого заболевания составляет 3 млн. Голландии Юмлн. ФРГ Цит. По данным Алиева А. А.6,7, эти величины трудно сравнить, так как не всегда известно, относятся ли они только к клиническим или субклиническим случаям кетозов. Согласно наблюдениям Батракова А. Я., в России с переводом животноводства на промышленную технологию степень распространения кетоза значительно возросла. В. в своих научных трудах уточняет, что на некоторых племенных фермах кетоз в зимний стойловый период поражает поголовья скота. В Московской области кетоз в его различных формах диагностировали у животных с колебаниями по годам от ,2 до ,2 Цит. По данным Коропова В. М., Молчанова С. Г., Синева и других авторов Цит. При кетозе значительно снижается качество молока изза наличия в нем высокой концентрации кетоновых тел. Из анализа литературных источников видно, что кетоз занимает одно из ведущих мест среди производственных болезней крупного рогатого скота, особенно у высокопродуктивных животных, что приводит к значительному снижению рентабельности производства. В настоящее время, по мнению учных, заслуживают внимание две концепции о причинах кетоза. В основе развития болезни находится нарушение углеводножирового обмена. Согласно первой концепции о причинах кетоза, большинство ученых 6,7,8,,,,,,,,,,,1,2,0 и др. По сообщениям исследователей ,5,3,2,8,0,1,2 и др. Кондцрахин И. П0,5,6 объясняет это неадекватностью поступления с кормом энергии и ее расхода. Некоторые авторы считают Цит. Золее высокопродуктивных коров заболевают кетозом вследствие энергетического дефицита рационов, так как на образование молока требуется много глюкозы около г на 1 кг. Так, Алиев А. А.6 в своей монографии, посвященной нарушениям обмена веществ у сельскохозяйственныых животных, отмечает, что самый важный фактор при несбалансирован ном питании это недостаточное содержание глюкозы. Длительный недокор1л приводит к развитию голодного кетоза, в связи с этим усиливается распад резервных веществ, особенно жиров и белков. Эго и приводит к накоплению в крови и тканях животных кетоновых тел. Кондрахин И. КоА и ацетилКоА. По мнению Белякова И. М.,, причиной кетоза является не столько белковый перекорм, сколько нарушение оптимального соотношения легкоусвояемых углеводов и протеина. Аналогичные данные приводят и другие исследователи ,,,,8. ЛЖК, обеднению организма глюкопластическими веществами, витаминами и микроэлементами, обогащению кстогенными веществами. Свою позицию высказывает Вишняков С. Г1. По его мнению, причинами ожирения коров являются скармливание животным в больших количествах концентратов после пика лактации, избыточная дача силоса и сенажа в период сухостоя. Ожирение чаще отмечается в стадах, где лактируютцих и сухостойных коров содержат в одной группе. Так, Чумачепко В. Е.8 установил, что ожиревшие коровы заболевают кетозом в раза чаще, чем животные средней упитанности. Качанова С. П., приводит данные, что ученые Эстонской сельскохозяйственной академии пришли к заключению, что содержание глюкозы и кетоновых тел в крови в большей степени зависит от использования недоброкачественного корма. В их опытах такими кормами были силос и сенаж. При скармливании недоброкачественного силоса содержание глюкозы снижалось.