Микроэлементы в теле молоди тихоокеанских лососей и их применение при выращивании рыб рода Oncorhynchus на Камчатке

• Автор: Запорожец, Галина Васильевна
• Шифр специальности: 03.00.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Петропавловск-Камчатский
• Количество страниц: 104 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ

НЕКОТОРЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Железо.
Марганец
Кобальт.

Кадмий, свинец, молибден и стронций.

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА

ГЛАВА 3. ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ НЕКОТОРЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ТЕЛЕ МОЛОДИ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ В

ПРОЦЕССЕ РАННЕГО ПОСТНАТАЛЬНОГО ОНТОГЕНЕЗА.

Марганец
Железо и медь.
Свинец и стронций.
Кобальт, кадмий и молибден
ГЛАВА 4. ИЗМЕНЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ТЕЛЕ МОЛОДИ ЛОСОСЕЙ ПОД ВЛИЯНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ
Аномальные условия выращивания
Катаракта алиментарного происхождения.
Воздействие интенсивного плавания.
ГЛАВА 5. ВЛИЯНИЕ ДОБАВОК КОБАЛЬТА И МАРГАНЦА В КОРМА НА РОСТ, ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ И КАЧЕСТВО ВЫРАЩИВАЕМОЙ
МОЛОДИ КЕТЫ И КИЖУЧА.
Добавки в корм влажного прессования.
Добавки в сухой гранулированный корм Банга
Добавки в сухой гранулированный корм МКС
ГЛАВА 6. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАБИЛЬНОГО СТРОНЦИЯ В КАЧЕСТВЕ МАРКЕРА ДЛЯ
ИССЛЕДОВАНИЯ МИГРАЦИЙ ЛОСОСЕЙ
Рыбоводнобиологические и этологофизиологические показатели
молоди кеты
Динамика микроэлементного состава в теле молоди кеты
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Имеется достаточно сведений о том, что микроэлементы оказывают эффективное физиологическое действие лишь в том случае, если взятая доза соответствует содержанию их в живых тканях Венчиков, . Изучение содержания микроэлементов в органах и тканях рыб способствует выяснению их физиологической роли, а также может служить одним из критериев качества гидробионтов. Для каждого вида рыб и даже для каждой популяции свойственен свой микроэлементный состав, обусловленный средой обитания и составом кормовой базы Берман, Витинь, Воробьев, , ТЬоггоМ е Олефиренко, Касимов, ЕКтап е ТЬоггоИ, БЬиШеууогШ, Костицына и др. ТЬойезеп е Изменение важнейших параметров этой среды и характера функционирования организма ведет к изменению динамики микроэлементного состава. Например, аномалии электромагнитного поля в выростных бассейнах с молодью лососей могут привести к заметным сдвигам обмена веществ, в том числе микроэлементов Запорожец, Запорожец, а. Каждый элемент оказывает на организм свое специфическое действие, поэтому кратко рассмотрим влияние некоторых микроэлементов на организм животных. Железу в организме принадлежит важнейшая роль. Являясь составной частью гемоглобина дыхательного белка крови железо участвует в переносе кислорода клеткам и тканям Ленинджер, Мецлер, ШмидтНиельсен, , vi, . На долю гемоглобина приходится общего количества железа в организме. Гемоглобин содержит 0. Коржуев, . Входит железо и в состав миоглобина, депонирующего кислород внутри мышечной ткани. В миоглобине железа около 0. Этот элемент является активным центром ферментов, катализирующих окислительновосстановительные реакции, участвует в переносе электронов в дыхательной цепи цитохромы, цитохромоксидазы. Ферменты, в состав которых входит железо, катализируют и реакции с участием перекиси водорода каталазы, пероксидазы. Переносит железо в организме белок трансферрин, который выполняет роль и буфера, регулирующего поступления в сыворотку крови этого элемента Збарский и др. Мецлер, V i . Уровень сывороточного железа в организме животных изменяется в зависимости от пола, сезона и других факторов Воробьев и др. Воробьев, . Депонируется железо в организме рыб, в основном, в системе крови, желчи и печени Воробьев, Самилкин, . Евтушенко, , vi, . По мнению Ш. А. Бермана и А. Э. Илзиня , основным соединением железа, входящего в состав печени, является ферритин, содержащий до этого элемента. . , , , , . Загальская, . Выводится железо в основном через желудочнокишечный тракт и почки Воробьев, . Довольно много железа и в жабрах, которые, наряду с кишечником, играют определенную роль в обмене железа между средой обитания и организмом Берман, Илзинь, . В процессе онтогенеза содержание железа в организме рыб растет в зимний период у радужной форели оно несколько снижается по сравнению с весной и летом Берман, Витинь, , по другим данным для белого амура сезонная тенденция противоположная Евтушенко, . При дефиците железа в организме рыб развивается анемия, уменьшаются размеры эритроцитов, понижается их гемоглобинная емкость , , , , i . Снижение содержания железа в икре в процессе развития ведет к увеличению ее отхода Тупицина, Русанов, , но и повышенные концентрации этого элемента в воде тоже вызывают увеличение отхода икры, личинок и молоди , i . Внесение железа при его дефиците в воду увеличивает выход личинок и повышает их жизнестойкость Тупицина, Русанов, Воробьев, . Обогащение комбикормов ультрадисперсным железом нормализует картину крови рыб при возникновении алиментарной анемии Головин и др. Ионы меди входят в активные центры большого числа катализаторов. Подобно железу, ион меди является участком, в котором происходит взаимодействие субстрата с кислородом, принимает участие в различных окислительновосстановительных процессах, сопровождающихся переносом электронов Венчиков, Ленинджер, Мецлер, ШмидтНиельсен, .