Участие микроскопических грибов в биоповреждении древесностружечных плит

• Автор: Рубцова, Юлия Павловна
• Шифр специальности: 03.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 141 с. : ил.

I. Введение.

И. Обзор литературы.

2.1. Грибы возбудители биоповреждений строительных материалов

2.2. Основные компоненты древесины ДСП.

2.2.1. Укладка молекул целлюлозы в древесине.

2.2.2. Строение лигнииового компонента древесины.

2.3. Деструкция древесины грибами

2.4. Метаболиты микромицетов, участвующие в деструкции строительных материалов на основе древесины.

2.4.1. Строение и механизм действия целлюлазного комплекса

2.4.2. Строение и механизм действия лигнолитического комплекса

2.4.2.1. Характеристика и механизм действия фенолоксидаз

2.4.2.2. Характеристика и механизм действия каталазы
2.4.2.3. Характеристика и механизм действия пероксидазы.
2.5. Механизмы действия фунгицидов на микроорганизмы.
2.6. Терпены, как биоцидные препараты
III. Экспериментальная часть.
3.1. Объекты и методы исследований.
3.1.1. Объекты исследований.
3.1.2. Основные методы исследований.
3.2. Результаты и их обсуждение
3.2.1. Идентификация микромицетов, выделенных с зараженных ДСП
3.2.2. Выявление деструкторов ДСП
3.2.3. Определение грибостойкости ДСП
3.2.4. Биохимическое тестирование грибов деструкторов ДСП на наличие ферментов, участвующих в разрушении лигноцеллюлозного комплекса
3.2.5. Лигнолитическая активность рибов истинных деструкторов
3.2.6. Целлюлолитическая активность грибов истинных деструкторов ДСП
3.2.7. Биодеструкция лигнина из ДСП микроскопическими грибами
3.2.8. Исследование биоцидной активности некоторых производных дитепреноидов.
3.2.9. Определение сублетальной концентрации Биоцика Т для грибов i i, i , i v, i iiiI
3.2 Исследование активности экстрацсллюлярных ферментов грибов, выделенных с ДСП, в условиях воздействия биоцидами
3.2 Определение грибостойкости ДСП, обработанных фунгицидом Биоцик Т
Заключение.
IV. Выводы
V. Цитированная литература
Список используемых


Немалую роль в микологическом повреждении материалов играет способность грибов расти в биологически экстремальных условиях. Споры стойки к высыханию, известны случаи, когда они выдерживали высушивание в течение лег и более. Значительная часть грибных спор переносит низкие температуры без потери биохимической активности. Отличительной особенностью некоторых грибов, вызывающих повреждение материалов, является их способность расти на твердых сухих субстратах, за счет атмосферного увлажнения Биоповреждения, . В качестве своеобразной экологической ниши для грибов в настоящее время выступают различные промышленные материалы металл, бетон, пластмасса, резина, кожа, топливо, лаки, краски, бумага и т. Биоповреждение материалов и изделий плесневыми грибами происходит за счет механического разрушения разрастающимся мицелием, биозагрязнения и главным образом вследствие воздействия ферментов и органических кислот Анисимов и др. Разрушение микроорганизмами обычно происходит под действием не одной какойлибо группы, а комплексом, включающим и бактерии, и грибы. Одна группа микроорганизмов своей деятельностью подготавливает субстрат для другой. При этом возникает отдельные связи между отдельными микроорганизмами, постоянно формируется взаимосвязанные ассоциации, обеспечивающие выживание и адаптацию каждого вида в отдельности Биоповреждения, . Видовое многообразие микромицетов, их исключительно высокая адаптируемость к условиям обитания приводит к тому, что микромицеты занимают лидирующие положение в биодеструкции промышленных и строительных материалов Экологические и биологические аспекты. Укладка молекул целлюлозы в древесине. Древесину, довольно часто разлагаемый микромицетами субстрат, можно рассматривать как упруговязкий материал, в котором упругим элементом являются структурные волокна древесины, состоящие в основном из целлюлозы, а вязким межклетное вещество, состоящее преимущественно из лигнина. Целлюлоза составляет до химического состава древесины. Молекулы целлюлозы состоят из остатков РЭглюкозы, соединенных связями в первичной клеточной стенке. Во вторичной клеточной стенке молекулы длиннее, до 0 глюкозных остатков Беккер, . Чистая целлюлоза имеет эмпирическую формулу С6НО5п, которую с учетом трех гидроксилов в элементарном звене можно представить в виде С6Н7 ОИ3 п. В ней отражены концевые звенья макромолекулы и показан целлобиозиый структурный элемент. Молекула целлюлозы имеет лентовидную структуру, стабилизированную внутримолекулярными водородными связями. Межмолекулярные водородные связи соединяют молекулы параллельно друг другу в перекрывающиеся тяжи, из цепей с одинаковой полярностью микрофибриллы. Микрофибриллы в первичной клеточной стенке беспорядочно переплетены между собой, образуя сетку. Во вторичной клеточной стенке микрофибриллы часто располагаются в сближенных параллельных плоскостях и практически не пересекаются Муратов и др. Элементарная ячейка кристаллической решетки целлюлозы состоит из четырех остатков глюкозы, принадлежащих параллельным цепям целлюлозы и соединенных водородными связями. Длина молекулы целлюлозы обычно значительно больше фибриллы, и поэтому молекула проходит через несколько кристаллических и паракристаллических областей. Кристаллическая укладка, стабилизированная межмолекулярными водородными связями, настолько плотная, что между соседними молекулами не проникают даже протоны. Отдельные кристаллиты хлопкового волокна, состоящего преимущественно из чистой целлюлозы, выдерживают даже гидролиз кипячением в крепких растворах соляной кислоты Рабинович, Мельник, . Наряду с кристаллическими участками целлюлозы имеются аморфные, которые более чувствительны к воздействию целлюлаз. Степень кристалличности, полимеризации и замещения, степень ориентации молекулы имеюг значение при ферментативном гидролизе целлюлозы. Строение мицелл неодинаково у целлюлоз различных растений. Только у отдельных видов растений целлюлоза представляет собой почти чистый полимер например, у хлопка у большинства она связана с полисахаридами, имеющими более короткие цепочки в полимерной цепи ксилан, пектин, лигнин Родионова, Безбородов, .