Биологические особенности и химический состав stevia rebaudiana (bertoni) hemsl. при интродукции в Ленинградскую область

• Автор: Коробова, Мария Марковна
• Шифр специальности: 03.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 142 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Морфологические и биологические особенности стсвии

2. Интродукция.

3. Химический состав и фармакологические свойства биологически активных веществ растения

4. Использование в народном хозяйстве.

Заключение.

П. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА

2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СТЕВИИ ПРИ СЕМЕННОМ И ВЕГЕТАТИВНОМ РАЗМНОЖЕНИИ.

2.1. Семенное размножение
2.1.2. Прегенеративный период
2.1.4. Генеративный период.
2.2. Вегетативное размножение
2.2.1. Черенкование и укоренение черенков
2.2.2. Формирование куста
2.2.3. Опыт выращивания стевии в теплицах и открытом груше Ленинградской области.
2.3. Влияние некоторых видов удобрений на продуктивность и биологию
стевии.
Заключение.
3. ОЦЕНКА ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА.
3.1. Группы химических веществ, обнаруженных в листьях .
3.2. Разработка экспрессметода определения дитериеновых гликозидов стевии
Заключение
4. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРЕПАРАТОВ ИЗ ЛИСТЬЕВ
СТЕВИИ . ПО
Заключение
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДА1 ЩИ
ЛИТЕРАТУРА


Смешение сроков оптимального роста на майиюль связано с условиями выращивания и более ранним началом веетации растений в теплице по сравнению с открытым грунтом Коробова. Существенное изменение динамики роста наблюдается только при экстремальном воздействии коротким днем или низкими температурами па укорененные растения. В наших опытах при искусственном часовом освещении укорененные черенки не росли , а сразу же образовывали бутоны и переходили к цветению после дней вегетации Кочетов, . Северном Вьетнаме при культивировании стевии в зимний период. В октябреноябре зацветали растения не достигшие см и не начавшие ветвиться Ляховкин и др. Таким образом, динамика роста стевии имеет жесткую генетическую детерминированность при благоприятных для нее условиях, что позволяет разрабатывать технологию выращивания и прогнозировать ее возможную продуктивность в любой географической зоне, опираясь на сведения о динамике температуры и длины дня. Значительную роль в накоплении биомассы стевией может играть и уровень облученности растений. По данным Кочетова , оптимальными световыми условиями для роста стевии является облученность в 0 Втм2 ФАР при использовании ламп ДНаТ0, наиболее приближенных по спектральном составу к естественному освещению. Слишком высокая облученность и повышенная температура может замедлять рост стевии, что наблюдалось как в наших опытах, так и при выращивании стевии в теплицах на юге России Дзюба, . Важным фактором, определяющим продуктивность стевии является плотность посадки растений. По данным различных авторов оптимальная густота посадки растений изменяется от тыс. , до 0 и 0 тыс. i . , . Такие различия, вероятно связаны с разным уровнем минерального питания при выращивании стевии. Применение минеральных удобрений позволяет значительно увеличить плотность посадки растений стевии. Исследования украинских ученых, проведенные в Тернопольской области показали, что оптимальная плотность посадки стевии у них была 0 тыс. Применение минеральных удобрений 6,. Анишин, . Стевия является довольно теплолюбивым растением и сохраняется в многолетних посадках лишь в районах с теплым зимним периодом. Способ и условия размножения стевии при однолетнем ее выращивании во многом определяют себестоимость конечной продукции сухого листа. Затраты на размножение и выращивание рассады могут составить и более от общих затрат при культивировании стевии. Известно, что стевия является высоко самонесовместимым растением с низким уровнем выполненности и функциональной активности пыльцы . i . . а Шафферт, Чеботарь, , что препятствует стабильному получению жизнеспособных семян даже в южных областях России. Слабая скорость роста растений на ранней стадии развития и плохая всхожесть семян делают семенное размножение в условиях России малоприменимым и нерентабельным. Поэтому наиболее широко распространенными способами размножения стевии являются вегетативное размножение делением куста, зелеными черенками и клональное микроразмножение. Размножение стевии делением куста. Хорошо развитые корневища после зимнего хранения разделяют на несколько частей , имеющих хотя бы одну живую почку, и высаживаю Такой способ размножения малоприменим мри массовых посадках изза высокой трудоемкости, небольшого коэффициента размножения, трудностей сохранения корневищ в зимнее время, их плохого отрастания при высадке в открытый грунт. Однако вопросы хранения корневищ и стимуляции их отрастания являются весьма важными, гак как из них обычно получают маточные растения для массового размножения черенкованием. Корневища стевии выкапывают с комом земли в конце вегетации до наступления устойчивых заморозков, срезая надземную часть и оставляя пеньки около 5 см. Хранят выкопанные корневища обычно при низкой температуре 5 С в слегка влажном легком субстрате влажности, не допуская их вынревания и пересушивания. В качестве субстрата предлагается использовать песок, опилки или перлит Антонов, Зубенко и др.