Химический состав и физико-химические свойства белково-липидных композитов повышенной пищевой и биологической ценности
- Автор:
Мартынова, Ирина Витальевна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
178 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние температурного стресса на пероксидазу в культуре ткани Rawuolfia serpentina Benth | Мулла Ахмад Исмаил | 2000 |
| Структурно-функциональная характеристика белков мембраны включения Chlamydia trachomatis | Басовский, Юрий Иванович | 2008 |
| Биохимические и функциональные характеристики белков семян льна и разработка способов повышения их биологической ценности | Барбашов, Александр Вячеславович | 2007 |