Химический состав и физико-химические свойства белково-липидных композитов повышенной пищевой и биологической ценности
- Автор:
Мартынова, Ирина Витальевна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
178 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Химический состав и физико-химические свойства белково-липидных композитов повышенной пищевой и биологической ценности», автор — Мартынова, Ирина Витальевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 178 с. : ил. Внутренний код товара: 01000341408. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Показатели окислительного стресса при ожоговой травме | Михальчик, Елена Владимировна | 2006 |
| Исследование условий получения продуктов ферментативной модификации соевой муки и их биохимическая характеристика | Бадичко, Елена Анатольевна | 2009 |
| Особенности апоптоза лимфоцитов при атопической бронхиальной астме | Водунон Сирил Джуниор Алоде | 2008 |