Химический состав и физико-химические свойства белково-липидных композитов повышенной пищевой и биологической ценности
- Автор:
Мартынова, Ирина Витальевна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
178 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Химический состав и физико-химические свойства белково-липидных композитов повышенной пищевой и биологической ценности», автор — Мартынова, Ирина Витальевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 178 с. : ил. Внутренний код товара: 01000341408. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Внутриклеточные механизмы токсичности аммиака | Косенко, Елена Александровна | 1999 |
| Экспериментальное исследование системы антиоксидантной защиты на этапах онтогенеза при токсическом и алиментарном воздействии | Кравченко, Юлия Валериевна | 2005 |
| Регуляция активности глутатионредуктазы из печени крысы при токсическом гепатите и действии гепатопротекторов | Агарков, Александр Алексеевич | 2009 |