Биохимическая характеристика орехов фундука и обоснование их применения при получении пищевых продуктов и биологически активных добавок
- Автор:
Муратов, Вячеслав Александрович
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
210 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биохимическая характеристика орехов фундука и обоснование их применения при получении пищевых продуктов и биологически активных добавок», автор — Муратов, Вячеслав Александрович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2008 году. Объем работы: 210 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004040963. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Дифференциация митохондриальных генов цитохрома b и контрольного региона и ядерного c-mos гена у тетеревиных птиц на основе биохимического и филогенетического анализа | Буторина, Ольга Тимофеевна | 2001 |
| Роль NAD-зависимых дегидрогеназ в регуляции гликолиза и сопряженных метаболических путей | Языкова, Марина Юрьевна | 2000 |
| Распространение путей свободного окисления дыхательных субстратов и регуляция их экспрессии в митохондриях высших растений | Фоменко, Олег Юрьевич | 2007 |