Комплексообразование пектиновых веществ с лактоглобулинами молочной сыворотки
- Автор:
Усманова Сураё Рахматжановна
- Шифр специальности:
02.00.04
- Научная степень:
кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Российская Федерация
- Количество страниц:
101
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Комплексообразование пектиновых веществ с лактоглобулинами молочной сыворотки», автор — Усманова Сураё Рахматжановна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 02.00.04. Работа подготовлена в городе Российская Федерация в 2015 году. Объем работы: 101. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Получение модифицированных фуллеритов С60 методом высаливания и исследование их свойств | Баскаков, Сергей Алексеевич | 2006 |
| Физико-химические и технологические основы получения продуктов распада протопектина растительного сырья | Горшкова, Раиса Михайловна | 2016 |
| Твердые растворы на основе антимонидов некоторых редкоземельных элементов | Азизов, Юсуф Самиевич | 1999 |