Влияние ограниченного протеолиза папаином на структуру, физико-химические и функциональные свойства легуминов
- Автор:
Поляков Александр Викторович
- Шифр специальности:
02.00.04
- Научная степень:
кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Российская Федерация
- Количество страниц:
151
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Физико-химические свойства и антиокислительная активность каротиноидов и хлорофиллов из морских водорослей | Тхан, Тайк | 2018 |
| Физико-химические и структурные особенности пектиновых полисахаридов из нетрадиционных сырьевых источников | Джонмуродов, Абдували Саломович | 2016 |
| Спектроскопия комплексов переходных металлов с переносом заряда в термохромных средах | Маркова, Татьяна Сергеевна | 2006 |