Учет и оперативный экономический контроль затрат в спиртовой промышленности УССР: (На примере предприятий Тернопольской области).

• Автор: Пальчук, Владимир Петрович
• Шифр специальности: 08.00.00
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1973
• Место защиты: Киев
• Количество страниц: 267 с.

СиДЕРмНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ВОПРОСЫ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
§ I.Спиртовая промышленность и ее особенности
§ 2.Себестоимость и ее составные элементы в социалистической экономике
§ 3.Формирование и пути снижения себестоимости продукции на предприятиях спиртовой промышленности
Глава II. УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
§ I.Методы учета производственных расходов и калькулирования себестоимости продукции и особенности их использования в спиртовой промышленности
§ 2.Особенности учета расходов на производство и калькулирования на предприятиях спиртовой промышленности с применением нормативного метода
§ 3.Совершенствование учета отдельных видов затрат:
а).Учет использования в производстве сырья и основных материалов
б).Учет использования в производстве вспомогательных материалов и энергетических ресурсов
в).Учет выработки и заработной платы производственных рабочих
г).Учет расходов по обслуживанию производства и управлению
д).Учет потерь от брака
е).Учет вне производственных расходов
§ 4.Сводный учет затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости продукции на предприятиях спиртовой промышленности
0-J

Глава III. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЕРАТИВНОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ
ЗАТРАТ ПРОИЗВОДСТВА В СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
§ I.Объекты и принципы организации оперативного экономического контроля производственных затрат
§ 2.Вопросы организации оперативного экономического контроля производственных затрат
а).Контроль за расходованием материшшшх.и энергетических ресурсов
б).Контроль за расходованием средств на оплату труда производственных рабочих
в).Контроль за расходами по обслуживанию производства, управлению и внепроизводственными расходами
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ Создание материально-технической базы коммунизма требует наиболее рационального и эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятий,повышения рентабельности производства.Особенно важное значение в современных условиях приобретает необходимость дальнейшего снижения себестоимости промышленной продукции и увеличения на этой основе прибыли промышленных предприятий. Дальнейшему усилению режима экономии и мобилизации внутрихозяйственных резервов роста накоплений способствуют меры по улучшению управления промышленностью, совершенствованию планирования и экономического стимулирования производства,разработанные сентябрьским (1965 г.) йленумом ЦК КПСС.
ХХ1У съезд КПСС в директивах по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971-1975 годы наметил обширную программу дальнейшего улучшения организации производства и управления. С этой целью намечено: " Всемерно улучшать систему учета и отчетности"*.
В новых условиях хозяйствования возникает необходимость глубокого изучения экономики предприятий с целью воздействия на нее в направлении повышения экономической эффективности производства. В этой связи неизмеримо возрастает роль бухгалтерского учета, обеспечивающего сбор и обобщение экономической информации,необходимой для принятия целенаправленных хозяйственных решений.
Одним из наиболее сложных и ответственных участков учетного процесса на промышленном предприятии является учет производI. Материалы ХХ1У съезда КПСС, М., Госполнтиздат,1971, стр.243, 298.

ным заводам всбраживаемый сахар,содержащийся в мелассе,из расчета 2$72 рубля за каждый тонно-процент. Содержание сахара в мелассе по существующим положениям должно составлять 46 Однако, как показывают исследования,сахаристость мелассы может иметь значительные колебания.Так, например, на Мешковидном спиртзаводе в октябре 1971 года среднее содержание сахара в мелассе, поступившей от поставщиков, составило 49,849 %, а в мелассе, израсходованной на производство,-49,740 %. В отдельных случаях сахаристость мелассы бывает ниже базисной в силу большого наличия в ней воды и других примесей. Количество всбраживаемых сахаров в мелассе может уменьшаться также в результате ее инфекцирования. Следует иметь в виду,что перевозка мелассы требует значительных затрат. При этом стоимость доставки каждой тонны сахара в мелассе прямо зависит от процента ее сахаристости.Расчеты показывают, что повышение содержания сахара в мелассе на один процент позволяет снизить себестоимость каждого дека-ди1]Е>а: спирта,выработанного из этого сырья,на 0,06 - 0,10 копейки.
В этих условиях, с целью заинтересованности сахарных заводов,было бы целесообразно установить определенные скидки ( накидки) к основной цене каждого тонно-процента сахара,содержащегося в мелассе ниже или выше ее базисной сахаристости.
4.Совершенствование техники и технологии производства.
Технический прогресс - это совокупность процессов развития и совершенствования орудий труда, технологии, предметов труда и готовой продукции. Этот процесс развивается под воздействием науки и представляет собой объективную закономерность развития общественного производства. В социалистическом обществе созданы неограниченные возможности для технического прогресса, так как социалистическая собственность на средства производства устраняет социальные прегра-