Продуктивные и воспроизводительные качества гусей при использовании глауконита

• Автор: Басыров, Азат Ризаевич
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 124 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 ОСОБЕННОСТИ ФИЗИОЛОГИИ ПИЩЕВАРЕНИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

1.2 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ АЛЮМОСИЛИКАТОВ

1.3 ВЛИЯНИЕ ПРИРОДНЫХ АЛЮМОСИЛИКАТОВ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И УРОВЕНЬ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

2 МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1 ПРОДУКТИВНЫЕ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ГУСЕЙ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА

3.1.1 Сохранность взрослого поголовья гусей

3.1.2 Яйценоскость гусей родительского стада
3.1.3 Масса яиц
3.1.4 Инкубационные качества гусиных яиц
3.1.5 Показатели инкубации гусиных яиц
3.1.6. Гематологические показатели
3.1.7 Переваримость и использование
питательных веществ
3.1.8 Воспроизводительные способности гусаков
3.1.9 Выход перопухового сырья
3.1.10 Затраты корма
3.1.11 Экономическая эффективность
3.2 РОСТ, РАЗВИТИЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ГУСЯТ
3.2.1 Сохранность гусят
3.2.2 Живая масса гусят
3.2.3 Экстерьерные показатели
3.2.4 Гематологические показатели
3.2.5 Мясная продуктивность и качество мяса гусят

3.2.5.1 Анатомическая разделка тушек
3.2.5.2 Физические свойства мышц
3.2.5.3 Химические свойства мышц
3.2.6 Затраты корма и использование питательных веществ
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Птицеводство является одной из отраслей народного хозяйства, которое первое перешло на промышленную основу. Интенсивный путь развития отрасли позволил во многом решить проблему обеспечения населения страны яйцом и значительно увеличить производство мяса птицы.
Гусеводство - одно из направлений птицеводства, характеризующееся рядом положительных качеств. По скороспелости, оплате корма, жизнеспособности и возможности откорма - гуси занимают особое место. Из всех биологических особенностей птицеводы отдают предпочтение тем, которые способствуют эффективному производству гусиного мяса.
В структуре себестоимости продукции птицеводства наибольший удельный вес занимают корма. Поэтому основным путем снижения себестоимости продукции птицеводства является кормление птицы полнорационными сбалансированными комбикормами, позволяющим удовлетворить потребность птицы в нормируемых элементах питания.
Одним из широко используемых кормовых добавок природного происхождения являются цеолиты вулканического и осадочного происхождения. Эффективность использования цеолитов в птицеводстве доказана научными работами Г.А.Романова (1991), В.Фисинина (1990), В.Н. Николаева (1998), А.М.Шадрина (2000), S.Fugii (1974), Е.Митр1оп е! Р.НзЬтап (1974) и другими.
Первые научные работы по использованию глауконита в рационах сельскохозяйственных животных и птицы стали появляться десять лет назад. Научными работами Е,В. Иванова (2001) - на крупном рогатом скоте определены дозировки ввода глауконита в рацион, но использование глауконита в рационах сельскохозяйственной птицей требует дальнейшего изучения.
В настоящее время накапливается положительный опыт использования добавок на основе алюмосиликатов. Они воздействуют на многие

Зависимость эффективности действия цеолита от качества кормов сложна и неоднозначна. Во-первых, при низком содержании сырого протеина в корме у птицы - 13% отмечается не высокие эффекты (увеличение прироста яйцекладки), но экономия кормов существенная - 5-7% (Шадрин А.М. и др., 1986, Подъяблонский А.М., 1984).
Скармливание цеолитов при высоком содержании протеина в кормах (17-18%) вызывает значительно выше прирост у бройлеров (до 14-16%) (Русских А.П. и др., 1986, Николаев В.Н., 1988). «Зона оптимальности» по содержанию протеина в кормах птицы - 13-18%.
В методических рекомендациях «Природные цеолиты в кормлении животных» (1991) обращается особое внимание на крупность помола цеолитовой муки. Цеолитовая мука с крупностью помола менее 0,5 мм при положительном действии на рост птицы вызывает повышенную запыленность комбикорма, что снижает его поедаемость. При измельчении до «респирабельных» размеров большинство цеолитов обладает цитоксичностью, а при попаданий в дыхательные пути вызывает фибротические процессы в легких. С другой стороны, порошок с величиной частиц более 2 мм плохо смешивается с комбикормом. Оптимальный размер частиц цеолита составляет 1-2 мм.
Химический состав цеолитовых туфов на территории России имеет различие, следовательно, и биологическое действие их на живой организм будет не одинаковым.
Например, по данным В.К.Горохова и др. (1984), в кристаллической решетке цеолита Лютогского месторождения Сахалина ряд катионов (Са2+, А%2+, К+, На') находятся в обменном состоянии и за счет цеолита потребность цыплят в данных катионах будет покрываться на 30-100%. Существенную роль минеральном питании цыплят природные цеолиты могут играть за счет изменения микроэлементного состава пищи. Содержание большинства микроэлементов в цеолитах сопоставимо с содержанием их в осадочных