Сравнительная эффективность использования различных периодов половой зрелости и циклов яйцекладки мясных кур

• Автор: Савин, Александр Александрович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 105 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Особенности роста и развития сельскохозяйственной птицы

1.2. Половая зрелость мясных кур как хозяйственно-биологический признак в селекционно-племенной работе
1.3. Особенности роста и развития яйцеобразующих органов кур и познание цикличности образования яйца кур

2. Материал и методы исследования

3. Результаты исследований

3.1. Определение возраста мясных кур при снесении первого яйца

3.2. Изучение возможностей использования мясного кросса «Бройлер-6» в создании нового кросса «Смена»
3.3. Сравнительный анализ продуктивности мясных кур
кросса «Смена»
3.4. Хозяйственно полезные признаки кросса «Смена»
4. Управление циклами яйцекладки мясных кур
5. Экономическая оценка моделирования структуры стада по половой зрелости и циклам яйцекладки мясных кур
Заключение
Выводы
Предложения
Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Птицеводство является одной из наиболее приоритетных отраслей животноводства. А с учетом продовольственной программы нашей страны роль его бесспорно возрастает. Поэтому увеличение объемов производства мяса птицы делает особенно актуальным повышение его эффективности.
Несмотря на социально-экономические сложности, в Саратовской области придается большое значение вопросам увеличения птицеводческой продукции. В частности, несмотря на сложное финансовое положение сохранен и функционирует в пашей стране госплемптицезавод «Красный Кут» Саратовской области по разведению мясных кроссов «Бройлер-6» и «Смена». Его роль в увеличении производства и улучшении качества мяса птицы бесспорно возрастает. В этой связи необходимы новые научные исследования и разработки, направленные на повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы.
При этом в интенсификации производства необходимо рационально использовать такие биологические возможности птиц, как рост, сохранность, высокая яичная и мясная продуктивность при сравнительно низких затратах ресурсов.
Одним из перспективных и малоизученных вопросов является использование половой зрелости, цикличности яйцекладки кур как важных хозяйственно-биологических признаков в дальнейшей селекционно-племенной работе.
Ряд ученых, изучающих пути повышения яичной продуктивности, пришли к выводу, что дальнейший прогресс ее связан с повышением яйценоскости в начале биологического цикла за счет ускорения полового созревания [19, 25, 36, 39, 40, 49, 64, 101, 102, 107, 123].
Однако их оппоненты отрицают целесообразность раннего полового созревания кур, поскольку скороспелые куры не могут иметь большой яйценоскости, ибо откладывают много мелких яиц или менее жизнеспособны [37, 50, 87, 116, 121].

Высокая эффективность племенной работы в значительной степени зависит от правильной организации племенного учета, своевременной обработки и анализа селекционных данных [59].
Исследованию организационно-экономических аспектов управления биологическими и хозяйственно полезными признаками в мясном птицеводстве посвящены работы Е.А. Богданова (1926), О. Егерева (1997), Е.С. Елизарова (1996), Т.А. Заморской (1975), И. Кабанова (1981), В. Ларионова, А. Котовой (1936), 10. Миронова (1976), Э. Пенионжкевича, К. Злачевскаой, Л. Шахновой (1982), К. Свечина (1956), С.И. Сметнева (1970), В.И. Фисинина, В.И. Коноплевой, Т.А. Столляра (1984), Т.А. Столляра (1988), Н. Шубина, И. Павлюченко (1992) и других иностранных и отечественных ученых
Поэтому дальнейшее изучение и разработка вопросов, связанных с управлением хозяйственно полезными признаками и циклами яйцекладки мясных кур в связи с их дальнейшей продуктивностью, являются, на наш взгляд, актуальными.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является научное обоснование и оценка различных периодов половой зрелости и циклов яйцекладки как важнейших хозяйственно полезных признаков кур родительского стада бройлеров кроссов «Бройлер-6» и «Смена».
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи: изучить половую зрелость мясных кур и определить возраст кур при снесении первого яйца;
определить возможность использования мясного кросса «Бройлер-6» в создании нового кросса «Смена»;
обосновать использование хозяйственно полезных признаков при испытании кросса «Смена»;
предложить методику определения элементов вариационной статистики в селекционной программе;

Половая зрелость кур в первой группе 40 голов, или 30 % от общего поголовья составила 157,0 + 0,8 дня, в пятой группе (31 голова или 20,1 % от общего поголовья) 193,0 + 0,4 дня.
Следует отметить, что яйценоскость кур в первой группе составила
161,5 + 2,1 яйца, в пятой группе - 148,9 + 1,3 яйца.
В первой группе было собрано на 12,6, или на 8,4 %, больше яиц, чем в 5-й группе.
Куры первой группы начали кладку яиц раньше на 36 дней, и возраст кур при половой зрелости составил на 22,9 % больше, чем в 5-й группе; каждый день увеличения половой зрелости с 157,0 + 0,8 по 193,0 + 0,4 уменьшает яйценоскость на 0,35 яйца.
Таким образом, для решения проблемы увеличения яйценоскости в селекционно-племенной работе необходимо уменьшить поголовье кур с поздней половой зрелостью. И это уже необходимо решать с молодками 49-дневного возраста, так как эти молодки, имея живую массу в 1562,9 + 12,9 (5-я группа) имеют яйценоскость ниже, чем молодки с живой массой 1589,5 + 11,7 (1-я группа). Эта разница в 26,6 г, на первый взгляд незначительна, но она значима.
Половая зрелость молодок первой группы составила 157,0 + 0,8 дня (30,0 % от общего поголовья), во второй группе - 171,8 + 0,3 дня (11,0 %), в третьей-четвертой-пятой группах 180 + 0,5 - 185,5 + 0,4 - 193,0 + 0,4 (по 21,4 % общего поголовья). Куры-несушки в третьей-четвертой-пятой группах имели яйценоскость на 6,0 %, или на 9,0 яйца, меньше, чем группа кур с половой зрелостью до 168-дневного возраста, при разнице в массе яиц на 1,8 %. Эта разница не достоверна.
Не достоверна разница в яйценоскости за 420 дней жизни между группами кур с половой зрелостью 171,8 + 0,3 - 180,4 ± 0,5 - 185,5 + 0.4 - 193,0 ± + 0,4 дня.
Сводный коэффициент корреляции по группам составляет: между половой зрелостью и яйценоскостью за 240 и 420 дней жизни 0,26—0,72; яйценоскостью за