Изучение энергопротеинового уровня кормления курочек мясных линий селекционного типа

• Автор: Вайтекунас, Дормантас Юозович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Панявежис
• Количество страниц: 219 c. : ил

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Значение кормления в реализации генетического потенциала организма птицы

2.2. Особенности кормления цыплят-бройлеров

2.3. Особенности кормления ремонтного молодняка .. мясных линий кур

3. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Место,время,материал и схема опытов

3.2. Условия проведения опытов

3.3. Методика зоотехнических исследований

3.4. Методики физиологических и химических исследований

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1. Влияние разного уровня кормления на рост, развитие и некоторые физиологические и биохимические показатели курочек о суточного до 7-недельного возраста
4.1.1. Живая масса курочек
4.1.2. Сохранение курочек
4.1.3. Потребление корма курочками
4.1.4. Переваримость и использование курочками азота корма
4.1.5. Результаты контрольного убоя птицы
4.2. Влияние разного уровня кормления на рост, развитие и некоторые физиологические и биохимические показатели ремонтных курочек с
7- до 22-недельного возраста

4.2.1. Живая масса курочек
4.2.2. Затраты корма курочками
4.2.3. Сохранение курочек
4.2.4. Переваримость и использование курочками азота корма
4.2.5. Результаты контрольного убоя птицы
4.3. Влияние разного уровня кормления молодок с суточного до 7-недельного возраста на их последующие продуктивные и воспроизводительные качества
4.3.1. Живая масса кур
4.3.2. Яйценоскость кур
4.3.3. Качество яиц
4.3.4. Результаты инкубации яиц
4.4. Продуктивные и воспроизводительные качества в зависимости от разного уровня их кормления с 7до 22-недельного возраста
4.4.1. Живая масса кур
4.4.2. Продуктивность взрослых кур
4.4.3. Качество яиц
4.4.4. Результаты инкубации яиц
4.5. Экономическая эффективность применения рационов различной питательности для молодок мясных линий кур селекционного стада
4.6. Производственная проверка результатов исследования
5. ОБЩЕЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ
6. ВЫВОДЫ
7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
8. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
9. ПРИЛОЖЕНИЯ

I. ВВЕДЕНИЕ
Одной из основных задач,поставленных ХХУ1 съездом КПСС по дальнейшему развитию животноводства,является укрепление кормовой базы и организация рационального и полноценного кормления животных.
Птица наиболее полно,по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных,использует питательные вещества корма,что в значительной степени обуславливает развитие отрасли.
По эффективности использования кормов лишь свиньи приближаются к бройлерам,но различия всё же остаются существенными /179,193/.
Современное мясное птицеводство чётко разделено на две части: производство цыплят бройлеров и индеек и производство других видов птицы (утки,гуси,цесарки,перепела.фазаны,голубки и т.п.).Основная доля в производстве птичьего мяса приходится на бройлеров и индеек,прочие виды лишь дополняют и расширяют ассортимент птицепро-дуктов.Причём производство бройлеров занимает доминирующее положение, на его долю приходится 58-93 % производства мяса птицы в ведущих странах мира /31/.
Высокое развитие бройлерного птицеводства стало возможным благодаря получению высокопродуктивной птицы (учёт её биологических особенностей), использованию современных технологий содержания, высокому развитию процессов концентрации и специализации в отрасли.
Такое положение объясняется большей селекционной пластичностью и технологической лабильностью бройлеров.
Важнейшим селекционным признаком.для птицы мясных линий является скорость роста в раннем возрасте.Как и большинство хозяйственно-полезных признаков её проявление зависит от генотипа, условий внешней среды и их взаимодействия. В связи с этим точ-

3.3. Методики зоотехнических исследований
Потребление курочками корма учитывали по массе заданного корма и массе остатков за семь дней (до 49-дневного возраста птицы).
С 7- до 22-недельного возраста корм молодкам взвешивали ежедневно.
Живая масса птицы определялась в возрасте 4, 7, 10, 12, 14, 16, 18, 19, 20, 22, 24, 36, 51, 60 недель.Взвешивали индивидуально на весах марки PH - 10 Ц 13 У.
Сохранение курочек и взрослой птицы определяли ежедневно учитывая число павших и вынужденно убитых.
Анатомическое.исследование строчек проводилось в 7- и 23-недельном возрасте.Исследовали по 5 голов в первом и втором опытах и по 3 головы в третьем и четвёртом опытах средних по живой массе для каждой группы.Анатомическую разделку тушек проводщщ согласно методике ВНИТИП.
Половая скороспелость молодок определялась возрастом кур при достижении 50^-ной яйцекладки.
Морфологический анализ яип проводили в возрасте кур 36 и 52 недель (в первом и втором опытах по 30 яиц,в третьем и четвёртом по 20 яиц от каждой группы).Учитывали следующие показатели : массу и индекс формы яйца,индекс белка и желтка,соотношение составных частей яйца по методике Владимировой /15/,массу белка определяли по разности между массами яйца,желтка и скорлупы,единицу Хау вычисляли по таблице /16/.
Массу яиц определяли в 29-, 31-, 34-, 36-, 39-, 43-,52-не-дельном возрасте кур.Яйца взвешивали на электрических весах марки ВЛТК-500 3-5 дней подряд.
Инкубация яиц проводилась в 30-38- и 48-52-недельном возрасте кур.Яйца для инкубации отбирались в соответствии с требованиями, предъявляемыми к племенному яйцу /1,74/.Сбор яиц во время всех