Селекция ярового ячменя в Поволжье

• Автор: Ильин, Алексей Васильевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Красный Кут
• Количество страниц: 237 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ
1.1. Агрометереологическая характеристика зоны
сухой степи Саратовского Заволжья
1.2. Метереологические условия за время экспериментальной работы
1.3. Материал и методика
ГЛАВА 2. МЕТОДЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ЯЧМЕНЯ НА
КРАСНОКУТСКОЙ СЕЛЕКЦИОННО-ОПЫТНОЙ СТАНЦИИ ЗА 1921-1971 ГОДЫ
ГЛАВА 3. СЕЛЕКЦИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПОВЫШЕНИЕ
ПЛАСТИЧНОСТИ МАТЕРИАЛА
3.1. Анализ результатов диаллельных скрещиваний
3.2. Отбор и оценка материала первых стадий се-
лекционного процесса на различных по влаго-обеспеченности фонах
ГЛАВА 4. СЕЛЕКЦИЯ НА ПОВЫШЕНИЕ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ
ПРОДУКТИВНОСТИ
4.1. Повышение уровня потенциальной урожайности
краснокутских сортов при сохранении засухоустойчивости
4.2. Эффективность использования влаги сортами
ячменя
4.3. Значение показателя выживаемости растений
для селекции приспособленных и высокопродуктивных сортов
4.4. Выход зерна из общей массы урожая и его значение в повышении урожайности сортов
ГЛАВА 5. СЕЛЕКЦИЯ НА СТАБИЛЬНОСТЬ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ
5.1. Стабильность наиболее важных количественных
признаков у новых сортов
5.2. Стабильность наиболее важных количественных
признаков у новых перспективных форм
5.3. Значение выделения скороспелого материала в
селекции на урожайность и повышение ее стабильности в засушливых регионах
ГЛАВА б. СЕЛЕКЦИЯ НА УСТОЙЧИВОСТЬ К ПЫЛЬНОЙ ГОЛОВНЕ
ГЛАВА 7. СЕЛЕКЦИЯ НА УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗЕРНА
7.1. Селекция сортов ячменя пивоваренного направления для регионов с недостаточным и неустойчивым увлажнением
7.2. Селекция сортов ячменя кормового направления
ГЛАВА 8. ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ С ЯРОВЫМ ЯЧМЕНЕМ НА КРАСНОКУТСКОЙ СЕЛЕКЦИОННО-ОПЫТНОЙ СТАНЦИИ
8.1. Краткий обзор целей, методов, проводимых работ и результатов на различных этапах селекционной работы с яровым ячменем
8.2. Принципы подбора родительских пар, схемы скрещиваний, объемы работ по гибридизации
8.3. Индивидуальный отбор, особенности его применения, результаты его использования
8.4. Применение гаплоидии в селекции ячменя на станции
8.5. Отбор и оценка селекционного материала на солеустойчивость
8.6. Использование двухгнездного метода посева селекционного питомника I года
8.7. Значение перевода посевов конкурсного сортоиспытания ячменя на предшественники - уравнительный посе и черный пар
ГЛАВА 9. РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
9.1. Изменение хозяйственно-биологических показателей краснокутских сортов в процессе селекции
9.2. Новые сорта ярового ячменя Краснокутской селекционно-опытной станции
ГЛАВА 10. СЕМЕНОВОДСТВО НОВЫХ СОРТОВ ЯЧМЕНЯ
10.1. Особенности семеноводческой работы в условиях сухостепного климата Саратовского Заволжья
10.2. Работа по семеноводству и размножению новых сортов Нутанс 108, Нутанс 642 и Нутанс
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Ячмень относится к наиболее важным культурам как в мировом, так и отечественном земледелии. Это объясняется несколькими причинами, важнейшими среди которых являются способность удовлетворять различным требованиям животноводческой и перерабатывающей отраслей, его большая приспособляемость к различным природным факторам, сравнительно небольшие затраты по возделыванию и, в связи с этим, невысокая себестоимость зерна.
Зерно ячменя содержит много белка, крахмала и является прекрасным кормом. В белке ячменя содержится весь набор незаменимых аминокислот, включая особо дефицитные лизин и триптофан (З.Б. Борисоник, 1974). Исходя из этого, зерно ячменя используется, в основном (70-75%) на фуражные цели.
Большое значение имеет ячмень в пивобезалкогольной промышленности, где он является незаменимым сырьем для производства высококачественного пива (Э.Д. Неттевич и др., 1981).
Из ячменя производят ячневую и перловую крупу. Отличительной особенностью этих круп является высокое содержание белка и меньшее количество клетчатки по сравнению с овсяной и гречневыми крупами. Лучшие крупяные качества обеспечивают двурядные сорта юго-восточного региона Европейской части России (М.В. Лукьянова, А.Я. Трофимовская и др., 1990).
Фактически зерно ячменя является «хлебом» для животноводства и пивоваренной промышленности и важным компонентом в пищевой и некоторых других отраслях.
В регионах с засушливым климатом и суровыми зимами возделывается только яровой ячмень. Здесь он является наиболее продуктивной культурой из яровых хлебов и превышает по урожайности основную культуру этих регионов - яровую

£ 1982 году линия выделилась и в контрольном питомнике,
дав урожай 4 6,8 ц/га при урожае Донецкого 4 39, 6 ц/га. В следующем 1983 году в предварительном сортоиспытании, сорт Нутанс 108 обеспечил урожай 50,3 ц/га (стандартный сорт Донецкий 4 - 42,3 ц/га).
При изучении в конкурсном сортоиспытании станции уже в сравнении с новым стандартным сортом Донецкий 8 сорт Нутанс 108 показал более высокий средний урожай за довольно длительный промежуток времени (1984-1999 годы) - 26,1 ц/га при среднем урожае стандарта 24,1 ц/га, не уступая сорту Донецкий 8 в любые типы лет и при различном уровне урожайности (рис.3.1).
Подсчеты коэффициентов пластичности по методу Эберхар-та-Рассела (Eberhart S.A. and Russel W.A., 1966) по данным конкурсных испытаний по паровому и непаровому предшественникам (1991-1999 годы) говорят о несколько большей пластичности Нутанса 108 по сравнению с очень широко распространенным и пластичным сортом Донецкий 8 (табл.3.6.)
Таблица 3.6. Коэффициенты пластичности новых сортов ячменя на паровом и непаровом предшественниках, КСИ, 1991-1999 гг.
Сорт Коэффициенты пластичности по предшественникам:
паровой непаровой по обоим
Донецкий 8 0, 95 0, 94 0
Нутанс 108 0, 98 1,01 0
Нутанс 642 1, 01 1,00 1
Нутанс 553 1, 07 1,05 1
НСР о,05 0, 03 0,02 0