Урожайность и качество озимой пшеницы при использовании средств химизации на черноземе выщелоченном лесостепи Среднего Поволжья

• Автор: Вострокнутов, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 175 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Влияние удобрений на формирование урожайности озимой пше

ницы

Е2 Эффективность средств защиты растений при выращивании ози-

мои пшеницы

1.3 Влияние удобрений и фунгицидов на качество зерна пшеницы

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Характеристика природных условий зоны
2.2 Почвы
2.3 Место проведения, схема опыта и методики лабораторных иссле
дований
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3 ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В 50 ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ
3.1 Рост и развитие растений озимой пшеницы
3.2 Влияние уровня минерального питания на полевую всхожесть и 54 зимостойкость растений
3.3 Фотосинтетическая деятельность озимой пшеницы в зависимости 58 от применения удобрений и фунгицидов
4 РАЗВИТИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ В ПОСЕВАХ 73 ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
4.1 Динамика распространения и развития болезней в посевах озимой 73 пшеницы
4.2 Влияние фунгицидов и удобрений на распространение и развитие 77 болезней озимой пшеницы
5 УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ 82 ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ
5.1 Формирование агроценоза озимой пшеницы при использовании 82 удобрений и фунгицидов
5.2 Урожайность озимой пшеницы при использовании удобрений и

фунгицидов
5.3 Моделирование процессов формирования урожая озимой пшеницы 93 6. КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ 103 ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ
6.1. Формирование качества зерна пшеницы
6. 2 Взаимосвязь показателей качества зерна пшеницы
7. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 117 УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В решении проблемы продовольственной безопасности Российской Федерации самообеспечение зерном занимает главенствующее положение. Согласно Доктрине продовольственной безопасности РФ, Россия должна обеспечивать себя зерном на 95 %. Особая роль в получении качественного питательного зерна принадлежит пшенице. Она почти на одну треть обеспечивает суточную потребность организма человека в энергетическом материале и почти на одну четверть - в белковых веществах.
Озимая пшеница - важнейшая продовольственная культура, занимающая значительный удельный вес в структуре зернового клина Средневолжского региона Российской Федерации. Она отличается высокими урожаями зерна при хорошем его качестве. Биоклиматический потенциал определяет урожай озимых в лесостепной зоне Поволжья в 4,0 т/га (Интенсивные технологии
Одним из факторов, обеспечивающих стабильное производство высококачественного зерна озимой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья, является разработка адаптивных элементов технологии новых сортов применительно к почвенно-климатическим ресурсам региона. При этом особую важность приобретают режимы минерального питания и защита растений от болезней, которые, главным образом, определяют величину и стабильность урожаев (Чулкина и др. 2008).
В связи с этим, актуальным является изучение комплексного воздействия технологических приемов (норм и сроков применения удобрений, фунгицидов) на зимостойкость, урожайность и качество озимой пшеницы.
Цель исследований - установить эколого-биологические закономерности формирования агроценоза посевов озимой пшеницы в зависимости от удобрений и использования фунгицидов и разработать эффективные элементы технологии ее возделывания, обеспечивающие хорошую перезимовку, повышение урожайности и качества зерна в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья.
рованное внесение удобрений. Исмагилов Р. Р., Гайфуллин Р. Р., Нурлыгая-нов Р. Б. (2005) пришли к выводу, что применение минеральных удобрений эффективно тогда, когда они используются своевременно, в нужном для растений количестве и соотношении, если они применяются в сочетании со всем комплексом агроприемов по выращиванию пшеницы.
Повышение урожаев зерна пшеницы, увеличение валовых сборов и улучшение его качественных показателей возможно при рациональном применении удобрений. Однако, высокая эффективность применяемых удобрений возможна только при высокой агротехнике, учитывающей биологические особенности сорта, почвенные и климатические условия. Поэтому вопрос эффективности применения удобрений под различные сорта зерновых культур представляет определенный интерес для науки и практики работников сельского хозяйства (Дубровина, Силин, 2005).
В условиях Центрально-Черноземной зоны влияние подкормок и фунгицидных обработок на качество зерна было различным. После подкормки масса 1 ООО зерен и натура снижалась, после применения фунгицидов - повышалась, причем в варианте с амистар экстра масса зерна сорта Московская 39 была на 2 г больше, чем в варианте с альто супер. Амистар экстра способствовал увеличению содержания белка в зерне сорта Московская 39 до 13,1 и сорта Мироновская 808 - до 15,1 %, клейковины - до 24,4 и 35,5%; альто супер, соответственно, белка до 12,7и 14,4%, клейковины — до 24,2 и 34,9 % при контрольном содержании белка 12,9 и 13,1 %, клейковины — 23,8 и 25,3 %. На различных сортах выявлена зависимость между содержанием белка и клейковины в зерне опытных и контрольного (без обработки) вариантов: чем выше было содержание белка в контрольном зерне, тем значительнее его увеличение в опытном. Причем в варианте с амистар экстра этот показатель был на 0,2-0,7 % выше (Соколова, Лысенко, Веневцев и др., 2006).
В исследованиях в Рязанской и Тамбовской областях схема «альто супер и амистар экстра» обеспечивала более эффективную защиту от септорио-за колоса (на 13 %), способствовала получению более крупного зерна (на 1