Методы и средства измерения тепловых и влажностных свойств пищевых продуктов и материалов в условиях их замораживания и размораживания
- Автор:
Баранов, Игорь Владимирович
- Шифр специальности:
05.14.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
146 с.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Моделирование процессов гигро- и гидротермической обработки капиллярнопористых коллоидных материалов : Разработка методов оптимизации и интенсификации | Семенихин, Олег Александрович | 1998 |
| Разработка трубного пучка с продольно-волнистым оребрением | Зюзин, Александр Павлович | 1984 |
| Разработка экспериментальных и теоретических методов исследования доасимптотического развития паровых и парогазовых пузырьков при кипении жидкостей на твердой поверхности | Яундалдер, Сигурд Робертович | 1984 |