Формирование потребности в здоровом образе жизни у школьников в летних образовательно-оздоровительных лагерях

• Автор: Джанкезова, Земфира Хамидовна
• Шифр специальности: 13.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Карачаевск
• Количество страниц: 193 с. : ил.

Глава 1. Теоретико-методологические предпосылки формирования потребности в здоровом образе жизни.
1.1. Философские и психолого-педагогические основы формирования потребности в здоровом образе жизни
1.2. Основные направления формирования потребности в здоровом образе жизни в сфере обучения и воспитания учащейся молодежи
1.3. Формирование потребности в здоровом образе жизни как основы ценностного отношения к здоровью в учебно-воспитательной практике образовательно-оздоровительныхлагерей
Выводы по 1 главе
Глава 2. Формирование потребности в здоровом образе жизни как фактор социализации в современном обществе в условиях летних образовательно-оздоровительных лагерей.
2.1. Совершенствование форм и методов образовательновоспитательного процесса в летних образовательнооздоровительных лагерях как условие эффективного формирования потребности в здоровом образе жизни
2.2. Мониторинг сформированности ценностных ориентаций школьников на здоровый образ жизни
2.3. Психолого-педагогические условия формирования потребности учащихся в здоровом образе жизни в условиях образовательнооздоровительных лагерей
Выводы по II главе
Заключение
Литература
Приложения

Актуальность темы и постановка проблемы исследования.
Современные темпы развития общества предъявляют все более высокие требования к человеку и объему его деятельности, в силу чего вопрос резкого и значительного повышения физического и духовного потенциала становится первостепенным. В системе общекультурных ценностей высокий уровень здоровья человека во многом определяет возможность освоения им всех остальных ценностей, и в этом смысле является основой, без которой сам процесс развития человека малоэффективен. Следует отметить, что сохранению и укреплению здоровья способствует система здоровьесберегающих форм жизнедеятельности человека - здоровый образ жизни, который закладывается с раннего возраста, поскольку качества, привитые с детства, всегда оказываются наиболее прочными и активно воздействуют на весь дальнейший процесс формирования личности. На формирование системы знаний и умений в области познания ребенком самого себя, своих возможностей и способов их развития и приумножения наибольшее влияние оказывают образовательные учреждения, на которые возлагаются задачи по формированию культуры здорового образа жизни, исходя из естественно-социальных основ здоровья и осознания права и ответственности общества за здоровье детей. Между тем, как показывают данные психолого-педагогических исследований, они слабо справляются с возложенными на них задачами. Обобщение опыта деятельности различных видов образовательных учреждений по формированию культуры здорового образа жизни детей показало, что недостаточно изученными являются вопросы, связанные с организационно-содержательными условиями формирования потребности в здоровом образе жизни воспитанников учреждений дополнительного образования.
Все это позволило определить проблему формирования потребности в здоровом образе жизни у школьников в летних образовательнооздоровительных лагерях как предмет исследования педагогической науки. Данная проблема выступает в качестве целой системы вопросов,

принципиальные аспекты которых находят отражение в отечественной и зарубежной философской, социологической, психолого-педагогической литературе и занимает существенное место в общем комплексе научных исследований.
Педагогические теории и технологии формирования физической культуры представлены в работах М.Я. Виленского, Л.И. Лубышевой, Г.М. Соловьева [57,129,169]. Мониторинг результатов проведения здоровьесберегающих мероприятий и тестирование в оздоровительной физической культуре наиболее полно были раскрыты в работах В.В. Зайцевой, В.В. Кудрявцева, В.Д. Сонькина, В.И. Харитонова и др. Значение и возможности физической подготовки в сохранении и укреплении здоровья детей изучали Э. Баллингер, В.К. Бальсевич, Л.Л. Головина, Е.А. Пирогова, А.Г. Сухарев и др.[31,33,83,152]. Факторы, влияющие на состояние здоровья, такие как школьная среда, изучены в работах М.В. Антроповой, Г.К. Зайцева, В.В. Колбанова, Г.Г. Щербакова[25,85,108]; образ жизни и уровень развития адаптационных механизмов - в работах Ю.П. Лисицына, В.В. Маркова, А.Г. Щедриной и др.[125,135]. Вопросы психологического здоровья детей отражены в работах Р.И. Айзмана, В.И. Бондина, И.В. Дубровиной, Э.М. Казина, В.П. Озерова и др.[6,44,103]. Развитие системы дополнительного образования, активизация воспитательного потенциала данных учреждений были объектом исследования В.Г. Бочаровой, В.Н. Гурова, Ю.П. Сокольникова, А.Б. Фоминой и др. Вопросы формирования и воспитания культуры здорового образа жизни детей рассмотрены в работах Н.П. Абаскаловой,
Н.М. Амосова, В.К. Бальсевича, И.И.Брехмана, М.Я. Виленского, Г.К.Зайцева, А.Г. Комкова, Г.М. Соловьева, Л.Г. Татарниковой,
О.Л. Трещевой и др.[1,13,33,46,57,85,169,175,181].
Некоторые современные аспекты изучаемой нами проблемы нашли отражение в кандидатских и докторских диссертациях Г.Д. Алижмановой, А.П. Бабченко, Ж.В. Бухариновой, В.К. Волковой, Г.К. Зайцева, Н.К. Ковш, Л.А. Коротаевой, O.A. Кухтаревой, Е.Е. Луниной, О.В. Петрова,
Н.П. Поващенко, Л.Г. Татарниковой, А.М. Халилова, Е.О. Школа и др. [12,56,85,114,155,175,189].

Об уровне социальной защищенности детей, а правильнее сказать незащищенности, можно судить по многим показателям.
Охват школьников горячим питанием в большинстве субъектов России сократился и колеблется в диапазоне от 10% в Республике Дагестан до 98% в Орловской области. Проведенное в 2001-2002 учебном году обследование состояния питания школьников в 54 регионах РФ показало, что только в 16 из них каждый второй обучающийся получает горячее питание. Так, в Удмуртии, в Вологодской, Калининградской, Свердловской и других областях охват школьников горячим питанием составляет не более 10-40%, для учащихся старших классов - 10-15%. В КЧР он составляет менее 10%. Уменьшаются порции и рацион горячих блюд. Рациональные нормы питания детей во время учебного процесса обеспечиваются не более чем на 20-25%, а в районах Крайнего Севера - лишь на 10-15%. В меню не включаются мясные и рыбные блюда, другие биологически ценные продукты питания. Рацион питания обеспечивает потребность детского организма в углеводах и белках только на 70-90%, в витаминах - на 20-40% [35].
Совершенно очевидно, что при пятидневной учебной неделе и увеличивающейся продолжительности пребывания детей в школе горячее полноценное питание является обязательным условием сохранения здоровья и развития ребенка.
Из-за слабой материально-технической базы пищеблоков, нарушений технологий приготовления блюд и санитарнопротивоэпидемического режима за последние 3 года в детских организованных коллективах зарегистрировано 58 вспышек острых кишечных заболеваний с числом пострадавших более 3 тыс. человек.
Медицинские работники школ не всегда принимают должные меры, направленные на соблюдение рекомендаций по питанию, не осуществляют систематический контроль за ассортиментом реализуемой на пищеблоках продукции, в результате чего в меню включаются продукты, не рекомендуемые в питании детей.