Организационно-экономический механизм формирования системы самообслуживания в сфере услуг

• Автор: Кузьмин, Павел Павлович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Кисловодск
• Количество страниц: 129 с. : ил.

Содержание:
ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО

РАЗВИТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ

1.1. Анализ современных тенденций развития сферы услуг

1.2. Рост и совершенствование форм оказания досуговых

сервисов в зарубежной и отечественной практике

1.3. Самообслуживание как форма сервисной деятельности

2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ

2.1. Тенденции и условия развития систем самообслуживания

в отечественной экономике
2.2. Понятие и направления формирование инфраструктурного комплекса обеспечения самообслуживания
2.3. Доступность как интегрированная социально-экономическая характеристика условий самообслуживания
3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДОСТУПНОСТИ САМООБСЛУЖИВАНИЯ
3.1 Повышение доступности как компонента экономического
регулирования сервисом
3.2. Информационно-аналитическое обеспечение
систем самообслуживания
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Ведущим способом предоставления услуг является оказание платных сервисов. Однако рыночные условия хозяйствования не всегда позволяют получить необходимые услуги в полном объеме или требуемого состава и качества. В этих случая потребители самостоятельно занимаются определенными видами хозяйственной деятельности для удовлетворения своих интересов и запросов. С ростом производительных сил, при стремительном повышении информатизации общества, насыщения потребительского рынка и целого ряда иных факторов современного развития общества, возможности для самостоятельного удовлетворения индивидуальных специфических запросов возрастают. Это оказывает влияние на сферу услуг и может стать важным фактором ее развития. Так, важнейшим составляющим элементом сферы услуг является деятельность, связанная с отдыхом и проведением досуга, воспроизводством физических и духовных сил человека, которая включает самый широкий спектр сервисов: оздоровительных; культурно-
познавательных; физкультурно-спортивных и связанных увлечениями по интересам. Удовлетворение запросов в проведении досуга может происходить как в виде получения платных услуг (курортное обслуживание, посещение развлекательных центров и зрелищных мероприятий), так и самостоятельно в самых разнообразных формах: при проведении активного отдыха (вело-, авто- и водные путешествия, альпинизм, подводное плавание и пр.), в ходе занятия любительской охотой и рыболовством, путем участия в деятельности клубов по интересам (танцевальных, спортивно-технических, военно-исторических и пр.). В современных условиях можно констатировать массовое распространение самодеятельной организации досуга и удовлетворение познавательных, технических, спортивных, эмоциональных интересов и запросов собственными силами. При этом, несмотря на специфичность и индивидуализм запросов по самодеятельному проведению

досуга, их удовлетворение происходит целенаправленно и организованно в составе определенных коллективов и в соответствии с правилами и законами, регулирующими данный вид деятельности. Причем, чем выше организованность самостоятельного досуга, тем более эффективно удовлетворение индивидуальных интересов и запросов с учетом действующих общественных ограничений и норм.
Отмечая важность самодеятельной сервисной деятельности, приходится констатировать, что не только слабо развита ее материально-техническая база, но и не разработаны теоретико-методологические подходы к формированию и управлению сервисными системами такого рода. Существующие элементы самообслуживания рассматриваются как вторичная сервисная активность, компенсирующая недостатки предлагаемых рынком бытовых услуг или как техника поведения в торговых залах розничной торговли. Такое понимание представляется чрезмерно суженным и теоретический аппарат исследования сферы услуг и практические механизмы регулирования сервисными системами требуют значительного обновления. Необходимость разработки новых подходов к изучению и управлению самообслуживанием, как формы сервиса, обусловила актуальность выбора темы исследования, значимость проведения научной работы в данном направлении.
Степень изученности проблемы. Исследованию различных аспектов управления сервисными системами посвящены труды отечественных и зарубежных исследователей, таких как: Арбузова Т. И., Бабич А.М., Бабурин В.А., Балалов В.Д., Башмачникова Е.В., Бурменко Т.Д., Восколович H.A., Галенская JI.H., Даниленко H.H., Егоров Е.В., Жарков А.Д., Жильцов Е.Н., Корягина Т. И., Мердик Р., Михеева H.A., Платонова H.A., Рассел Р., Рендер Б.,Рутгайзер В. М., Смирнов Д.Б., Соловьев В.Н., Туренко Т.А., Хаксевер К.
Планированию, экономики и организации досуга и отдыха посвящены труды таких ученых-экономистов как: Л.В. Баумгартен, М.Б. Биржаков, Л.И. Егоренков, М.А. Жукова, Е.Н. Ильиной, В.А. Квартальнова, А.Б. Косолапова,

сопутствующих услугах в значительной степени определяется данной целью и так как данные услуги достаточно специфичны, то они оказываются зачастую в виде самообслуживания. Более того, целый ряд услуг, например, транспортных, сам является искомым результатом, а не условием обслуживания - вело-, авто-, водные путешествия - все они предпринимаются с целью самой поездки, а не для прибытия в конкретное место.
Целевая ориентированность на специфическое удовлетворение потребности в отдыхе и значительная самостоятельность в реализации данной деятельности позволяет рассматривать многие виды активного отдыха как самодеятельный досуг, противоположный по способу осуществления организованному. Организованный досуг может представить широкий спектр возможностей отдыха, но при этом роль самого потребителя сводится, как правило, к потреблению предлагаемых сервисов. Достижение цели при самодеятельном досуге предполагает активность самого потребителя, то есть он становится производителем услуг, которые оказывает сам себе. Активность при самодеятельном досуге - это достижение и знакомство с объектами природы, которые не доступны при традиционных видах отдыха, движение по маршрутам и с помощью средств, которые обеспечивает рациональное преодоление препятствий.
Противопоставление самодеятельного и организованного досуга по критерию существования стабильных управленческих структур представляется не точным и не отражающим суть самодеятельного отдыха. Так, самодеятельный отдых может иметь и широкую организационную основу, например, походы, слёты путешественников, соревнования и даже коммерческие туры, что часто практикуется в охоте и рыбалке. Более того, самодеятельный отдых может иметь постоянные структурные организационные единицы - клубы и объединения, а также учреждения дополнительного образования детей - детско-юношеские центры, клубы, станции. Основное отличие самодеятельного проведения досуга - не особая организация, а уровень самообслуживания потребителей, причем это