Формирование регионального рынка комбикормов и пути повышения их конкурентоспособности : На материалах Республики Башкортостан

• Автор: Динмухаметова, Наиля Гаязовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 199 с.

Глава 1. Методологические аспекты исследования рынка комбикормов и его состояние в стране
1.1 Сущность понятия «рынок» и подходы к изучению агросырьевого
рынка
1.2 Теория конкуренции и факторы конкурентоспособности
продукции
1.3 Состояние и проблемы отечественного рынка комбикормов
1.4 Методы расчета основных факторов стоимости комбикормов
Глава 2'. Особенности формирования рынка комбикормов в Республике Башкортостан
2.1 Состояние животноводства и производства комбикормов
2.2 Анализ состояния продовольственного рынка
2.3 Перспективы спроса на комбикорма
Глава 3; Основные факторы роста производства и реализации; комбикормов в Республике Башкортостан
3.1 Пути снижения себестоимости комбикормов
3.2 Роль маркетинга в регулировании стоимости и объема продаж
комбикормов
3.3 Структурная перестройка комбикормовой промышленности и задачи
службы консалтинга
Глава 4. Особенности развития конкуренции на рынке комбикормов Российской Федерации и Республики Башкортостан
4.1 Комбикорма как предмет рыночной конкуренции
4.2 Региональная конкуренция на рынке комбикормов и потенциал его
субъектов в Республике Башкортостан
4.3 Межрегиональная и межгосударственная конкуренция на рынке
комбикормов
4.4 Пути повышения конкурентоспособности комбикормовых заводов и
их продукции в Республике Башкортостан
Заключение
Выводы и предложения
4 Библиография
Приложения
Актуальность. В условиях формирования рыночных отношений, либерализации цен и внешней торговли существенно изменилась структура импорта в сфере АПК страны. Если в дореформенный период более 80% импорта приходилось на фуражное зерно, то в настоящее время основную его долю составляют продукты животноводства, успешно конкурирующие с отечественной продукцией. Снижение покупательного спроса населения также способствовало спаду уровня производства продукции животноводства. Все это негативно сказалось и на состоянии отрасли комбикормовой промышленности, в которой в 1990 г. производилось около 40 млн. т, в 1998 г. —7,3 и в 2003 г. -8,9 млн. т комбикормов.
Сельскохозяйственные предприятия и ЛИХ, производящие более половины продукции животноводства, вынуждены вместо комбикормов использовать относительно дешевые зерновые концентраты, в связи с чем продуктивность животных и птицы снижена не менее, чем на 20-30%. В основном по этой причине себестоимость многих видов продукции животноводства превышает уровень их средних реализационных цен в стране. После вступления России в члены ВТО эта негативная ситуация еще более обострится. Из этого замкнутого круга можно выйти лишь на основе роста спроса на комбикорма при снижении их стоимости, устранения межотраслевых противоречий, модернизации технологии производства продукции животноводства, освоения достижений современной науки и усиления роли государства в регулировании товарных потоков в стране.
В Республике Башкортостан по сравнению с Российской Федерацией в целом спад животноводства и потребления его продукции на душу населения произошел в значительно меньшей степени. Благоприятным фактором является и то обстоятельство, что республика входит в число регионов страны с самодостаточным уровнем производства зерна и это позволяет разработать кардинальные меры для существенного увеличения производства, снижения
стоимости и повышения качества комбикормов, производство которых как и в РФ не превышает 0,1 т на душу населения, тогда как в странах ЕЭС он составляет 0,7-0,9 т, а в США - более 1 т. В связи с этим поиск и разработка путей стабилизации производства комбикормов и положения производителей на региональном агросырьевом рынке на основе увеличения объемов продаж дешевых и качественных комбикормов с высокой конкурентоспособностью является одной из актуальных проблем АПК.
Состояние изученности вопроса. Общие вопросы и проблемы экономики производства комбикормов изучены многими экономистами-аграрниками, они отражены в научной литературе, в основном, в связи с исследованием продовольственных и агросырьевых рынков. В частности, они рассмотрены в работах А.И. Алтухова, Г.В. Беспахотного, В.Р. Боева, Е.Ф. Злобина, В.А. Клюкача, Э.Н. Крылатых, И.Г. Ушачева, Л.С. Чешинского, Р.У. Гусманова и других. В то же время для регионов России с разным уровнем производства зерна и географическим положением пути решения этой актуальной проблемы являются не во всем одинаковыми. Остается недостаточно изученной проблемой и особенность формирования региональных рынков комбикормов.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является обоснование методологических подходов, разработка путей стабилизации производства и повышения конкурентоспособности комбикормов, оценка уровня спроса на них на региональных агросырьевых рынках в условиях перехода к рыночным отношениям и системного кризиса в сфере АПК.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
- определить методологические подходы к исследованию рынка комбикормов и их стоимости;
- анализировать состояние животноводства и комбикормового производства в стране;
- изучить перспективы спроса на комбикорма, состояние животноводства и комбикормового производства;

ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА КОМБИКОРМОВ В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН
2.1 Состояние животноводства и производства комбикормов
Общеэкономический и общеаграрный кризис в России способствовал существенному снижению за годы реформ поголовья крупного рогатого скота, свиней и птицы. Так, например, поголовье крупного рогатого скота в 1989 г. составляло 58,8 млн. гол., а в 2002 г. - 26,5 млн. гол., соответственно для свиней - 40 и 17,3 млн. гол., овец и коз - 61,3 и 16,1 млн. гол. В эти же годы реальный уровень продукции мяса составил 9,7 и 4,7 млн. т, молока - 54,2 и 33,5 млн. т, яиц - 47,9 и 36,3 млрд. шт.
Уже на конец 1997 г. по сравнению с 1990 г. поголовье крупного рогатого скота составляло 53,9%, коров - 70,2%, свиней - 43,2%. В этот же период в Республике Башкортостан поголовье крупного рогатого скота снизилось только до 84,1%, коров от исходного срока составило 99,9%, а свиней - 67,6% (прил. 4). Также низкие темпы спада в РБ сохранились и к началу нового столетия. Так, например в 2000 г. поголовье крупного рогатого скота составило 10,5% от 1990 г., коров - 88,3%о, свиней - 49,6%. В 2001 г. эти показатели составили соответственно 74,9%, 89%> и 51,9%, т.е. в этот период спад поголовья прекратился и наметилась тенденция'его увеличения. Это касается и поголовья птицы (83,4 и 83,4%). Такая положительная ситуация в Республике Башкортостан связана с тем, что реформирование крупных сельскохозяйственных предприятий в мелкие в начале 90-х годов XX века было приостановлено и им со стороны руководства республики оказывалась существенная финансовая помощь за счет бюджетных ресурсов.
Динамика спада поголовья крупного рогатого скота, свиней и птицы в РБ по годам в 1990-2000 гг. представлена на рис. 5 и в приложении 5. Как видно отсюда, заметный спад общего поголовья КРС произошел лишь в 1998 г. и он был связан в основном с очень острой засухой. При этом поголовье коров уменьшилось только до 93,7%, а в дальнейшем пошло его восстановление. Такая же тенденция имела место и в отрасли свиноводства, а птицеводство в Республике Башкортостан практически спада не имело (рис. 5, прил. 4).