Организационно-экономические условия развития предпринимательства и формирование его конкурентоспособности в масложировом подкомплексе : На материалах Кабардино-Балкарской Республики

• Автор: Лиев, Руслан Адельгериевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 163 с. : ил.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
1 Л.Сущность и факторы конкурентоспособности в
предпринимательской среде
1.2. Углубление развитии предпринимательства и межотраслевых связей как фактор повышении конкурентоспособности отрасли
1.3.Повышение конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке масложировой продукции
2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СИСТЕМЕ МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
2.1. Анализ сырьевой базы масложировой промышленности
2.2. Оценка емкости рынка масложировой продукции
2.3.Эффективность предпринимательской деятельности в
масложировом подкомплексе
3. ФОРМИРОВАНИЕ И ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СИСТЕМЕ МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
3.1. Прогнозные сценарии развития масложировой промышленности..„105
3.2. Кластерный механизм формирования и интеграционные стратегии
развития масложировой отрасли
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы исследования. Современный этап развития российского агропромышленного комплекса характеризуется развитием межотраслевых связей в системе предпринимательства как фактора повышения эффективности продовольственного рынка. Оно осуществляется на принципиально новой основе в условиях развития разнообразных форм собственности и хозяйствования, когда конечные результаты деятельности субъектов рынка зависят от функционирования множества промежуточных звеньев. Реформирование аграрного сектора, формирование рыночных отношений и развитие предпринимательства оказывает существенное влияние на сущность и формы межотраслевых взаимодействий. Без понимания сущности взаимосвязей, складывающихся в новых условиях, выявления факторов, влияющих на их эффективность, невозможно исследование проблем управления и прогнозирования продовольственного рынка, устойчивого развития агропромышленного производства.
Особенности структуры продовольственного рынка, его отдельных сегментов, своеобразие экономического поведения товаропроизводителей, высокая степень региональной дифференциации и другие факторы обусловливают специфику формирования предпринимательства и межотраслевых связей, многообразие их форм в агропродовольственпом секторе. Выбор эффективных стратегических механизмов функционирования межотраслевых связей, форм вертикальной и горизонтальной интеграции становится практической задачей, решение которой должно иметь основой теоретическую и методическую базу.
Степень разработанности проблемы. Развитие предпринимательства и межотраслевых связей - предмет исследования многих отечественных и зарубежных ученых. Теоретические основы формирования предпринимательства и межотраслевых связей в агропродовольственпом секторе, его сферах и отраслях, их сущность, объективная необходимость

развития интеграционных процессов, форм интеграции содержатся в работах Л. Лнфиногснтовой, Г. Беспахотного, И. Буздалова, С. Киселева, В. Юиокача,
Э. Крылатых, И. Лукинова, Б. Маслова, Б. Пошкуса, А. Радыгина, А. Серкова, А. Ткача, А. Черняева, В. Шевелухи, Г. Шмелева и других. В трудах М. Портера, М. Трейси, Ф. Шерер, Д. Росс и ряда других зарубежных ученых рассматривались общие вопросы влияния предпринимательства и межотраслевых связей на рост конкурентоспособности отраслей и отдельных предприятий, фирм, а также проблемы развития интеграционных процессов в корпоративном секторе. Однако в условиях трансформации системы экономических отношений в агропродовольственном комплексе необходимо обоснование особенностей предпринимательства и межотраслевых связей, выработка новых стратегий их развития, исследование адаптации к рыночным условиям традиционных форм интеграции и развитие новых интеграционных структур. Недостаточно разработаны механизмы согласования интересов товаропроизводителей в продуктовых цепях в условиях макроэкономической нестабильности, противоречивости институциональной среды, деформированной структуры продовольственного рынка, ограничений со стороны платежеспособного спроса. Все эго определило выбор темы и структуру диссертационной работы.
Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей ВАК (но экономическим наукам). Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство и соответствует п. 10.10. «Методология, теория обеспечения конкурентоспособности
предпринимательских структур» и п. 10.11. «Формирование и развитие конкурентоспособности системы управления предпринимательскими структурами».
Цель и задачи исследования. Цель настоящей диссертационной работы состоит в исследовании особенностей развития предпринимательства и межотраслевых связей в агропродовольственном секторе в условиях

последние годы составляло не более 50% потребности.
Безусловно большое влияние на конкурентные позиции отечественных производителей оказывает конъюнктура мирового рынка. Тенденция разви тия мирового рынка растительного масла характеризуется следующими факторами. С середины 70-х годов валовой сбор семян масличных культур в мире удвоился. Таких высоких темпов развития не наблюдалось ни в одной сельскохозяйственной отрасли. И неудивительно: затраты на весовую единицу или калорию растительных жиров в 8-10 раз меньше, чем на производство животных жиров.
Интенсивно развивается сырьевая база масложирового производства. Ежегодное производство маслосемян в мире в настоящее время составляет примерно 300 млн. т, в том числе соевых бобов - 150-160 млн. т (50-53%), семян хлопчатника - 35-40 млн. т (12-13%), арахиса - 25-30 млн. т (8,3-10%), рапса - 30 млн. т (10%), семян подсолнечника - 25 млн. т (8,3%). Структура производства маслосемян в мире за истекшие 40-50 лет радикально изменилась. Лидирующие позиции заняли те масличные культуры, которые специально выращивались для получения растительного масла (Рисунок 5). 1 Іроизводство маслосемян пяти важнейших масличных культур составляет 89-94%.
ВТехническяе культуры Ш а том числе: а масличные культуры □ Из них: а подсолнечник
Рисунок 5 - Площади посева масличных культур в РФ, гыс