Совершенствование организационно-структурного строения регионального зернопродуктового подкомплекса и взаимоотношений между его хозяйствующими субъектами : на материалах Курской области

• Автор: Водопьянов, Денис Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 151 с. : ил.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА
1.1 Биолого-технологические и организационно-экономические особенности отраслей зернопродуктового подкомплекса
1.2 Научные основы развития производства и производственных отношений в зернопродуктовом подкомплексе

1.3 Критерий и показатели состояния производства в зернопродуктовом подкомплексе

2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

2.1 Природно-экономические условия для развития зернопродуктового подкомплекса

2.2 Анализ и оценка функционирования зернового производства

2.3 Организационно-экономическая характеристика зернопродуктового подкомплекса Курской области
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОГО ПОСТРОЕНИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА
3.1 Обоснование прогнозных параметров развития и элементов системы ведения зернового производства Курской области

3.2 Развитие кооперации и интеграции в зернопродуктовом подкомплексе
3.3 Воспроизводство и совершенствование производственных взаимоотношений в зернопродуктовом подкомплексе
3.4 Система ведения зернового хозяйства
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ
Актуальность темы исследования. Зерновое производство в совокупности с отраслями по заготовке,. хранению и переработке зерна, производству и реализации потребительских продовольственных товаров составляет зернопродуктовый подкомплекс. Он является важнейшей составляющей народнохозяйственного и агропромышленного комплексов.
Зернопродуктовый подкомплекс по народнохозяйственной значимости, биологическим и технико-технологическим, организационноинституциональным особенностям, много стадийности производства и многочисленности хозяйствующих субъектов, масштабности производства и используемых ресурсов, другим признакам существенно отличается от других продуктовых подкомплексов.
Продовольственные товары, выработанные из зерна, являются жизненно необходимыми и незаменимыми компонентами рациона человека. Их доля в питательной ценности по белку, углеводам, количеству калорий рациона основной массы населения России составляет до 45-50 %, в использовании пашни до 50-55 %, труда до 30 %, в сумме производственных затрат 20%, в формировании прибыли до 90 %.
Ныне в мировой практике по производству зерна в расчете на душу населения судят об уровне развития продовольственного комплекса и обеспеченности населения продуктами питания. Поэтому зерновому производству во всех странах мира уделяется особое внимание и зерновая отрасль является приоритетной в выделении материальных и финансовых ресурсов и обеспечении наиболее благоприятных условий для ее развития. В России зерновое производство в дореформенное время развивалось динамично: в среднем за год в 1976-1980 г.г. валовой сбор зерна составлял 77,0 млн. т, в 1981-1985 г.г. 92,0; в 1986-1990 г.г. 104,3 млн. т. Но за 90-е годы прошлого столетия зернопродуктовый подкомплекс, как и другие продуктовые под-

водческие продукты, то нынешний уровень производства зерна в России пока остается намного ниже полной потребности. В 80-х годах прошлого столетия производство зерна было близко к потребностям, но за период 90-х годов производство зерна резко сократилось и находится на нижней границе удовлетворения потребности в зерне. Центрально-Черноземный регион и Курская область имеют более высокие показатели в производстве зерна, но этот регион России относится к зерновывозящим. Падение объемов производства зерна имело место в России, Центрально-Черноземном регионе и Курской области и темпы падения были практически одинаковы, что свидетельствует о том, что действовали одни и те же факторы общественного производства. В США, Франции и Австралии, основных производителей и экспортеров зерна, производство его за исследуемый период возрастало. Отсюда, можно сделать вывод о том, что рост объемов производства зерна в России остается важнейшей и острейшей проблемой, для решения которой необходима мобилизация всех ресурсов государства, регионов и хозяйствующих субъектов.
Поскольку главный и абсолютно невоспроизводимый и незаменимый
ресурс в зерновом производстве пашня, то показатель объема производства
зерна на единицу пашни является важной его характеристикой (табл. 2)
Таблица 2 - Показатели производства зерна в РФ, Центрально-Черноземном регионе и Курской области на 100га пашни, тонн
периоды РФ ЦЧР Курская область Курская область в % к
РФ ЦЧР
1981-1985г.г. 68,7 77,8 88,1 128,2 113,2
1986-1990г.г. 79,0 115,9 127,3 161,1 109,8
1991-1995г.г. 68,7 102,4 106,6 155,2 104,1
1996-2000г.г. 52,2 77,0 71,0 136,0 92,2
2001-2004г.г. 64,5 96,1 84,3 130,7 87,4
В ЦЧР и Курской области показатели производства зерна на 100га пашни выше, чем в России; в Курской области данные показатели были выше, чем в ЦЧР в дореформенный период, а за последние годы - стали ниже.