Совершенствование системы межотраслевых связей в региональном молочнопродуктовом подкомплексе : на примере Брянской области

• Автор: Кулагин, Игорь Васильевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 208 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ МЕЖОТРАСЛЕВЫХ СВЯЗЕЙ В МОЛОЧНОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ

1.1 .Сущность системы межотраслевых связей, интеграционная стратегия их развития

1.2. Необходимость интеграции взаимосвязанных отраслей подкомплекса

1.3. Интеграционная стратегия в развитии молочного подкомплекса России

ГЛАВА 2. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Состояние молочнопродуктового комплекса Брянской области в условиях рыночных преобразований

2.2 Анализ межотраслевых связей в молочном подкомплексе региона

2.3 Предпосылки создания интегрированной структуры в молочнопродуктовом подкомплексе
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИОННО- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ИНТЕГРИРОВАННОЙ БИЗНЕС - ГРУППЫ
3.1. Разработка основных положений организационно- экономического механизма функционирования интегрированной бизнес - группы
3.2. Модель оптимизации производственно- отраслевой структуры интегрированного формирования
3.3 Прогнозирование удовлетворения спроса на конечную продукцию и определение синергетического эффекта от функционирования локальных бизнес - структур
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы исследования. Большинство развитых стран мира относят вопросы функционирования национального агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности к приоритетным задачам. Они постоянно на государственном уровне проводят гибкую систему экономических и организационных мероприятий, которые подразумевают и защищают своих сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В России процесс создания рыночной экономики сопровождается кризисной производственно-экономической ситуацией в агропромышленном комплексе, связанной с разбалансированностью отношений между сферами и отраслями, участвующими в едином технологическом процессе.
Одна из серьезных проблем аграрного сектора - это состояние молочного подкомплекса, для которого характерны спад поголовья животных, снижение объемов производства и реализации молока, убыточность, низкий уровень загрузки производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий, диспаритет цен. Преодоление кризиса и достижение высокой рентабельности в молочнопродуктовом подкомплексе в условиях рыночных отношений возможен только при комплексном решении накопившихся проблем, то есть построении такой организационной структуры управления, которая, используя экономические и административные формы и методы хозяйствования, способна была бы объединить все звенья производственного процесса данного подкомплекса, нацеливая их на получение максимального совокупного конечного результата за счет полнейшего удовлетворения спроса на производимую продукцию.
Состояние изученности проблемы. В научном плане проблема совершенствования межотраслевых связей на основе развития интеграции в агропромышленном комплексе не является новой. Разработке теоретических и методологических проблем совершенствованию межотраслевых связей в отечественном АПК посвящены труды ученых: И.Н. Буздалова, Е.И. Злобина, М.А. Качанова, Л.Ф. Кормакова, Е.С. Оглоблина, O.A. Родионовой, A.B. Ткача,
Р.С.Трикоза, М.П. Тушканова, В.И. Фролова, А.А. Шутькова, И.В. Щетининой, Ю.В. Якутина и других исследователей. В них авторами раскрыты различные аспекты проблем создания и обеспечения эффективного функционирования молочнопродуктового подкомплекса на основе сбалансированности функционирования всех стадий производства конечной продукции, совершенствования межотраслевых связей.
Большой вклад в развитие теории и практики функционирования хозяйствующих субъектов внесли зарубежные экономисты: М.Джорд, Р.Коуз, Б.Твис, О. Уильямсон, И. Шумпетер, А. Маршал и др. Однако в их исследованиях не учтены специфические условия российской действительности.
Изучение трудов вышеупомянутых авторов показало, что недостаточно внимания уделено рассмотрению интеграционных стратегий в молочнопродуктовом подкомплексе и улучшению экономических отношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями, укреплению и расширению сырьевых зон, не всегда реализация их предложений обеспечивает синергетический эффект от объединения усилий участников интеграции.
Все это создает необходимость углубленного исследования теоретических и практических аспектов совершенствования межотраслевых связей в АПК и определяет актуальность и социально- экономическую целесообразность исследования.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в научно-методическом обосновании и разработке практических предложений по совершенствованию межотраслевых связей в молочнопродуктовом подкомплексе на основе интеграции сельскохозяйственного и промышленного производства, обеспечивающих более полное удовлетворение спроса на высококачественную молочную продукцию и взаимную заинтересованность партнеров в повышении социально - экономической эффективности его деятельности.
Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие задачи:

Молочный подкомплекс занимает значительный удельный вес в АПК Брянской области и включает в себя: молочное скотоводство; кормопроизводство; молочную и маслосыродельную промышленность; производственную инфраструктуру; реализацию молока и молочных продуктов; социальную инфраструктуру.
Молочный подкомплекс - достаточно сложная организационноэкономическая система взаимосвязанных производств и подотраслей сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, торговли, обслуживающих отраслей, объединяющим признаком которых является единый конечный продукт - молоко и молочные продукты. В него входят сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства, молочные заводы, мини-заводы (подсобные производства) сельскохозяйственных предприятий, предприятия розничной торговли и общественного питания, частные фирмы.
Основой молочного подкомплекса, объединяющей взаимосвязанные отрасли, участвующие в процессе производства и обмена конечной продукции, является животноводческая отрасль. В 2005 году выручка от реализации молока составила 825,4 млн. рублей, что составляет 24,4% от всей суммы выручки сельхозпредприятий. Полная себестоимость молока составила 1022,7 млн. руб., что равно 21,3 % всех затрат сельскохозяйственного производства и 43,5 % затрат на продукцию животноводства. Рентабельность реализации молока в 2004 году была 7,4 %, а в 2005 - 11,1 %, в то время как от реализации продукции животноводства в 2004 году был получен убыток (уровень убыточности
8,7 %). В 2005 году была получена прибыль от реализации молока в размере 90938 тыс. руб., что вызвано существенными дотациями на производство молока. Наибольшая прибыль от реализации данного вида продукции была получена в Стародубском районе - 30 млн. руб. Таким образом, молочное животноводство занимает важное место среди сельскохозяйственных отраслей области.