Исследование компонентов запаха некоторых пищевых продуктов.
- Автор:
Головня, Р. В.
- Шифр специальности:
02.00.00
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1973
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
343
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование компонентов запаха некоторых пищевых продуктов.», автор — Головня, Р. В., относится к типу: докторская диссертация по специальности 02.00.00. Работа подготовлена в городе Москва в 1973 году. Объем работы: 343. Внутренний код товара: 01004023736. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование состава жира ANISOPHYLLEA LAURINA. Межфазный катализ как способ омыления жиров и превращения их в метиловые эфиры жирных кислот | Мало, Нянга | 1984 |
| Термические свойства надперекиси калия и ее сплавов с нитратами щелочных металлов | Брунер, В. Я. | 1968 |
| Исследование закономерностей реакции гидролиза сульфокислот ароматического ряда | Багровская, Надежда Алексеевна | 1984 |