Экологические факторы формирования микробиоты и способ её регулирования в продуктах медоносных пчёл

• Автор: Чекрыга, Галина Петровна
• Шифр специальности: 03.02.08
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Краснообск
• Количество страниц: 405 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ФОРМИРОВАНИЕ МИКРОБИОТЫ ПРОДУКТОВ МЕДОНОСНЫХ ПЧЁЛ. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Формирование фитоценозов, определяющих производство продуктов медоносных пчёл
1.2 Взаимоотношения грибов и растений
1.2.1 Распространение микромицетов
1.2.2 Влияние внешней среды на формирование микоценозов
1.2.3 Экологические связи микромицетов с растениями
1.3 Типы взаимоотношений микроорганизмов в фитоценозах
1.4 Микробиота урбанизированных (промышленных) территорий
1.5 Микобиота пыльцевой обножки медоносных пчёл как индикатор состояния окружающей среды
1.6 Экологическая опасность микромицетов
1.6.1. Опасность микромицетов для пчёл и человека
1.6.1 Требования к безопасности продуктов медоносных пчёл
1.6.2 Научные основы производства экологичных продуктов медоносных пчёл
2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Общая структура исследований '
2.2 Районы и объекты проведения натурных исследований
2.2.1 Палинологические исследования продуктов медоносных пчёл
2.2.2 Подготовка проб для микробиологического анализа
2.2.3 Микробологические исследования
2.3 Визуализация
2.4 Методы обработки первичных данных
3 ИЗУЧЕНИЕ СООБЩЕСТВ НЕКТАРО-ПЫЛЬЦЕНОСНЫХ РАСТЕНИЙ

3.4.2

Способ определения сообществ нектаро-пыльценосных растений по пыльцевой обножке, собранной медоносной пчелой
Производство пыльцевой обножки медоносными пчёлами в условиях северной лесостепи Западной Сибири
Сравнительный анализ сообществ нектаро-пыльценосных растений разных природно-климатических зон по пыльцевой обножке
Перспективы пчеловодства Западной Сибири
Производства нектаров в условиях северной лесостепи Западной Сибири
Палинологический анализ медов Западной Сибири
ФОРМИРОВАНИЕ МИКРОБИОТЫ ПРОДУКТОВ МЕДОНОСНЫХ ПЧЁЛ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Факторы формирования микробиоты продуктов медоносных пчёл 95, Контаминация продуктов медоносных пчёл бактериями группы кишечных палочек
Контаминация продуктов медоносных пчёл микромицетами
Влияние ботанического происхождения и тепло-влагообеспеченности периода формирования на характер микробиоты продуктов медоносных пчёл
Сопряжённость погодных условий производства нектара и пыльцы растениями и развитием микромицетов на них
Формирование микобиоты дикорастущих нектаро-
пыльценосных растений
Закономерности загрязнения микроорганизмами в системе «вегетативные - генеративные органы растений - пыльцевая обножка»
Влияние микромицетов воздуха на контаминацию продуктов медоносных пчёл
Влияние микромицетов воздуха на контаминацию пыльцевой

обножки
4.7 Характеристика комплексов микромицетов по виду продукта
4.8 Противогрибковое действие бактерий р.Bacillus 5 ВИДОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ МИКОБИОТЫ
ПРОДУКТОВ МЕДОНОСНЫХ ПЧЁЛ
5.1 Структура комплексов микромицетов продуктов медоносных пчёл
5.2 Видовая харатеристика, выделенных микромицетов
5.2.1 PojxAlternaria
5.2.2 Род Acrodontium
5.2.3 Род Apophysomyces
5.2.4 Род Aspergillus
5.2.5 РодAureobasidium
5.2.6 Род Beauveria
5.2.7 Род Botrytis
5.2.8 Род Chtysonilia
5.2.9 Род Cladosporium
5.2.10 Род Cryptococcus
5.2.11 VojxDematophora
5.2.12 Род Exserohilum
5.2.13 Род Fusarium
5.2.14 Род Gliocladium
5.2.15 Род Hyphopichia
5.2.16 Род Lichtheimia
5.2.17 VojxMucor
5.2.18 Род Nigrospora
5.2.19 Род Paecilomyces
5.2.20 Род Papularia
5.2.21 Род Phoma
5.2.22 Род Peyronellaea
5.2.23 Род Pénicillium

В результате промышленных выбросов Норильского медного комбината в районе действия предприятия полностью уничтожена растительность -пример крайне сильной антропогенной «дистрофикации эдафической среды», что привело к значительному снижению численности микромицетов в почве. Доминировали токсинообразующие грибы Pénicillium funiculosum Thom, Fusarium solani, Pestalotia malorum Elenkin & Ohl, не типичные для естественных (контрольных) почв [255].
В импактной зоне металлургического предприятия под воздействием тяжелых металлов встречаемость характерных для хвойных лесов видов Pénicillium spinulosum Thom, P. brevicompactum Dierckx, Oidiodendron tenuissimum (Peck) S. Hughes, O. echinulatum G.L. Barron, O. maius G.L. Barron уменьшалась до 20%. При этом количество менее распространенных и даже редких видов увеличивалось по градиенту загрязнения Geomyces рапогит (от 1 до 10%), Paecilomyces farinosus (Holmsk.) A.H.S. Br. & G. Sm. (от 0 до 10%). Частота встречаемости нечувствительных к загрязнению видов (Mortierella spp.) не изменялась. Проведённый исследователями анализ зависимости множественной корреляции показал, что концентрация тяжелых металлов’в большей степени, чем почвенные характеристики (содержание органического вещества, влажность почвы), определяли состояние сообществ грибов [380].*В данном случае микромицеты выступили в роли биоиндикатора.
Кроме того, некоторые виды металлов являются стимуляторами синтеза токсинов микромицетами. Цинк в концентрациях около 10 мкг/мл является эссенциальным элементом для синтеза афлатоксинов Aspergillus parasiticus. Синтез охратоксина А культурой A. ochracens на ячмене усиливается в 9 раз при обогащении зерна цинком. В то же время молибден, ванадий, железо, медь, серебро, кадмий, ртуть и марганец при добавлении их в среду даже в низких концентрациях (до 25 мкг/мл) подавляли токсинообразование, а никель, кобальт и свинец существенно не влияли [274].