Формирование и эффективное функционирование картофелепродуктового подкомплекса

• Автор: Тульчеев, Владимир Валентинович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 305 с. : ил.

Глава I. Теоретические основы эффективного функционирования 12 АПК и его продуктовых подкомплексов
1.1. Теоретические и методологические основы формирова- 12 ния продуктовых подкомплексов АПК в рыночных условиях
1.2 Теоретические и практические аспекты специализации, 36 концентрации, кооперации и агропромышленной интеграции
1.3 Проблемы и перспективы развития АПК 48 1.4. Маркетинг в продуктовых подкомплексах и совершенст- 63 вование экономических отношений в АПК
Глава II. Состояние и экономические проблемы развития Карто- 76 фелепродуктового подкомплекса

2.1. Развитие мирового рынка картофеля

2.2. Состояние, место и проблемы развития КПП

2.3. Состояние рынка картофеля, продуктов его переработки 103 и эффективность их производства

Глава III. Концепция развития семеноводства картофеля в рыноч- 122 ных условиях

3.1. Организационно-экономические проблемы и перспекти- 122 вы развития семеноводства картофеля в России
3.2. Эффективность производства и сбыта семенного карто- 134 феля в опытно-производственных хозяйствах ВНИИКХ
3.3. Развитие семеноводства картофеля на региональном уровне
Глава IV. Размещение и развитие внутрирегиональных, межре- 157 гиональных и межгосударственных связей в картофелепродуктовом подкомплексе
4.1. Снижение территориальной специализации производст- 157 ва картофеля за период реформ
4.2. Повышение эффективности функционирования КПП на

основе внедрения трудо-, ресурсо- и энергосберегающих технологий в системе «поле-потребитель»
4.2.1. Эффективность хранения продовольственного карто- 162 феля в местах производства
4.2.2. Эффективность размещения производства картофеля 173 на легких почвах
4.2.3. Сравнительная эффективность перевозки картофеля 181 автомобильным и железнодорожным транспортом
4.3. Повышение качества продукции и совершенствование 186 стандартизации в КПП
4.4. Проблемы и перспективы создания общего картофеле- 192 плодоовощного рынка стран СНГ
4.4.1. Совершенствование межрегиональных и межгосудар- 199 ственных схем товародвижения
Глава V. Развитие картофелепродуктового подкомплекса в регио- 208 нальной системе АПК
5.1. Развитие рынка картофеля и картофелепродукгов Москов- 208 ского региона
5.1.1. Прогрессивные формы товародвижения картофеля в 218 системе «поле-потребитель» в региональном КПП
5.1.2. Развитие КПП Московского региона как единой системы
5.2. Лизинг - одно из основных направлений вывода АПК и 233 КПП из экономического кризиса
5.3.Государственное регулирование агропромышленного 243 производства

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Актуальность темы исследования. Экономические реформы, начатые в 90-х годах прошлого столетия без достаточно проработанной и обоснованной программы действий, без учета возможных социально-экономических последствий, особенно болезненно отразились на системе обеспечения качественным картофелем населения крупных городов и промышленных центров, армии, спецпотре-бителей, перерабатывающей промышленности. Рыночные преобразования сопровождаются резким спадом крупнотоварного производства картофеля, нарушением паритетных взаимоотношений между технологически взаимосвязанными предприятиями, сверхнормативным износом картофелеводческой техники, разрушением сырьевых зон и низким уровнем использования мощностей перерабатывающих предприятий, увеличением потерь картофеля в системе «поле — потребитель» при одновременном снижении качества конечной продукции и ее конкурентоспособности.
В этих условиях возникает объективная необходимость в системном исследовании действия факторов как по преодолению противоречий, так и установлению более тесных взаимосвязей между предприятиями, отраслями и сферами, разработке научно обоснованных рекомендаций по обеспечению ускоренного развития картофелепродуктового подкомплекса.
Состояние изученности проблемы. Теоретические, методологические и методические основы функционирования АПК и его продуктовых подкомплексов отражены в трудах экономистов-аграрников: Алтухова А.И., Баутина В.М., Беспахотного Г.В., Боева В.Р., Буробки-на И.H., Гончарова В.Д., Грачева В.А., Добрынина В.А., Дуданова И.И., Злобина Е.Ф., Кибирова А.Я., Коваленко Н.Я., Крылатых Э.Н., Милосердова В.В., Оглоблина Е.С., Письменной Д.Н., Родионовой O.A., Силаевой Л.П., Ткача A.B., Толмачева А.В и других исследова-

бельность по всей деятельности СХП РФ (с учетом дотаций и компенсаций) составила в 2002 году 0,2% (табл. 1).
Таблица
Показатели финансово-хозяйственной деятельности СХП системы МСХ РФ.
Показатели Годы
1997 1998 1999 2000 2001 2002
Удельный вес СХП к общему числу
Прибыльных, % 18 12 45 47 54
Убыточных, % 82 88 55 53 46
Уровень рентабельности по всей деятельности, % 24,6 -29,2 7,9 6,7 9,2 0,2
Уровень рентабельности по всей деятельности без дотаций и компенсаций, % 32,5 -36,7 1,8 2,4 4,6 -4,8
На современном этапе сельскохозяйственное производство является низко рентабельной, а чаще всего убыточной отраслью. Если применять закон о банкротстве классически, то сегодня можно банкротить более 70% СХП. Их финансовая задолженность по всем обязательствам превышает их же балансовую прибыль почти в 12 раз. Такой ситуации нет ни в одной отрасли экономики страны. Под требование июньского (2001 г.) Постановления Правительства о реструктуризации задолженности попадает только 15-20% СХП, способных выплачивать текущие платежи и налоги. У остальных - рассчитаться по своим долгам нет никакой возможности [176, 229, 234].
В Постановлении Правительства Российской Федерации от 30 января 2002 г. «О предоставлении в 2002 г. субсидий из федерального бюджета на государственную поддержку отдельных про-