Технологические основы ресурсосберегающей системы машин для производства плодов арбуза

• Автор: Чаленко, Владислав Вадимович
• Шифр специальности: 06.01.09, 05.20.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Астрахань
• Количество страниц: 354 с. : ил.

Общая характеристика работы
Основное содержание работы
Глава 1. Теоретические предпосылки к разработке системы машин в
бахчеводстве
1.1 Технологический процесс - основа плана разработки новой
техники
1.2 Новые операции технологического процесса производства
бахчевых культур
1.2.1 Формирование листо-стебельной массы
1.2.2 Выборочная уборка по размеру плода
1.3 Инструментальные методы оценки зрелости плода арбуза
1.4 Ресурсосбережение, современное состояние проблемы
1.5 Цели и задачи исследования
Глава 2. Условия работы и общая методика проведения исследований
Глава 3. Схемы посева и механизация производственных процессов в бахчеводстве
Глава 4. Формирование надземной массы растений и размещения
плодов на поле
4.1. Обоснование технологии механизированного формирования листо-стебельной массы бахчевых культур
4.2. Обоснование конструкции плетеукладчика
4.3. Влияние приемов механизированного формирования листо-стебельной массы на продуктивность растений

Глава 5. Выбор технических средств, для внутрирядной обработки
посевов
5.1. Обзор технологий и технических средств, для внутрирядной
обработки посевов
5.2. Обоснование технологии механизированной внутрирядной обработки бахчевых
5.3. Агрегатирование и скоростной режим прополочного агрегата ПАУ
Глава 6. Выбор технологии и средств механизации уборки плодов арбуза на продовольственные цели
6.1. Средства частичной механизации
6.2. Комбайн для уборки бахчевых
6.2.1. Обоснование технологической схемы комбайна
6.2.2. Оценка конструкции комбайна
6.2.3. Экономическая эффективность комбайновой уборки
Глава 7. Обоснование технологии и технических средств, для погрузо-раз-грузочных работ
7.1. Обзор технологий погрузо-разгрузочных работ в бахчеводстве
7.2. Обоснование технологической схемы линии для разгрузки автомашин, инспекции и затаривания арбузов в контейнеры
7.3. Определение годовой загрузки линии
7.4. Оценка качества плодов в контейнерах
7.5. Расчет экономической эффективности линии
Глава 8. Изыскание технических средств и обоснование инструменталь
ных методов контроля, зрелости плодов арбуза
8.1. Экспериментальная оценка методов определения зрелости плодов арбуза
8.1.1. По ГОСТ 7177-80 Арбузы продовольственные, свежие
8.1.2. По ГОСТ 18242-72 Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку

8.2. Обоснование применимости использования свойства
электропроводности плодов в качестве критерия зрелости
Глава 9. Эффективность перспективной системы машин в бахчедстве
Выводы
Внедрение научных разработок по теме диссертации
Рекомендации производству
Литература
Приложения

По результатам исследований отечественных и зарубежных авторов как в бахчеводстве, так и смежных отраслях известно, что интенсификация с.-х. производства сопровождается ростом затрат энергии, особенно на невозобновляемые источники (топливо-смазочные материалы, техника, удобрения, средства борьбы с сорняками и вредителями и т.п.). Степень использования энергии определяется коэффициентом энергетической эффективности по выражению (В.В.Коринец, 1992)
Е = <2Р/03,
где <2Р - энергия, накопленная в культивируемых растениях ( плоды, ли-сто- стебельная масса и корни), МДж/га ;
С>3, - затраты энергии на производство продукта, МДж/га.
Отсюда ясно, что увеличение эффективности производства при условии роста затрат энергии (знаменатель) возможно только при более интенсивном увеличении продуктивности растений (числитель). К аналогичному выводу приходят авторы, исследующие динамику затрат энергии на производство с.-х. продукции в смежных с бахчеводством отраслях (И.А. Минаков, 1986).
А это возможно только при мобилизации всего арсенала агрономической науки, от размещения производства в той или иной природно-климатической зоне, определения места возделываемой культуры в севообороте, до своевременного выполнения в рекомендованных режимах мероприятий по внесению удобрений, борьбе с сорняками и вредителями, организации уборки, послеуборочной обработки и транспортировки продукции.
В настоящее время, когда ранее выпущенной специализированной техники для бахчеводства уже не осталось, структура затрат труда и энергии соответствует приведенной в табл. 1.2.
Наиболее затратными как по труду, так и по энергии являются операции по уходу за посевами ( 54,1 - 55,6%, соответственно).На уборку приходится 43,3% затрат труда и Н,$% затрат энергии. Большая доля затрат энергии приходится на материалы (23,6%).