Совершенствование приемов технологии выращивания картофеля в лесостепи Саратовского Правобережья

• Автор: Преймак, Сергей Анатольевич
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 190 с. : ил.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРИЕМОВ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ В ЛЕСОСТЕПИ САРАТОВСКОГО ПРАВОБЕРЕЖЬЯ
1.1. Биологические особенности и современная технология выращивания картофеля в лесостепи Саратовского Правобережья
1.2. Сорта картофеля, адаптированные к условиям лесостепи Саратовского Правобережья
1.3. Рекомендуемая масса посадочных клубней и густота растений картофеля в Саратовском Правобережье
1.4. Технология резки посадочных клубней картофеля и приемы подготовки их к посадке
1.5. Применение гребневой технологии возделывания
картофеля в Саратовском Правобережье
2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ, СХЕМЫ ОПЫТОВ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Климат и погода вегетационного периода
2.2. Почвы района исследований
2.3. Схемы опытов и методика проведения исследований
2.4. Агротехника выращивания картофеля на опытном участке
2.5. Краткая характеристика изучаемых сортов картофеля
3. ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ ПОДГОТОВКИ КЛУБНЕЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ В ЛЕСОСТЕПИ САРАТОВСКОГО ПРАВОБЕРЕЖЬЯ
3.1. Разработка технологии резки крупных клубней семенного картофеля
3.2. Особенности прохождения фенологических фаз растениями при различной предпосадочной подготовке клубней картофеля
3.3. Влияние приемов подготовки посадочных клубней на ростовые процессы и продуктивность фотосинтеза посевов картофеля
3.4. Динамика прироста числа и массы клубней в посевах
картофеля
3.5. Урожайность картофеля в зависимости от предпосадочной подготовки клубней
4. ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА СВОЙСТВА ПОЧВЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
В ЛЕСОСТЕПИ САРАТОВСКОГО ПРАВОБЕРЕЖЬЯ
4.1. Влияние технологий возделывания картофеля на водно-физические показатели почвы
4.2. Влияние технологий возделывания картофеля на агрохимические и биологические свойства почвы
4.3. Особенности процесса роста и развития растений у сортов картофеля при различных технологиях возделывания
4.4. Влияние технологий возделывания на формирование элементов продуктивности в посевах различных сортов картофеля
4.5. Влияние технологий возделывания на продуктивность
и хозяйственную эффективность возделывания различных
сортов картофеля в лесостепи Саратовского Правобережья
5. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЗРАБОТАННЫХ ПРИЕМОВ ТЕХНОЛОГИИ
ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ
5.1. Биоэнергетическая оценка
5.2. Экономическая эффективность
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Картофель - это одна из важнейших сельскохозяйственной культурой, которая широко используется на различные цели. С полным правом в народе его называют «вторым хлебом» за ценные вкусовые качества. Клубни картофеля - ценный продукт питания человека, содержащий 25% сухого вещества, 20% крахмала, 2% белка, 1 % клетчатки, 0,2% жира, минеральные соли, витамины. В 250-300 г вареного картофеля содержится третья часть суточной потребности человека в противоцинготном витамине С. В мировой кулинарии из клубней картофеля готовят более 200 разнообразных блюд.
Кроме употребления в качестве продукта питания картофель в районах его возделывания широко применяется на кормовые цели, особенно для молочного скота, свиней и птицы. Клубни картофеля имеют очень высокую переваримость - 83-97%. В урожае 15 т/га клубней и 8 т/га ботвы картофеля содержится более 5500 кормовых единиц.
Клубни картофеля - незаменимое сырье для крахмало-паточного, спиртового, глюкозного, декстринового, каучукового и других производств. При переработке одной тонны картофельных клубней с крахмалистостью 17% получается более 100 литров спирта, более 150 кг высококачественного крахмала, более 1 тонны мезги или 1,5 тонны барды.
Картофель имеет очень большое агротехническое, экономическое и экологическое значение в народном хозяйстве. При использовании прогрессивной технологии возделывания картофеля почва после его выращивания остается рыхлой и содержит мало сорняков. Картофель хороший предшественник для большинства сельскохозяйственных культур.
Картофель имеет свойство приспосабливаться к различным условиям произрастания. Благодаря этому он распространен повсеместно - его выращивают в большинстве стран мира. Площадь под картофелем в мировом зем-

ривает строго и качественно их выполнять в оптимальные агротехнические сроки. Весною проводится культивация почвы на глубину 10-14 см и глубокая безотвальная перепашка зяби на 27-30 см. Большой проблемой является то, что весной приходится ждать, когда подсохнет почва. При обработке сырой почвы образуются глыбы, ухудшающие рост и развитие растений, а также мешающие механическим работам - культивации, окучиванию, уборки. Для качественной весенней обработки культиваторы укомплектовывают долотами, ротационными рыхлителями или совмещают ее с фрезерной обработкой специальными вертикально-фрезерными роторными культиваторами [73, 206, 315]. Для весенней нарезки гребней вместо окучников на культиваторы устанавливают двух- и трехъярусные стрельчатые лапы. Гребни весной нарезают почти так же, как и осенью, но не выше 16-17 см [1, 161, 263,304, 309].
В качестве недостатков в исследованиях отмечается, что при «заваров-ской технологии» вследствие малой ширины междурядий для нормально развития клубней не хватает земли для подсыпки гребней, и почва в междурядьях сильно уплотняется [160].
При «голландской технологии» проводится предпосадочное фрезерование почвы на глубину до 15 см, посадка клубней на глубину до 6 см, проведение механической обработки с фрезерованием поверхностного слоя на глубину 2-3 см, формирование гребня через 10-15 дней после посадки и за два-три дня до появления всходов или при достижении растениями высоты до 5-7 см. Предусматривается применение вертикально-фрезерного культиватора КВФ-
2,8, культиватора-гребнеобразователя КФК-2,8 и обработка гербицидом Зен-кор с нормой 0,75-1,0 кг. д.в. По данным ряда авторов «голландская технология» очень эффективна в повышении урожайности картофеля [48. 189, 263].
В то же время, по оценке ряда авторов «голландская технология» менее производительна и более энергоемка, чем другие технологии; для ее применения обязательно нужны дорогостоящие гербициды; ее нецелесообразно применять на легких, переувлажненных, малоокультуренных почвах с со-