+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Разработка и исследование системы управления качеством услуг в сфере туризма

Разработка и исследование системы управления качеством услуг в сфере туризма
  • Автор:

    Соколов, Алексей Алексеевич

  • Шифр специальности:

    08.00.05

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2006

  • Место защиты:

    Москва

  • Количество страниц:

    169 с. : ил.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
"1. Анализ проблем российского рынка туристских услуг 
1.1. Тенденции развития российского туристского бизнеса

1. Анализ проблем российского рынка туристских услуг

1.1. Тенденции развития российского туристского бизнеса

1.2. Оценка состояния рынка туристских услуг

1.3. Комплексная методика оценки качества туристской услуги

2. Исследование теории в определении качества туристской продукции и услуг

2.1. Особенности управления туристскими фирмами в Российской Федерации

2.2. Управление качеством в обеспечении конкурентоспособности продукции

2.3. Системы управления качеством услуг в туризме

2.4. Формирование функциональной организованности

туристской услуги


3. Методические подходы к реализации концепции управления качеством туристских услуг
3.1. Методические рекомендации по реализации концепции управления качеством
3.2. Разработка концепции управления качеством туристских
услуг
3.3. Методы оценки функциональной организованности туристской услуги
Основные выводы и результаты
Заключение
Список использованной литературы

Актуальность темы исследования. В настоящее время функционирование предприятий туристско-рекреационного комплекса (ТРК) проходит в условиях перехода к рыночной экономике и интеграции мирового рынка. В связи с этим, существенно повышаются требования к уровню качества предоставляемых туристско-рекреационных услуг (ТРУ). На первый план выходит проблема обеспечения их конкурентоспособности. Повышение конкурентоспособности ТРУ тесно связано с реализацией теоретических исследований в области качества, обеспечения, поддержания, и улучшения его уровня в процессе предоставления услуг.
Данная проблема является одной из составляющих стратегического плана предприятия, от эффективного и своевременного решения которой, зависит финансово-экономическое состояние предприятий ТРК. Наличие на предприятиях ТРК системы качества, разработанной в соответствии с международными стандартами ИСО серии 9000 (МС ИСО 9000) является необходимым экономическим условием выхода предприятий на рынок и их участия в конкурентной борьбе.
Кризисное состояние туристских предприятий России, а вместе с этим и низкое качество предоставляемых ими услуг связано с недостаточным финансированием, ухудшением материально-технической базы предприятий, отсутствием планирования и управления в области качества.
Следовательно, необходимо реформирование экономической политики в области управления качеством ТРУ на уровне республики. Управление качеством ТРУ, осуществляемое системно, то есть как на уровне предприятий, так и на уровне региона, представляет собой организационную структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры, процессы и ресурсы, может быть предпосылкой создания качественных, конкурентоспособных ТРУ.
В настоящее время в России недостаточно изучены организационноэкономические основы функционирования туристско-рекреационной отрасли, отсутствует определение качества ТРУ, а также управления качеством
туристско-рекреационных услуг.
Значительный вклад в исследование теории и практики в этой области внесли отечественные и зарубежные ученые: В.А.Квартальнов, И.В.Зорин, И.И.Ополченов, Г.П.Азгальдов, Л.М.Бадалов, Ю.В.Богатин, В.В.Бойцов, Ю.П.Анискин, Н.К.Моисеева, В.В.Бузырев, В.Н.Войтоловский, А.В.Гличев, Е.А.Горбашко, В.Е.Деминг, Д.М.Джуран, К.Исикава, В.С.Кабаков, Е.М.Карлик, А.Е.Когут, Ю.А.Лавриков, А.В.Лансков, В.В.Окрепилов, М.Т. Самуэльсон, Е.Тагути, Ф.Татарский, Ф.Тейлор, Е1.Фридман, А.Фейгенбаум, Р.Д.Шонбенгер и другие.
Вместе с тем, отсутствие исследований по инструментарию механизма управления качеством ТРУ, организационной структуры управления качеством на туристских предприятиях, а также методов оценки уровня качества, свидетельствуют о необходимости проведения глубоких научных исследований концептуальных основ управления качеством ТРУ, в том числе в исследуемом регионе.
Таким образом, выбор цели, объекта и предмета диссертационного исследования обусловлен актуальностью рассматриваемых проблем.
Целью диссертационной работы являлось: разработка инновационного механизма управления качеством ТРУ и путей их совершенствования.
Для достижения указанной цели требовалось решить следующие задачи:
1. Определить роль, место и способы измерения качества в системе
ТРУ;
2. Разработать основы современной концепции управления качеством услуг ТРК;
3. Обосновать методические основы совершенствования управления качеством ТРУ региона;
4. Выделить особенности обеспечения конкурентоспособности турагентских услуг на предприятиях сферы туризма;
5. Определить структуру модели оценки качества туристских услуг, формирующую их конкурентоспособность;

следующую номенклатуру критериев конкурентоспособности туристских услуг:
1. Показатели результата исполнения услуги (далее — критерии результата);
2. Показатели процесса обслуживания (далее — критерии культуры обслуживания);
3. Показатели (критерии) условий обслуживания; показатели (критерии) доступности.
Первый, второй и третий критерии определяют полезность услуги. Содержание критерия результата услуги, т.е. перечня составляющих его единичных показателей, специфично для каждой группы услуги, а содержание второго и третьего критериев, в принципе, идентично для всех групп услуг [42]. Но мы считаем, что критерии результата для туруслуг могут быть связаны с оценкой восприятия клиентом всего комплекса услуг и могут быть измерены только по окончании отдыха, поэтому и реализованы, могут быть в процессе «послепродажного» исследования.
При оценке критерия необходимо обращать внимание не только на величину потребительского эффекта услуги, но и на стабильность уровня качества услуги. Основным фактором ее, как и товаров, является наличие действующей и сертифицированной системы качества на предприятии сферы услуг. За рубежом основной схемой сертификации в области услуг является сертификация систем качества на соответствие стандартам ИСО серии 9000.
Критерий условий обслуживания определяется материально-технической базой предприятия и набором услуг, оказываемых предприятием. Требования к материально-технической базе как фактору безопасности услуги регламентированы ГОСТом «Система стандартов безопасности труда», Строительными нормами и правилами (СНиП), Санитарными правилами и нормами (СанПиН) и другими обязательными нормами. И в этой части требования к условиям обслуживания однотипны для всех групп услуг.
Другой фактор - категория предприятия сферы услуг (звездность, класс,

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 1.857, запросов: 962