Организационно-экономические аспекты повышения эффективности производства и переработки сахарной свеклы : На примере Пензенской области

• Автор: Новичкова, Ольга Вячеславовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 207 с. : ил.

1. Теоретические основы повышения эффективности производства и переработки сахарной свеклы
1.1 Сущность и объективная необходимость повышения эффективности сельскохозяйственного производства

1.2 Показатели эффективности производства и переработки

сахарной свеклы

1.3 Основные направления повышения эффективности свеклосахарного производства

2. Анализ эффективности производства и переработки сахарной свеклы (на примере Пензенской области)
2.1 Особенности функционирования свеклосахарного подкомплекса в экономике АПК региона
2.2 Влияние зональных особенностей на эффективность производства продукции свекловодства

2.3 Факторный анализ эффективности производства и переработки сахарной свеклы

3. Организационно-экономические направления повышения эффективности производства и переработки сахарной свеклы

3.1 Оптимизация производства и переработки сахарной свеклы

3.2 Развитие интеграционных процессов в свеклосахарном
подкомплексе
3.3 Формирование господдержки для повышение технической
оснащенности отрасли
Выводы и предложения
Список литературы
Приложения
Актуальность темы исследования Развитие свеклосахарного подкомплекса на современном этапе является одним из перспективных направлений агропромышленного комплекса России. Начало проведения рыночных преобразований в экономике сопровождалось для свеклосахарного производства страны снижением всех основных производственноэкономических показателей отрасли свекловодства и, как следствие, резким обострением обеспечения сахарных заводов сырьем.
Итогом рыночных преобразований в свеклосахарном подкомплексе стало увеличение доли импорта в ресурсах сахара, старение основных производственных средств. Слабая материально-техническая база свекловодства и сахарной промышленности не позволяет значительно увеличить производство сахарной свеклы и приводит к значительным потерям сахара при её транспортировке, хранении и переработке.
За годы реформ производство свекловичного сахара в России сократилось с 3,0 до 1,3-1,5 млн. т, а его место занял сахар, получаемый из импортного сахара-сырца. В результате защитных мер, принимаемых Правительством РФ, выработка сахара-сырца для сахарных заводов стала менее выгодна, и появился повышенный спрос на сахарную свеклу. Однако свеклосеющие хозяйства оказались не в состоянии удовлетворить этот спрос, так как большая их часть превратилась в низкорентабельные и убыточные.
Поэтому, в условиях рыночной экономики первостепенное значение приобретает задача повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Эффективность производства - это сложная экономическая категория, в которой отражается действие экономических законов. По мнению подавляющего большинства экономистов, она является формой выражения цели производства, означает результативность, меру принесения пользы. Развитие производства совершается по принципу «максимизация продукции и дохода при

минимизации затрат». Конкретизируя это, можно сказать, что все совершенствования в организации производства, в конечном счете, должны преследовать одну единственную цель - увеличение личного дохода и улучшение условий жизни работника. А для этого он должен добиваться увеличения производства продукции, повышения ее качества, выгодности для себя и общества. Сегодня в теории и практике эффективности общественного производства имеются вопросы, которые остаются дискуссионными и это вполне объяснимо ввиду сложности объекта и различного целевого назначения его составляющих. Исходя из этого, необходимо рассмотреть категории эффективности сельскохозяйственного производства применительно к сегодняшним рыночным условиям.
При определении эффективности путем сопоставления эффекта и привлеченных ресурсов следует констатировать, что основным из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства является производительность труда. В числе важнейших проблем общественного развития находится неуклонное повышение производительности труда в аграрном секторе экономики. Между тем в настоящее время этой проблеме уделяется незначительное внимание, как на страницах печати, так и в научных исследованиях экономистов - аграрников. Важность производительности труда в условиях рынка определяется тем, что она позволяет при сопоставлении деятельности предприятий отрасли оценивать уровень эффективности работы каждого из них.
Для повышения эффективности управленческих решений по совершенствованию организационно-экономических условий производства и переработки сахарной свеклы необходимо восстановить сырьевые зоны заводов путем оптимизации размеров посевных площадей под сахарной свеклой, восстановить материально-техническую базу свеклосеющих хозяйств, обосновать механизм поддержки отрасли свекловодства государством и перерабатывающими предприятиями. В связи с этим углубление исследований и разработка предложений по повышению эффективности производства

стоящее время этой проблеме отводится незначительное внимание.
Расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве предполагает, прежде всего, рост валовой продукции. Это становится возможным в большей степени на основе увеличения средств производства и высококвалифицированных трудовых ресурсов при относительном сокращении занятых в сельском хозяйстве работников.
Воспроизводство квалифицированных кадров в сельском хозяйстве осуществляется путем повышения научных знаний, профессионального мастерства, роста квалификации работников. Наращивание объемов производства сельскохозяйственной продукции требовало вовлечения в аграрную сферу дополнительного числа новых, более производительных машин, прогрессивных технологий, а это в свою очередь вызывало подготовку кадров и специалистов для эффективного использования достижений научно-технического прогресса. Для расширенного воспроизводства трудовых ресурсов должны быть характерными следующие закономерности:
- увеличение доли специалистов с высшим и средним специальным образованием;
- рост общего количества механизаторских кадров;
- распределение работников в сфере аграрного производства по организациям, объединениям и подразделениям;
- обеспечение рациональной занятости всего трудоспособного населения в сельском хозяйстве;
- создание необходимых условий для высокопроизводительного использования трудовых ресурсов [63].
В настоящее время в сельском хозяйстве России данные положения не полностью реализуются.
Большую роль в воспроизводстве и рациональном использовании квалифицированной рабочей силы играет улучшение культурно-бытовых условий в сельской местности. Закрепление людей в деревне должно быть связано с обеспечением их стабильного развития. Неотложным практическим де-