Повышение экономической эффективности производства и переработки зерна на корм : на материалах Нижегородской области

• Автор: Суслов, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 226 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ЗЕРНА

1Л Понятие, сущность и показатели экономической эффективности

1.2 Факторы влияющие на эффективность зерновой отрасли

1.3 Отечественный и зарубежный опыт повышения эффективности производства и реализации зерна

II. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Экономическая оценка развития зерновой отрасли в регионе

2.2 Влияние агроклиматических условий на развитие зерновой отрасли и мясо-молочного подкомплекса
2.3 Экономическая эффективность ведения зерновой отрасли и факторы, ее определяющие
III. ОСНОВНЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА И РАЗВИТИЯ КОМБИКОРМОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1 Экономико-математические модели развития зерновой отрасли
3.2 Оптимизация производственного потенциала зерновой отрасли и
комбикормовой промышленности в Нижегородской области
3.3 Концептуальные направления повышения эффективности производства зерна и развития комбикормовой
промышленности в регионе
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Зерно и продукты его переработки по своей стратегической, социально-экономической значимости, объемам производства и товарообороту во многом определяют решение целого спектра вопросов экономики страны.
С переходом на рыночные отношения зерновая отрасль, как и другие отрасли сельского хозяйства, претерпела глубокие качественные изменения. На сегодняшний день посевная площадь и валовой сбор зерновых культур в Нижегородской области составляют лишь 47,8% и 60,7% от дореформенного уровня (1985-1990 год). Зерновое хозяйство области развивается неравномерно и характеризуется существенными колебаниями уровня урожайности и валового сбора зерна по годам. На сокращение валового сбора и устойчивость развития зерновой отрасли не могло не повлиять ослабление материально-технической базы, сокращение объемов вносимых удобрений, стихийное ценообразование и другие негативные факторы. Вследствие уменьшения валового сбора зерна и сокращения производства комбикормов отрасли животноводства ощутили резкую нехватку в концентрированных кормах, что сказалось на поголовье, продуктивности и объемах производства животноводческой продукции.
В этой связи важное народнохозяйственное значение имеет проведение научных исследований по аспекту проблем повышения эффективности производства зерна, обеспеченности отраслей животноводства концентрированными кормами и развитию комбикормовой промышленности.
Состояние изученности проблемы. Проблема повышения эффективности производства зерна является сложной и многогранной, в которой задействовано множество вопросов природно-климатического, технического, технологического, организационного, экономического и управленческого характера, поэтому привлекает к себе внимание многих ученых и практиков.
Вопросами формирования и повышения эффективности производства зерна, а также его государственным регулированием и прогнозированием занима-

лись такие ученые, как А.И. Алтухов, А.Г. Белозерцев, В.Р. Боев, Г.В. Беспа-хотный, В.П. Василенко, A.C. Васютин, Д.Ф. Вермель, А.М. Гатаулин, В.А. Грачев, И.В. Ибрагимова, Э.Н Крылатых, В.В. Милосердов, В.П. Нарциссов, Г.А. Романенко, П.Н. Рыбалкина, В.А. Свободин, А.Ф. Серков, А.И. Терехов,
В.И. Фролов и др.
Вместе с тем некоторые теоретические и практические аспекты рассматриваемой проблемы в современных условиях хозяйствования недостаточно исследованы. В частности, необходимы дальнейшие исследования повышения экономической эффективности производства зерна с учетом адаптации к местным условиям и развития связей с комбикормовой промышленностью. Актуальность и недостаточная разработанность этих проблем послужили основанием для проведения данного исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка и обоснование организационно-экономических мероприятий по повышению эффективности производства, переработки и реализации зерна в современных условиях Нижегородской области.
В соответствии с данной целью были поставлены следующие основные задачи:
— исследовать теоретические и практические вопросы экономической эффективности производства зерна и на основе отечественного и зарубежного опыта определить основные направления ее роста;
— провести анализ современного состояния производства зерна Нижегородской области с учетом выделения агроклиматических районов и выявить основные факторы, оказывающее наибольшее влияние на его эффективность;
— проанализировать взаимосвязь производства зерна и мясо-молочного подкомплекса и доказать необходимость развития комбикормовой промышленности;
— разработать методику оптимизации производственного потенциала и взаимосвязей зернового производства с учетом адаптивных особенностей агроклиматических районов;

Интенсивные технологии (тип Б) - система получения качественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ урожаем, с мерами по защите растений от наиболее опасных болезней, вредителей и сорняков, обеспечивающая реализацию потенциала сорта более 65% и производительностью труда 1,5 чел.-ч/т, урожайность зерна 3,5...4,0 т/га.
Нормальные технологии (тип В) - система получения зерна с максимальным использованием плодородия почвы и ресурсов агроландшафта и реализацией биологического потенциала сорта более 40...50% [48, с. 179-180].
К организациям, производящим зерновые по высоким технологиям, можно отнести в Нижегородской области около десяти хозяйств: П/Х «Пушкинское» Болыиеболдинского района — 58,2 ц/га, СФГУП «Румянцевское» Дальнекон-стантиновского района - 58,1 ц/га, ООО СХП «Красная Звезда» Шатковского района — 54,1 ц/га, Колхоз «Власть Советов» Спасского района - 49,5 ц/га и несколько др. [160].
Данные технологии возделывания зерновых культур в свою очередь обладают следующими свойствами:
- консервативностью, обеспечиваемой опытом работающих, квалификацией кадров, технической оснащенностью; в этом смысле консервативность - положительное свойство технологий возделывания культур, позволяющее закрепить и стабилизировать накопленный опыт и знания по возделыванию культурных растений;
- зональностью, то есть все технологии возделывания культурных растений должны учитывать особенности зоны (климат, почву и т. д.);
- экологичностью, так как сельскохозяйственное производство стало уже далеко не безопасно для окружающей среды; отсюда возникла идея изучения биологических особенностей сортов с целью более грамотного управления агроценозами;
- наукоемкостью - это важное и очень трудно осуществимое свойство технологий, так как требует преодоления барьера консервативности и повышения квалификации работника;