Экспериментальная и клиническая фармакология органических и неорганических препаратов селена и эффективность применения их в ветеринарии

• Автор: Балым, Юрий Петрович
• Шифр специальности: 16.00.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 353 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Роль и значение микроэлементов в профилактике заболеваний сельскохозяйственных животных

1.2. Свойства и функции селена

1.2.1. Распространение селена в природе

1.2.2. Биологическая роль селена

1.2.3. Метаболизм селена

1.2.4. Токсичность селена

1.2.5. Химические формы селена

1.3. Применение препаратов селена в животноводстве и ветеринарии

1.3.1. Основные причины селенозов и вызываемых ими заболеваний
1.3.2. Применение препаратов селена в кормлении животных
1.3.3. Использование препаратов селена в профилактике и лечении заболеваний животных и птиц
1.3.4. Селенсодержащие препараты-иммуномодуляторы и антидоты
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Характеристика изучаемых препаратов селена
2.3. Токсикометрическая и фармакологическая оценка 4,4-диметил-[3(5-метилпиразолил)]селенида
2.3.1. Острая токсичность ДМДПС
2.3.2. Подострая токсичность ДМДПС
2.3.3. Гистологические изменения в органах экспериментальных животных после длительного введения ДМДПС
2.3.4. Влияние ДМДПС на общекомпенсаторные реакции организма
белых мышей
2.3.5. Влияние ДМДПС на функциональное состояние сердца
2.3.6. Кумулятивные свойства ДМДПС
2.3.7. Раздражающие свойства ДМДПС
2.3.10. Субхроническая токсичность ДМДПС для сельскохозяйственных животных
2.3.11. Канцерогенное действие ДМДПС
2.3.12. Влияние ДМДПС на качество мясопродуктов
2.3.13. Адаптогенная активность, стресс-корректорное действие и
антиоксидантная активность ДИМЕТИЛдипиразолилселенида
2.3.13.1. Биологическая активность ДМДПС на разных фазах роста
Paramecium caudatum
2.3.13.2. Определение стресс-корректорного действия и антиоксидантных свойств ДМДПС
2.4. Токсикометрическая и фармакологическая оценка селеданта
2.4.1. Острая токсичность селеданта
2.4.2. Подострая токсичность
2.4.3. Эмбриотоксическое и тератогенное действие селеданта
2.4.4. Действие селеданта на слизистые оболочки
2.4.5. Действие селеданта на кожные покровы
2.4.6. Кожно-резорбтивное действие селеданта
2.4.8. Субхроническая токсичность селеданта для сельскохозяйственных
животных
2.4.8.1. Опыты на телятах
2.4.8.2. Опыты на поросятах
2.5. Токсикометрическая и фармакологическая оценка селемага
2.5.1. Острая токсичность
2.5.2. Хроническая токсичность селемага для белых крыс
2.5.3. Изучение субхронической токсичности селемага на поросятах
2.5.4. Раздражающие и аллергизирующие свойства селемага
2.5.5. Оценка антиоксидантных свойств селемага
2.5.6. Эмбриотоксическое и тератогенное действие селемага
2.6. Влияние препаратов селена на клинико-физиологические показатели и продуктивность крупного рогатого скота..:
2.6.1. Влияние препаратов селена на гомеостаз и систему ПОЛ-АОЗ коров, получавших однократно препараты селена в первую неделю сухостоя
2.6.2. Обмен веществ, репродуктивная функция и молочная продуктивность коров, биохимические показатели крови и рост телят от них при использовании препаратов селена в сухостойный период
2.6.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови коров
2.6.2.2. Воспроизводительная способность, молочная продуктивность коров и качество молозива
2.6.2.3. Жизнеспособность телят при назначении препаратов селена сухостойным коровам
2.6.3. Гомеостаз, продуктивность, убойные и мясные качества телят па доращивании при использовании препаратов селена
2.6.3.1. Клиническое состояние и морфологический состав крови телят
2.6.3.3. Рост, убойные и мясные качества телят
2.6.3.5. Органолептическая оценка мяса
2.6.4. Продуктивность коров и качество молока при применении препаратов селена в период лактации
2.6.4.1. Влияние препаратов селена на молочную продуктивность коров
2.6.4.2. Качество молока при назначении препаратов селена
2.6.5. Сравнительная оценка эффективности сслемага и селеданта для крупного рогатого скота
2.6.5.1. Влияние селемага и селеданта на метаболический статус и продуктивность первотелок
2.6.5.2. Влияние селемага и селеданта на биохимический статус, рост и развитие телят на откорме

дейодиназ и селенпротеина Р (Burk et al., 2003).
Селенометионин и селеноцистеин являются основными формами селена в животных тканях, представляют собой биотрансформированный селен. Поступая в организм с питанием, селенометионин и селеноцистеин легко включаются в метаболизм, замещая в белках соответственно метионин и цистеин, эффективно предупреждают и корректируют селендефицитные состояния (Gladysbev et al., 1998).
До недавнего времени в России отсутствовала технология получения биотрансформированного селена. В 90-х годах в рамках реализации программы Минпромнауки России было разработано биотехнологическое производство БАД к пище - «Биоселен», содержащей органическую форму селена. Основу разработанной технологии составляет биотрапсформация селенистой кислоты в среде культивирования хлебопекарных дрожжей Saccharomyces сеге-visiae. При этом дрожжи ассимилируют селен, который замещает серу в метионине и цистеине. Содержание селена в БАД «Биоселен» составляет 450 мг/кг (Золотов и др., 1998). Проведенные сравнительные исследования БАД «Биоселен» с аналогичной БАД «Selena» («ALKO», Финляндия) показали, что обе они характеризовались практически одинаковым содержанием общего селена, неорганического селена и селенметионина (Голубкина и др., 1996).
Другой препарат, полученный на основе использования методов биотехнологии - Сел-Плекс. Его получают микробиологическим путем, выделяя из дрожжевых клеток. Продукт содержит селен в составе аминокислот селенметионина (50%) и селенцистеина (25%), с общим содержанием 1000 мг селена в килограмме продукта. Препарат применяется всем видам сельскохозяйственных животных с кормом в дозах 100-250 г/кг корма.
Химический синтез является альтернативным подходом в получении органических форм селена. Начиная с 70-х годов, было синтезировано много органических соединений селена в попытке создать низкотоксичные формы, сохраняющие значительный биологический потенциал против селендефи-цитных заболеваний (Schwarz et al., 1972). Простые аминокислотные производные моноселендиуксусной кислоты представлялись перспективными в этом отношении и некоторые из этих соединений (селенофены) получили