Фармакогностическое исследование плодов бархата амурского с целью контроля качества и стандартизации сырья

• Автор: Наумова, Ольга Анатольевна
• Шифр специальности: 14.04.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 135 с. : 19 ил.

СОДЕРЖАНИЕ
1. СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
2. ВВЕДЕНИЕ
3. ГЛАВА 1. ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОЕ
ОПИСАНИЕ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И МЕТОДЫ АНАЛИЗА ОСНОВНЫХ
ДЕЙСТВУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ БАРХАТА АМУРСКОГО (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
4. 1.1. Ботаническая, фармакогностическая характе
ристика сырья бархата амурского
5. 1.1.1. Места обитания, ареал заготовки плодов
бархата амурского.
6. 1.1.2. Морфологическое описание бархата амур
ского.
7. 1.1.3. Химический состав сырья бархата амурско

8. 1.2. Бархат амурский как средство фитотерапии
9. 1.3. Методы анализа основных действующих ве
ществ бархата амурского.
10. 1.3.1. Методы определения эфирных масел
11. 1.3.2. Методы определения флавоноидов
12. 1.3.3. Методы определения алкалоидов
13. 1.3.4. Методы определения дубильных веществ
14. 1.3.5. Методы определения кислоты аскорбиновой
15. Выводы к 1 главе
16. ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ АНАТОМО
ДИАГНОСТИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ПЛОДОВ БАРХАТА АМУРСКОГО.

17. 2.1. Изготовление срезов и микропрепаратов
18. 2.2. Приготовление глицерин-желатиновой смеси
19. Выводы ко 2 главе
20. ГЛАВА 3. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА И КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ УГЛЕВОДОВ, АМИНОКИСЛОТ И ЭФИРНОГО МАСЛА В ПЛОДАХ БАРХАТА АМУРСКОГО.
21. 3.1. Извлечение и фракционирование природных
соединений.
22. 3.2. Исследование углеводного и аминокислотного
состава плодов бархата амурского.
23. 3.3. Изучение присутствия в плодах бархата амур-
ского кумаринов, фитостеролов, стероидов и
тритерпеноидов.
24. 3.4. Определение фенольных соединений. Иденти-
фикация флавоноидов и фенолкарбоновых
кислот.
25. 3.5. Определение дубильных веществ, иридоидов и
кислоты аскорбиновой.
26. 3.6. Определение алкалоидов в плодах бархата.
27. 3.7 Определение качественного и количественного
состава углеводов.
28. 3.8. Определение связанных сахаров методом ВЭЖХ, используя обратнофазный анализ и капиллярный электрофорез
29 ,3.9 Определение аминокислот в плодах бархата
амурского
30 3.10. Определение компонентного состава
эфирного масла.

31 Выводы к 3 главе
32 ГЛАВА 4. КАЧЕСТВЕННОЕ И КОЛИЧЕ
СТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЛАВО-НОИДОВ И ГАЛЛОТАНИНОВ В ПЛОДАХ БАРХАТА АМУРСКОГО
33 4.1. Идентификация основных действующих ве
ществ в плодах бархата амурского методом ВЭЖХ.
34 4.2. Количественное определение биологи
чески активных веществ в плодах бархата амурского.
35 4.2.1. Количественное определение флавоноидов
методом ВЭЖХ.
36 4.3. Определение подлинности и количествен
ного содержания флавоноидов в плодах бархата амурского.
37 4.3.1. Определение подлинности флавоноидов в
плодах бархата амурского.
38 4.3.2. Спектрометрическое количественное опре
деление флавоноидов в плодах бархата амурского.
39 4.3.3. Количественное определение галловой
кислоты и дубильных веществ.
40 Выводы к 4 главе
41 ГЛАВА 5. ПОДБОР УСЛОВИЙ И РАЗРА
БОТКА МЕТОДИК ОПРЕДЕЛЕНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ, АЛКАЛОИДОВ И САПОНИНОВ В ПЛОДАХ БАРХАТА АМУРСКОГО
42 5.1. Определение аскорбиновой кислоты в пло
дах бархата амурского методом ВЭЖХ.

1.3.5. Методы определения кислоты аскорбиновой.
Описанные в литературе методы количественного определения кислоты аскорбиновой делятся на объемные, физико-химические и биологические.
В основе объемных методов лежит восстановление того или иного окислителя за счет эквивалентного окисления кислоты аскорбиновой. Следует остановиться в первую очередь на методе Тильманса [8,180,189,208]. Тильманс предложил на содержащую витамин С вытяжку действовать раствором 2,6 - дихлорфенолиндофенолятом натрия. Данный метод положен в основу количественного определения кислоты аскорбиновой в плодах шиповника в статье ГФ XI издания [38]. Основным недостатком метода Тильманса является то, что вещества, содержащие сульфгидрильную группу глютатиона и цистеина, танины и некоторые другие также восстанавливают 2,6 - дихлориндофенолят натрия, поэтому результаты могут быть завышены. С другой стороны, если в испытуемом объекте часть витамина С содержится в виде дегидроа-скорбиновой кислоты, которая биологически активна, то результат получится заниженный, так как дегидроаскорбиновая кислота не будет титроваться реактивом Тильманса. К недостаткам данного метода еще нужно отнести неустойчивость реактива Тильманса и окраски, появляющейся в оттитрованном растворе.
Помимо метода Тильманса в литературе описан йодометрический метод [134,206]. Он был применен в 1928 году Сцент-Георги при количественном определении кислоты аскорбиновой [181]. Данный метод используется и в нормативно-технической документации [37,38]. Но йодное титрование тоже имеет недостатки. Иод в кислой среде восстанавливает кроме кислоты аскорбиновой танины: эфирные масла, пектины, жиры и др. Поэтому йодное титрование не может быть использовано