Фармакогностическое исследование некоторых культивируемых растений с целью расширения их использования в фармации

• Автор: Орловская, Татьяна Владиславна
• Шифр специальности: 14.04.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Пятигорск
• Количество страниц: 287 с. : 134 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Современное состояние и перспективы
ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ НЕКОТОРЫХ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ РАСТЕНИЙ
1.1 Куркума длинная
1.2 Имбирь аптечный
1.3 Морковь дикая
1.4 Пажитник сенной
1.5 Артишок колючий
1.6 Клоповник посевной
1.7 Чернушка посевная
1.8 Момордика харантия
1.9 Кмин тминовый
1.10 Кунжут восточный
1.11 Современное состояние и перспективы исследований лекарственных растений, содержащих пептиды
1.12 Обоснование перспективности изучения сырья некоторых пищевых растений для использования в фармации
Заключение по главе
Глава 2. Объекты и методы исследования
2.1 Объекты исследования
2.2 Методы исследования углеводов
2.2.1 Свободные моносахариды
2.2.2 Олиго- и полисахариды
2.2.3 Выделение полисахаридов из растительного сырья
2.2.4 Кислотный гидролиз
2.2.5 Хроматографический анализ углеводов
2.2.6 Газожидкостная хроматография (ГЖХ)
2.2.7 Спектрометрия в инфракрасной области
2.2.8 Количественное определение галактуронидов
2.2.9 Определение физико-химических характеристик пектинов

2.3 Методы исследования липидов
2.3.1 Выделение липидов из растительного сырья
2.3.2 Определение физико-химических показателей жирного масла
2.3.3 Хроматографический анализ липидов
2.3.4 Газожидкостная хроматография (ГЖХ)
2.3.5 Газожидкостная хромато-масс-спектрометрия (ГХ-МС)
2.4 Методы исследования белков, пептидов, аминокислот
2.4.1 Качественное обнаружение аминокислот
2.4.2 Выделение и очистка пептидного комплекса
2.4.3 Выделение аминокислот и определение их
аминокислотного состава
2.4.4 Исследование пептидов методом электрофореза
2.4.5 Исследование пептидов методом ВЭЖХ
2.5 Методы исследования эфирных масел
2.5.1 Газожидкостная хромато-масс-спектрометрия (ГХ-МС)
2.6 Методы исследования фенольных соединений
2.6.1 Выделение и качественное обнаружение фенольных соединений..
2.6.2 Изучение фенольных соединений методом ВЭЖХ
2.7 Методы исследования макро- и микроэлементного состава
2.8 Общие методики стандартизации сырья
2.8.1 Методы отбора проб для анализа
2.8.2 Морфолого-анатомические исследования
2.8.3 Определение числовых показателей качества сырья
2.8.4 Определение микробиологической чистоты сырья
2.8.5 Определение содержания радионуклидов
2.8.6 Определение сроков хранения сырья
2.8.7 Статистическая обработка данных
2.8.8 Валидация методик количественного определения
2.9 Методы токсико-фармакологических исследований
2.9.1 Исследование «острой» токсичности
2.9.2 Исследование отхаркивающего действия
2.9.3 Исследование гипогликемического действия

2.9.4 Исследование гипохолестеринемической активности
2.9.5 Изучение антиоксидантной активности
2.9.6 Изучение гепатопротекторной активности
2.9.7 Изучение антимикробной активности
2.9.8 Изучение фунгицидной активности
2.9.9 Изучение цитотоксической активности
2.9.10 Изучение ранозаживляющей активности
Глава 3. Фитохимическое изучение растительного сырья
3.1. Углеводы
3.1.1 Качественный состав свободных моносахаридов
3.1.2 Обнаружение олиго- и полисахаридов
3.1.3 Фракционное выделение и разделение углеводов
3.1.4 Изучение химического состава углеводных фракций
3.1.4.1 Групповые качественные реакции на углеводы
3.1.4.2 Изучение мономерного состава углеводных фракций методом хроматографии на бумаге
3.1.4.3 Изучение мономерного состава углеводных фракций методом газожидкостной хроматографии (ГЖХ)
3.1.4.4 Изучение углеводных фракций методом ИК-спектроскопии
3.1.4.5 Изучение физико-химических характеристик пектинов
3.1.5 Обобщение результатов изучения углеводного состава исследованных растений
3.2. Липиды
3.2.1 Выделение липидов из растительного сырья
3.2.2 Определение физико-химических показателей жирного масла
3.2.3 Определение жирнокислотного состава
3.2.4 Хроматографическое изучение липидов
3.2.5 Определение компонентного состава исследуемых
жирных масел методом ГХ-МС
3.2.6 Обобщение результатов изучения липидного
состава исследуемых растительных объектов
3.3. Белки, пептиды, аминокислоты
3.3.1 Качественное обнаружение аминокислот

Растение неприхотливое, довольно засухоустойчивое, слабо поражается грибковыми заболеваниями, дает устойчивые урожаи семян и характеризуется коротким вегетационным периодом [282]. Хорошо растет как в горных, так и в равнинных районах, на разных почвах, за исключением заболоченных и кислых.
Пажитник сенной привлекает усиленное внимание как возможный источник диосгенина, который является одним из исходных продуктов синтеза кортизона и его аналогов [185, 287, 487]. Все изученные ранее различные образцы семян содержали диосгенин (до 2 %) (6), но отличались по составу других сопутствующих генинов: ямогенин, гитогенин, неогитогенин, тигоне-нин и неотигогенин [39].
Ни в одном из изучавшихся ранее образцов семян пажитника сенного не был обнаружен одновременно весь этот набор генинов [125].
Из семян пажитника сенного выделен тригонеллин - алкалоид группы пиридина, представленный в виде основания, где он составляет около 0,13 %. Тригонеллин найден в кофе, садовом горохе, семенах конопли, овсе, картофеле, различных видах чистеца, георгине, различных видах строфанта, и в дихапеталуме почконосном, он горький на вкус (именно он придает неповторимую горечь семенам кофе) [36].
В семенах пажитника сенного содержится до 15 % жирного масла. Из насыщенных кислот отмечается высокое содержание пальмитиновой кислоты, но доминирующими компонентами масла являются олеиновая и линоле-вая кислоты. Обнаружены неспецифические кислоты: арахиновая, бегеновая, лигнодериновая [91].
Помимо перечисленных веществ, в семенах обнаружено до 30 % слизи, 27 % белка [180], 0,014 % эфирного масла, 3,5-18 % кислоты никотиновой [59] и флавоноиды: витексин, ориентин-арабинозид, кверцетин [97].