Повышение эффективности молочного скотоводства и финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций

• Автор: Коваленко, Елизавета Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 169 с. : ил.

Глава 1. Основные экономические и финансовые проблемы АПК России, возможности их решения
1.1. Теоретические и методологические аспекты экономической эффективности и финансовой устойчивости
1.2. Исследование проблем банкротства сельскохозяйственных товаропроизводителей и определение путей их финансового оздоровления
1.3. Особенности и основные направления государственной поддержки сельского хозяйства
Глава 2. Анализ экономической эффективности и финансово - хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций Красноярского края
2.1. Оценка экономической эффективности производства молока в хозяйствах Красноярского края
2.2. Экономико — статистическое моделирование производства молока в Канской лесостепной зоне Красноярского края
2.3. Анализ эффективности финансово - хозяйственной деятельность сельскохозяйственных организаций края
Глава 3. Совершенствование методов оценки финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций и их использование для обоснования государственной поддержки
3.1. Уточнение методики определения финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций
3.2. Разработка прогнозных моделей вероятности банкротства и их применение при оценке финансовой устойчивости сельскохозяй-

ственных организаций
3.3. Формирование механизма реализации государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей в зависимости от важнейших финансовых параметров
Выводы и предложения
Библиографический список использованной литературы
Приложения
Актуальность темы исследования. Состояние стабильно развивающегося государства во многом определяется его продовольственной безопасностью, основанной на обеспечении населения страны необходимыми продуктами питания, в том числе молоком и молочными продуктами. В настоящее время молочное скотоводство переживает глубокий экономический кризис, связанный с адаптацией отрасли к рыночным условиям, а также с ошибками, допущенными со стороны государства в ходе реформирования сельскохозяйственных предприятий. Повышение эффективности молочного скотоводства является одной из актуальных проблем, успешное решение которой дает возможность ускорения темпов развития молочно - продуктового подкомплекса и обеспечения населения его продукцией.
К приоритетным вопросам современной агропродовольственной политики России относятся укрепление финансовой устойчивости сельскохозяйственных товаропроизводителей и совершенствование механизмов государственного регулирования АПК. В настоящее время одной из ключевых текущих и среднесрочных проблем является финансовое оздоровление сельскохозяйственных предприятий и организаций, реструктуризация их кредиторской задолженности. Массовая финансовая несостоятельность сельскохозяйственных предприятий в современной России возникла практически с начала экономических реформ. Либерализация цен в 1992 году привела к отмене существующих крупных дотаций и резкому падению покупательной способности населения и, соответственно, к обвалу спроса на агропродовольствеиную продукцию. Паритет цен на сельскохозяйственную продукцию и ресурсы аграрного производства резко изменился в сторону промышленных товаров. Убыточная деятельность и инфляционные удорожания лишили большинства сельскохозяйственных предприятий собственных оборотных средств. Спад аграрного производства сопровождался снижением его эффективности, доходности и платежеспособности,

изводства на всех этапах: выращивание, откорм скота, реализация продукции, выпуск мясомолочной продукции промышленностью. Основными характеристиками современного состояния животноводства является сокращение поголовья и проблема взаимных неплатежей. Мясо, молоко и продукты их переработки относятся к важнейшим элементам питания человека, однако их потребление из года в год снижается: мяса и мясопродуктов с 64 кг в 1991 году до 50 кг в 2003 году, молока и молочных продуктов - с 405 кг до 224 кг.
Таблица 2.1
Динамика продуктивности коров и объёмов производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Красноярского края
Показатели Годы 2003 в % к 1990
1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
1. Надоено молока в расчете на 1 корову, кг/год 2828 2181 2141 2186 2415 2533 2315 2489 2885 3046
2. Произведено молока, тыс. т 1077,2 547,2 504,9 449,9 435,9 431,4 369,3 346,7 365,8 340,6
3. Среднегодовое поголовье коров, тыс. гол. 380,9 250,9 235,8 205,8 180,5 170,3 159,5 139,3 126,8 111,8
За годы аграрной реформы по сравнению с 1990 годом в сельскохозяйственных предприятиях края производство молока уменьшилось на 736,6 тыс. тонн или на 68% (табл. 2.1.3). Основной причиной снижения объёмов производства явилось резкое сокращение поголовья. За 12 лет численность коров уменьшилась в 3,4 раза и составила в 2003 году 111,8 тыс. гол. Причинами сокращения поголовья явились недостатки в организации кормления, содержа-