Формирование конкурентной стратегии на предприятиях сферы услуг : на примере розничных торговых сетей

• Автор: Кафиатулова, Эльвира Мидихатовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Тольятти
• Количество страниц: 195 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1. Методические основы исследования услуг предприятий розничной торговли в условиях рыночной экономики
1.1. Исследование сущности услуги розничной торговли и развития предприятий сферы услуг

1.2. Экономическое содержание стратегий предприятия сферы услуг и их классификация

1.3. Повышение конкурентоспособности и выявление устойчивых конкурентных преимуществ розничных торговых сетей

2. Исследование конкурентных стратегий на рынке услуг

2.1. Современное состояние и тенденции развития розничной торговли в Российской Федерации

2.2. Формирование конкурентной стратегии в розничных торговых сетях

2.3. Анализ деятельности розничных торговых сетей

3. Методические подходы к реализации конкурентной стратегии в розничных торговых сетях с использованием сбалансированной системы показателей
3.1. Применение сбалансированной системы показателей в розничных торговых сетях
3.2. Определение стратегических мероприятий для реализации конкурентной стратегии
3.3. Методика оценки уровня влияния ценности услуг на конкурентоспособность
розничных торговых сетей
Заключение
Библиографический список

Введение
Актуальность темы исследования. В настоящее время в экономике страны наиболее интенсивно развивается сфера услуг. С каждым годом услуги розничной торговли становятся все более высокотехнологичными и способствуют усилению конкуренции. В связи с увеличением темпов роста в розничной торговле возрастает потребность в услугах, что обусловлено переходом к конкурентному рынку и должно сопровождаться не только повышением количества торговых предприятий, но и расширением их сферы обслуживания, обновлением номенклатуры продукции, услуг и улучшением технологии продаж. В современных условиях уровень конкурентоспособности предприятий сферы услуг, в т. ч. предприятий розничной торговли, розничных торговых сетей, во многом зависит от спектра предоставляемых услуг покупателям. В этом и заключается актуальность темы диссертации.
В 2012 г. объем оказанных услуг розничной торговли на 10,6% формировался розничными рынками и ярмарками (в 2011 г. - 11,6%), у индивидуальных предпринимателей данный показатель составил 24,2% (в 2011 г. - 24,7%), а у субъектов среднего предпринимательства - 3,3% (в 2011 г. - 3,4%), малых предприятий - 15,8% (в 2011 г. - 16,1%).
Существует широкий спектр проблем, стоящих перед руководством предприятий сферы услуг, в т. ч. предприятий розничной торговли, розничных торговых сетей, в части эффективного управления экономическими субъектами и развития конкурентных преимуществ, нацеленных на восприятие покупателями ценности услуг розничной торговли. Не в полной мере разработана методология конкурентной стратегии как инструмента управления в сфере услуг. Вышеперечисленное обусловило необходимость разработки данной стратегии, выбора эффективного варианта ее реализации через сбалансированную систему показателей, формирования стратегических мероприятий, направленных на оптимизацию и совершенствование деятельности предприятий сферы услуг, в

т. ч. предприятий розничной торговли, розничных торговых сетей, оценки уровня влияния ценности услуг на их конкурентоспособность.
Степень разработанности проблемы. Вопросы развития розничной торговли, форматов розничной торговли предприятий сферы услуг, в т. ч. розничных торговых сетей, подробно отражены в работах зарубежных авторов Д. Гилберта, Т. Кента, О. Омара, а также отечественных ученых В. Егорова, В. Радаева, Я. Саямовой, Л. Хасиса. Кроме того, такими авторами, как Г. Азоев, Г. Паничкина, Р. Фатхутдинов, затронуты темы управления конкурентоспособностью на предприятиях и роли конкуренции в экономике.
Проблемы формирования и развития сферы услуг нашли отражение в исследованиях зарубежных авторов, таких как П. Дойль, Ф. Котлер, а также российских ученых В. Агафоновой, Н. Адамова, О. Васильчук, Н. Войткевич, Д. Карха, Л. Кухтиновой, С. Носкова, Л. Сосуновой, Е. Фомина, Д. Черновой.
Теоретическим и методологическим проблемам построения модели стратегии предприятий посвящены труды зарубежных авторов И. Ансоффа, Г. Минцберга, М. Портера, А. Стрикленда, А. Томпсона, а также отечественных ученых О. Виханского, А. Гориной, И. Гуркова, М. Мельник и др.
Если системным исследованиям посвящено множество работ отечественных и зарубежных ученых-экономистов, то сбалансированный подход к стратегическому управлению в меньшей степени отражен в их работах. Роли применения методики сбалансированной системы показателей на предприятиях посвящены труды таких ученых, как Ж.-Л. Бравар, В. Кандалинцев, Р. Каплан, Д. Нортон, А. Поршнев.
Многие аспекты методологии, организации формирования стратегии на предприятиях сферы услуг, в т. ч. предприятиях розничной торговли, в розничных торговых сетях, разработаны недостаточно и требуют дальнейших исследований. Существенная необходимость эффективной работы предприятий сферы услуг, в т. ч. предприятий розничной торговли, розничных торговых сетей, благодаря правильно выбранной стратегии, процессу ее реализации, обусловила выбор темы диссертации, определила постановку цели, задач и структуру.

авторами. М. Альберт, М. X. Мескон, Ф. Хедоури считают, что стратегия подразумевает под собой детальный всесторонний комплексный план, предназначенный для того, чтобы обеспечить осуществление миссии организации и достижение ее цели [26]. На их взгляд, стратегический план дает предприятию сферы услуг, в т. ч. предприятию розничной торговли, розничной торговой сети, определенность, неповторимость, что позволяет привлекать необходимую категорию сотрудников. Мнение указанных авторов сводится к тому, что на нынешний момент развития страны только стратегическое планирование является основным вариантом формального прогнозирования появляющихся проблем и возможностей.
Г. Минцберг, Б. Альстрэнд и Д. Лэмпел выделяют пять основных определений стратегии, или пять «П», которые представлены на рисунке 1.4 [103].

направлена на ожидаемый результат, знание исходных данных и основных фаз
продвижения к намеченной цели с помощью системы последовательных действий
- реальное руководство какои-лиоо схемой поведения, которое может и не
совпадать с заявленной стратегией
Ефтотютгаекафцщимавеврятпозваляюпщйрьойтщсйнкурентодгс
- место организации во внешней среде, позволяющее сохранять конкурентные'
позиции на рынке
Рисунок 1.4 - Пять основных определений стратегии или пять «П»