Развитие логистической инфраструктуры рынка зерна

• Автор: Китаев, Сергей Евгеньевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Самара
• Количество страниц: 202 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1 Теоретические основы формирования логистической
инфраструктуры зернового рынка
1.1 Товарные потоки зернового рынка АПК как объект логистики
1.2 Сельскохозяйственное предприятие как субъект
зернового рынка
1.3 Инфраструктурные проблемы управления потоковыми
процессами на зерновом рынке
Глава 2 Исследование логистической инфраструктуры АПК РФ
и Самарской области
2.1 Состояние рынка зерна и тенденции развития логистической инфраструктуры АПК
2.2 Элеваторы как базовые структурные элементы логистической инфраструктуры
2.3 Государственная политика в области развития логистической инфраструктуры зернового рынка
Глава 3 Разработка логистической стратегии и методического
обеспечения логистизации агропромышленного сектора экономики
3.1 Определение стратегических целей развития логистической инфраструктуры рынка зерна
3.2 Разработка стратегических карт развития логистической инфраструктуры рынка зерна
3.3 Интеграция как стратегия развития логистической инфраструктуры рынка зерна
Заключение
Список литературы

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Зерновой рынок по своей стратегической, социальной и экономической значимости, а также по размерам используемых материальных, финансовых и трудовых ресурсов является основой агропромышленного комплекса Российской Федерации. Выращиванием зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур занимаются более 8000 предприятий разнообразных форм собственности. Услуги по обеспечению сохранности и складированию зерна оказывают около 800 предприятий, расположенных в разных сельскохозяйственных регионах. Продажей зерна на территории РФ занимаются не менее 6000 предприятий оптовой торговли.
В настоящее время рынок зерна характеризуется тенденцией роста производства валовых сборов, потребления и экспорта зерновых культур. Рыночная трансформация и адаптация зернового рынка к современным условиям внесли серьезные коррективы в организацию движения потоков зерна от мест производства к местам потребления. В современных условиях основой формирования зернового рынка является интеграция, представляющая собой процесс усиления производственных связей и органического соединения зернового хозяйства с другими сферами деятельности, занимающимися обслуживанием и доведением продукции до потребителя.
Отмеченное обстоятельство указывает на неизбежность развития логистической инфраструктуры, позволяющей повысить эффективность и результативность функционирования всего зернового хозяйства и обеспечить синхронизацию материальных потоков производства и потребления по месту, времени и мощности.

В настоящее время на рынке зерна отмечается существенный разрыв в действиях сельскохозяйственных производителей, транспортных организаций, складских операторов и переработчиков зерновой продукции. Устаревшие технологии выращивания и уборки продукции, высокие затраты топлива и энергии на сушку сельскохозяйственной продукции, неэффективные способы хранения, приводящие к потерям продукции, многочисленные сортировки и перевалки продуктов, а также многозвенная система доставки и связанные с ней затраты энергии и труда приводят к значительному росту себестоимости сельскохозяйственной продукции. Тем самым, как отмечают специалисты, себестоимость продукции становится в 2-3 раза выше, чем она могла бы быть при условии наличия развитой логистической инфраструктуры и интегрированного управления единым материальным (товарным) потоком, начиная с ресурсообеспечения сельскохозяйственного предприятия, заканчивая потреблением или использованием его готовой продукции или услуг заказчиками.
Таким образом, актуальность темы исследования определяется необходимостью осуществления интегрированного управления экономическими потоками в сферах производства, распределения, обмена и потребления зерновой продукции, повышением эффективности логистической инфраструктуры зернового рынка с целью устранения диспаритета взаимоотношений между производителями зерна и субъектами инфраструктуры.
Степень научной разработанности проблемы. Исследованию вопросов применения логистики как одного из инструментов управления аграрным сектором экономики в целях повышения эффективности его функционирования посвящены научные работы В.П. Алферьева, H.A. Дорофеевой, A.B. Калашникова,
Рисунок 3 - Сельскохозяйственное предприятие зернового рынка как логистическая система
Рынок закупок
і 1 : I

п> Ё Ч

а Я -п
п> X я
й п> О) ё
д я сг
я о Я
П> Л 0
а ■я Я X тз
За Я Й
* со п>
я о Яс к я Л

і ч :! Г"
Рынок сбыта V