Модернизация и инновационное развитие птицеводства Российской Федерации

• Автор: Бобылева, Галина Алексеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 325 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические положения инновационного развития отрасли и ее модернизации
1.1. Формирование отраслевой инновационной системы в условиях програмлто-целевого метода управления
1.2. Особенности осуществления отдельных инновационных процессов и комплексной модернизации в птицеводстве
1.3. Роль и значение инновационной деятельности в обеспечении конкурентоспособности отрасли птицеводства
Глава 2. Методология регулирования инновационной и модернизационной деятельности в птицеводстве
2.1. Методологические положения регулирования отношений, возникающих в процессе функционирования отраслевой инновационной системы
2.2. Направления и формы государственного регулирования и саморегулирования модернизации птицеводства
2.3. Методика оценки инновационного потенциала отрасли и отдельных организаций
Г лава 3. Оценка современного состояния птицеводства Российской Федерации в условиях проведения его модернизации
3.1. Тенденции развития мясного и яичного птицеводства в России
3.2. Оценка рынка продукции птицеводства
3.3. Влияние npoifeccoe интеграции на уровень инновационного развития птицеводства
3.4. Влияние модернизации на уровень эффективности отрасли птицеводства
Глава 4. Модели инновационного развития птицеводства в условиях глобализации
4.1. Концептуальные подходы к совершенствованию инновационной системы птицеводства в условиях глобализации экономики
4.2. Модель инновационной системы мясного птицеводства
4.3. Модель инновационной системы яичного производства

Глава 5. Механизмы регулирования комплексной модернизации и инновационных процессов в птицеводстве
5.1. Механизм регулирования инновационных процессов и рынка продукции птицеводства в условиях членства России в ВТО и Таможенном союзе
5.2. Формирование инфраструктуры для наращивания экспортного потенциала и продвижения продукции птицеводства на внешние рынки
5.3. Механизм государственно-частного партнерства в обеспечении эффективного функционирования инновационной системы птицеводства .
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Введение
Актуальность темы исследования. В условиях перехода в России к программно-целевому методу управления, темпы развития птицеводства оказались самыми высокими не только в аграрном секторе, но и всей экономике страны.
В 2004 г. Правительством РФ был взят курс на ускоренное развитие экономики за счет перехода к инновационной модели хозяйствования, поставлена цель - удвоить за 10 лет объем валовой продукции. В птицеводстве была разработана первая в АПК ведомственная программа на период 2005-2007 гг. и до 2010 г., реализация которой позволила уже в 2008 г. полностью восстановить дореформенный уровень производства мяса птицы. Этому способствовало и то, что в рамках ПНП «Развитие АПК» (2006-2007 гг.) мясное животноводство было обозначено в качестве приоритетного направления. Затем была принята Госпрограмма развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг. и целевая программа ведомства на 2010-2012 гг., в рамках которых процессы модернизации были продолжены. Всего за восемь лет (2005-2012 гг.) производство мяса птицы в стране увеличилось в 2,8 раза, обеспечено его импортозамещение, начал наращиваться экспортный потенциал и продвижение на мировые рынки. При этом, производство яиц наращивается значительно медленнее, так как этот вид продукции не обозначен в качестве приоритетного направления, на его модернизацию бюджетные средства выделяются в минимальных объемах.
Основным фактором наращивания продукции стало осуществление инновационных процессов и комплексная модернизация мясного птицеводства, включающая строительство современных бройлерных птицефабрик и птицеферм, полное обновление кроссов птицы, переход к новым технологиям их содержания, кормления на заданный уровень продуктивности, а также развитие инновационных процессов переработки выращенной на мясо птицы, формирование системы дистрибуции.

Таблица 4 - Минимальные требования к С
Показатели Куры Индейки Утки Гуси Цесарки Пере- пела
яичные мясо- яичные мясные
Поголовье несушек, тыс. гол. 60 40 50 10 20 15 7
Состав племенного стада основных линий, количество, селекционных гнезд на линию 4 60 4 60 4 60 3 60 2 60 2 60 2 60 2
Резервных линий Число линий несушек на линию, гол. 4 300 4 300 4 300 3 150 2 140 2 100 2 120 2
Оценка по конверсии корма, семейств 120 120 120 90 60 60 60
Яйценоскость на несушку за год, шт. 290 180 170 120 180 40 110
Оборот стада 1,1 1,2 1,
Количество реализованного племенного молодняка (плем. яйца) от основного стада, % 45 45 65 70 75 80 45
Отведено от одной гнездовой несушки основной линии (при внутрилинейном спаривании), гол. 20 17 20 15 15 10 15
Отведено от одной несушки резервной линии (при внутрилинейном спаривании), гол. 10 8 10 8 8 6 8
Вывод молодняка, % 82 80 75 65 70 65 65
Сохранность(без выбраковки), % молодняка взрослой птицы 95 96 95 96 95 96 92 95 94 95 94 95 94 95 93
Использование информационных технологий в селекционной работе + + + + + + + +
Генетическая экспертиза линий на наличие специфических генов + + + + + + + +
Ц по птицеводству
Источник: составлено автором по данным ГНУ ВНИТИП
- работа предусматривает принцип замкнутого разведения каждой из специализированных линий, их селекцию на сочетаемость, как при получении промежуточного кросса (родительских форм), так и при скрещивании родительских форм для получения финального гибрида;
- получение и реализация племенного линейного молодняка по
заказам племенных заводов, племенных репродукторов, других СГЦ;