Выращивание клариевого сома (Clarias gariepinus) на комбикормах с добавками пробиотика Субтилис в условиях УЗВ

• Автор: Артеменков, Дмитрий Владимирович
• Шифр специальности: 06.04.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 140 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Аквакультура и роль клариевого сома в ней
1.2. Особенности биологии клариевого сома и его технологические качества
1.3. Воздействия условий индустриальной технологии выращивания на сома
1.4. Способы борьбы со стрессовыми факторами
1.5. Применение пробиотика «Субтилис» в кормлении сельскохозяйственных животных и рыб
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения опытов с использованием добавки пробиотика Субтилис в комбикорме и схема исследований
2.2. Методика проведения исследований
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Выращивание клариевого сома на низкопротеиновом комбикорме с добавками пробиотика Субтилис в условиях УЗВ (опыт 1)
3.1.1. Качество воды в УЗВ
3.1.2. Рост сомов на низкопротеиновом комбикорме
3.1.3. Экстерьерные и интерьерные показатели сомов
3.1.4. Биохимические исследования крови сомов
3.1.5. Гематологические и цитохимические показатели сомов
3.1.6. Химический состав мышечной ткани сомов
3.1.7. Взаимосвязь показателей роста и биохимии крови сомов
3.2. Выращивание клариевого сома на высокопротеиновом комбикорме с добавками пробиотика Субтилис в условиях УЗВ (опыт 2)
3.2.1. Качество воды в УЗВ
3.2.2. Рост сомов на высокопротеиновом комбикорме
3.2.3. Экстерьерные и интерьерные показатели сомов
3.2.4. Биохимические исследования крови сомов
3.2.5. Гематологические и цитохимические показатели сомов
3.2.6. Исследование на бактерицидную активность
3.2.7. Химический состав мышечной ткани сомов
3.2.8. Взаимосвязь показателей роста и биохимии крови сомов
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛАРИЕВОГО СОМА С ДОБАВКАМИ ПРОБИОТИКА СУБТИЛИС НА РАЗЛИЧНЫХ КОМБИКОРМАХ
4.1. Рыбоводные показатели опыта при выращивании сомов на
низкопротеиновом комбикорме (опыт 1)
4.2. Экономические показатели опыта при выращивании сомов на
низкопротеиновом комбикорме с добавкой пробиотика
4.3. Рыбоводные показатели опыта при выращивании сомов на
высокопротеиновом комбикорме (опыт 2)
4.4. Экономические показатели опыта при выращивании сомов на
высокопротеиновом комбикорме с добавкой пробиотика
4.5. Сравнение экономических показателей опытов при выращивании сомов на низко- и высокопротеиновом комбикорме с добавками пробиотиков
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ВВЕДЕНИЕ
1.1. Актуальность темы. В настоящее время производство продукции в рыбной отрасли связано не столько с увеличением океанического промысла, сколько с прогрессом рыбоводства во внутренних водоемах, а так же разведением и выращиванием рыб индустриальными методами. Клариевый сом - перспективный объект аквакультуры. В первую очередь биологические особенности клариевых сомов позволяют не тратить много сил на оптимизацию параметров среды при индустриальных методах выращивания, а, во-вторых, клариевые сомы имеют высокую эффективность усвоения потребляемой пищи (Лабенец A.B., 1999; Бондаренко А.Б., 2005; Подушка С.Б., 2006).
Метод индустриального выращивания рыб требует внимательного отношения к ряду стрессовых факторов в своем составе: транспортировка, облов, пересадка, плотность посадки, комбикорма, лекарственные средства, завозимая рыба и посадочный материал, рыбоводный инвентарь и оборудование. Один из путей профилактики стрессовых факторов является применение сбалансированных комбикормов. В балансе основных питательных веществ корма для выращивания физиологически полноценной молоди рыб большое значение имеют биологически активные вещества, в число которых входят пробиотики (Головина Н.А., 1987).
Особенностью пробиотиков является не только повышение резистентности организма, но и проявление против аллергенного действия, и способность регулирования и стимулирования пищеварения. Многие болезни желудочно-кишечного тракта протекают в более короткие сроки и в мягкой форме. Улучшается пищеварение и повышается усвоение кормов, происходит стимулирование роста рыбы (Юхименко JI.H., Койдан Г.С., Бычкова Л.Я., 2000, Карасева Т.А., Воробьева Н.К., Лазарева М.Л., 2000).
К числу эффективных пробиотиков относится Субтилис, который был одобрен Советом по ветеринарным препаратам Департамента ветеринарии

Субтилиса на рост и развитие клариевого сома. Имеется потребность в разработке инструкции и уточнение количества вносимого пробиотика для данного вида рыбы.