Продуктивные качества баранчиков при использовании аскорбиновой кислоты и тестостерона

• Автор: Кочетков, Роман Александрович
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 110 с. : ил.

Содержание

Введение
1 Обзор литературы
1.1 Состояние и перспективы разведения овец ставропольской породы в Саратовской области
1.2 Биологически активные вещества (БАВ), их роль и использование в животноводстве
1.2.1 Использование витаминов в животноводстве
1.2.2 Использование гормонов в животноводстве
1.2.3. Безопасность продукции животноводства, полученной с помощью
гормональных препаратов
1.3 .Заключение
2 Материал и методы исследований
3 Результаты исследований и их обсуждение
3.1 Рост, развитие и сохранность баранчиков
3.1.1 Динамика живой массы
3.1.2 Динамика линейных промеров тела животных
3.1.3 Сохранность баранчиков
3.1.4 Результаты бонитировки подопытного молодняка
3.2 Мясная продуктивность и химический состав мяса подопытных баранчиков
3.2.1 Интерьерные особенности подопытного молодняка
3.3 Шерстная продуктивность и физико-технологические свойства шерсти
3.3.1 Физико-технологические свойства шерсти
3.3.2 Физико-химический состав шерсти и свойства жиропота
3.3.3 Классный состав рун и оценка шерсти по состоянию
3.4 Морфологический, физиологический и биохимический статус подопытных баранчиков
3.4.1 Морфобиохимические показатели крови подопытного
молодняка
3.4.2 Некоторые показатели естественной резистентности
подопытных животных
3.5. Экономическая эффективность комплексного применения аскорбиновой
кислоты и тестостерона
4 Обсуждение полученных результатов
5. Выводы
6. Предложения производству
Список литературы
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Актуальность темы. Современный рынок диктует необходимость эффективного ведения отрасли и внедрение комплексных низкозатратных технологий, подразумевающих перевод овец преимущественно на пастбищное содержание, с минимальным использованием концентратов и комбикормов. Более жесткие условия содержания предполагают разведение животных, обладающих высокими конституционально-продуктивными и адаптационными качествами. Особенно остро данная проблема касается регионов с неблагоприятными природно-климатическими условиями, к которым относится и Нижнее Поволжье (Ю.И. Гальцев, А.П. Семенов, В.В. Щетинин, 2002; С.А. Ерохин, 2002; М. А. Егоров, 2003; О.С. Карпова, В.П. Лушников, 2002; А.Я. Куликова,2003; A.B. Молчанов, 2010).
Известно, что длительный отбор животных только по конституциональным и продуктивным признакам не усиливает, а наоборот, ослабляет организм, вступая в конфликт с адаптивными свойствами (Д. Хеммонд,1964; I.Strandén,2013). В связи с этим, в современной технологии животноводства, для повышения продуктивности животных активно используются биологически активные вещества (витамины, гормоны, пробиотики и т.д.) (В.Н. Букин, 1990; Е.В. Брыцков, 1991; А.Р. Вальдман, 1993; Н.Г. Фенченко, 2003; В.О. Архипов, 2006; Е.В. Виниченко, 2011; Т.Л. Красковская, 2012; Н.Г. Сарычева, 2012; V.M. Thomas, 1995;W.C. Weir, 1997; S. Ralston, 2012; S.D. Scott, 2012). Из них для исследований нами были выбраны аскорбиновая кислота и тестостерон, положительно влияющие на развитие, продуктивные качества и морфофизиологический статус животных. Но изучения комплексного влияния данных веществ на организм баранчиков не проводилось. В связи с этим, исследования по изучению формирования продуктивных качеств баранчиков под комплексным влиянием аскорбиновой кислоты и тестостерона являются важными и актуальными.

В этом случае, для повышения необходимых продуктивных показателей целесообразнее применять различные биологически активные вещества (витамины, гормоны, антибиотики и пр.). Наш выбор был остановлен на витаминах и гормонах - аскорбиновой кислоте и тестостероне. Во многих источниках упоминается их стимулирующее влияние на развитие и обменные процессы организма, продуктивность и адаптивные свойства животных.
Аскорбиновая кислота - важнейший стимулятор большинства физиологических процессов организма, антиоксидант, обладающий мощным коферментным действием, положительно влияющий на иммуногенез и воспроизводительные качества организма. Также, обладая высоким уровнем антистрессового воздействия, она увеличивает жизнеспособность и устойчивость животного к внешним неблагоприятным воздействиям, , стимулирует продуктивные качества и сохранность животных. ,
Тестостерон - как сильный андроген и стероид, шрает важную роль в обмене белков, стимулируя их синтез и замедляя распад, ускоряет развитие различных систем организма и прирост живой массы, повышает жизненную активность животного, в том числе и на ранних этапах постнатального развития.
Помимо всего прочего, аскорбиновая кислота участвует в регулировании синтеза гормонов надпочечников и половой системы, замедляя превращение тестостерона в организме в эстрадиол, тем самым пролонгируя его действие.
И тот, и доугой препарат уже давнее время активно применяются в овцеводстве в качестве стимуляторов продуктивных качеств, стрессоустойчивости и жизнеспособности молодняка и взрослых животных, регуляторов половой активности. Однако, несмотря на предпосылки взаимного усиления их действия при совместном использовании, исследований их комплексного воздействия на продуктивные качества молодняка овец не проводилось.
Изучению формирования продуктивных качеств баранчиков при комплексном влиянии аскорбиновой кислоты и тестостерона и посвящена данная работа.