Оптимизация системы выращивания ремонтного молодняка и содержания маточного поголовья в племенном свиноводстве

• Автор: Шахбазова, Ольга Павловна
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: п.Персиановский
• Количество страниц: 406 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современное состояние, основные направления и прогноз д

технологического развития племенного свиноводства

1.2. Методологические и технологические подходы к созданию новых и совершенствования существующих пород свиней,

разводимых в Российской Федерации

1.3. Особенности организации племенной работы в свиноводстве..

1.4. Биологические особенности выращивания племенных ^

свиней
1.5. Технологическое и зоотехническое обоснование использования зеленых и сочных кормов в рационах племенных
свиней в летний период
1.6. Объемистые корма в рационах племенных свиней ^
в зимний период
1.7. Обобщение литературных данных и обоснование цели и . АО
г 1ио
задач собственных исследовании
Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Эффективность использования свиней мясных типов ^ ^ ^
в системе гибридизации
3.1.1. Воспроизводительные качества свиноматок
3.1.2. Сравнительная оценка откормочных и мясных качеств ^ ^
чистопородных и гибридных подсвинков
3.1.3. Биохимические показатели крови свиней мясных генотипов
3.1.4. Качество свинины
3.1.5. Экономическое обоснование полученных результатов
3.2. Оптимизация структуры рационов ремонтных свинок и племенных свиноматок при использовании разного удельного веса
зеленых и сочных кормов
3.2.1. Кормление подопытных свинок
3.2.2. Рост и развитие подопытных свинок на рационах с ^д
разным удельным весом зеленых и сочных кормов
3.2.3. Переваримость питательных веществ и баланс азота, ^ ^
кальция и фосфора
3.2.4. Биохимические и морфологические показатели крови ^^
подопытных свинок
3.2.5. Эффективность использования комбинированного
силоса в рационах супоросных и подсосных свиноматок
в зимний период
3.2.6. Воспроизводительные качества свиноматок на рационах

с разным удельным весом сочных кормов в зимний период
3.2.7. Оценка продуктивных и кормовых качеств основных ^ ^
кормовых культур, используемых в кормлении свиней
3.2.8. Экономическая эффективность использования разного удельного веса зеленых и сочных кормов в рационах племенных
свиней
3.3. Сравнительная эффективность разных способов содержания ?
племенных свиней
3.3.1. Кормление подопытных животных
3.3.2. Рост и развитие ремонтных свинок
3.3.3. Оплодотворяемость свинок и развитие супоросных ^
свиноматок
3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови ■ ^7 ремонтных свинок и супоросных свиноматок
3.3.5. Воспроизводительные функции подопытных
свиноматок
3.3.6. Экономическая эффективность разных способов содержания
3.4. Воспроизводительные функции свиноматок в зависимости ^
от интенсивности их выращивания и сроков осеменения
3.4.1. Кормление подопытных животных
3.4.2. Рост и развитие ремонтных свинок
3.4.3. Биохимические и морфологические показатели крови ремонтных свинок
3.4.4. Переваримость питательных веществ, баланс азота, ^
кальция и фосфора
3.4.5. Оплодотворяемость подопытных свинок и динамика ^
изменения живой массы супоросных свиноматок
3.4.6. Воспроизводительные функции подопытных
свиноматок
3.4.7. Экономическая эффективность исследований
3.5 Программы и модели выращивания маточного поголовья
свиней при разных уровнях кормления
3.6. Методика оценки современного состояния и прогноза
уровня технологического развития свиноводства
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Производство свинины на промышленных комплексах нашей страны основывается на индустриальных технологиях, использовании животных с высоким генетическим потенциалом, применении полнорационных комбикормов, современных методов ветеринарной медицины для профилактики и лечения свиней на разных этапах онтогенеза, направленных на увеличение выхода продукции при минимальных затратах кормов, труда и средств.
Опыт работы крупных свиноводческих комплексов страны: «Омский бекон», «Пермский», «Юбилейный» (Тюменская область), и ряда хозяйств Белгородской области и Краснодарского края свидетельствует о значительных преимуществах промышленной технологии: суточный прирост составляет 550-650 г, затраты кормов на 1 кг прироста - 3,5-4,2 корм, ед., количество опоросов на 1 свиноматку увеличилось с 1,8 до 2,4-2,5, а скороспелость подсвинков - до 160-170 дней.
Одновременно проявились и отрицательные стороны интенсивных технологий: снизились защитные возможности организма молодняка, увеличилось число инфекций и гибель поросят, чаще стали проявляться пороки качества свинины и депрессии, вызванные стресс-факторами; наблюдается ухудшение репродуктивных функций хряков и свиноматок, а также сокращение продолжительности их использования.
Исследованиями Иванова М.Ф. (1964), Ладана П.Е. (1964), Кабанова
В.Д. (2003) и др. установлено, что при содержании ремонтного молодняка и маточного поголовья свиней в летних лагерях с использованием зеленых и сочных кормов, выпасе на естественных и культурных пастбищах наблюдается повышение естественной резистентности организма животных, оплодотворяемости и молочности свиноматок, сохранности поросят.
При этом дискуссионным остается вопрос о методах селекционноплеменной работы, выборе наиболее эффективных кормовых культур,

племенную, репродуктивную и товарную группы;
- отказ от саморемонта товарного репродуктора и переход на ремонт этой группы только свинками, выращенными в племенном репродукторе;
- сочетание индивидуального отбора с групповым подбором;
- формирование каждой производственной группы по породному или линейному происхождению.
Практическое осуществление такого подхода в системе разведения дает возможность установить постоянные связи с племенными хозяйствами, поставляющими хряков для маточных стад племенного и товарного репродукторов и свинок для периодического ремонта племенного репродуктора спецхоза или комплекса, а также максимально использовать эффект чистопородного разведения, скрещивания или гибридизации. Кроме того, это позволяет выращивать в необходимые сроки достаточное количество качественных чистопородных или помесных свинок для ремонта товарного репродуктора без дополнительных затрат на их приобретение в других хозяйствах.
Племенные репродукторы по производству и выращивание ремонтных свинок в товарных хозяйствах должны иметь в своем составе 13-17%,. среднегодового количества свиноматок в общем стаде (Федорчук Е.Г, 2008). Причем, свиноматкам племенного репродуктора и полученному от них потомству создаются лучшие условия кормления и свободно-выгульного содержания с использованием летних лагерей и пастбищ.
Как отмечает Хохлов А.М. (2006), в последние годы, как в нашей стране, так и за рубежом, большое значение придается организации селекционных и селекционно-гибридных центров. Причем, организация племенной работы в этих центрах основана на наличии в их структуре племенных животных нескольких пород и воспроизводстве специализированных сочетающихся линий путем замкнутого линейного разведения, с завершающей оценкой селекционной работы по конечному