Эффективность использования нута волгоградской селекции в кормлении молодняка и кур-несушек

• Автор: Корнилова, Елена Вячеславовна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 139 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Потребность, значение протеина и аминокислот для сельскохозяйственной птицы
1.2 Растительные корма как источник сбалансированного протеина для сельскохозяйственной птицы
1.3 Е1ут в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы
2 МЕТОДОЛОГИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Изучение химического и аминокислотного состава подсолнечного жмыха и нута
3.2 Условия кормления подопытного молодняка кур (1 научнохозяйственный опыт)
3.2.1 Условия кормления молодняка кур
3.2.2 Затраты комбикорма при выращивании молодняка кур
3.2.3 Переваримость питательных веществ комбикорма при выращивании молодняка кур
3.2.4 Баланс и использование азота, кальция, фосфора и доступность аминокислот
3.2.5 Динамика живой массы подопытного молодняка кур
3.3 Использование нута в кормлении кур-несушек (2 научнохозяйственный опыт)
3.3.1 Условия кормления подопытных кур-несушек
3.3.2 Переваримость питательных веществ комбикорма при выращивании кур-несушек
3.3.3 Баланс и использование азота, кальция, фосфора и доступность аминокислот
3.3.4 Продуктивность кур-несушек и качественные показатели яиц
3.3.5 Морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек
3.3.6 Экономическая эффективность использования нута в составе комбикормов для кур-несушек
4 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ
5 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В связи с поставленной правительством РФ задачей по импорту замещению продуктов питания. Россия должна оперативно заполнить продовольственный рынок своей продукцией, чтобы снизить цены и снять социальную напряженность [124]. Критически важно развивать собственное сельскохозяйственное производство. Необходимо увеличивать производства продуктов питания наиболее востребованных и доступных для населения РФ. Одними из таких продуктов птицеводства является яйцо и мясо птицы [142].
Наиболее затратными в птицеводстве остаются корма и производители стараются постоянно оптимизировать рационы как по цене, так и по питательности, чтобы птица могла реализовать свой генетический потенциал. Эти рационы должны поддерживать максимальную продуктивность птицы и нормальное состояние ее здоровья (Афанасьев Г. Д., 2012 г.).
Для увеличения производства яиц, уменьшения конверсии комбикорма, а также снижение себестоимости необходим поиск новых альтернативных источников растительного белка.
Самыми ценными источниками белка из зерна являются зернобобовые культуры, как по количественному, так и по качественному составу.
В последние годы в Нижнем Поволжье активно развивается выращивание нута. Создан высокопродуктивный, устойчивый к засухе и болезням, пригодный к механизированной уборке, с высоким содержанием белка в зерне, сорт нута, внесенный в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации: При во 1.
В связи с чем, наши исследования направленные на комплексное изучение эффективности использования новых сортов нута волгоградской селекции, Приво 1 в кормлении кур-несушек актуальны.

Культурный нут (Слсегапейпит Ь.) - однолетняя культура, достаточно холодоустойчивая, минимальная температура прорастания семян 4-5°С. По морозоустойчивости он занимает первое место среди зерновых бобовых культур. При умеренной зиме и при позднеосеннем севе прекрасно зимует в фазе проростков под снежным покровом, выдерживая кратковременное понижение температуры воздуха до -25°С. Весной после оттаивания снега проростки выдерживают заморозки до -16°С, взрослые растения не погибают при -8°С.
Корневая система стержневая с хорошо развитым главным корнем, который проникает в почву на глубину до 100 см и более. Около 50 % корневой системы развивается на глубине до 20 см. На корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями, которые усваивают азот из воздуха и не только обеспечивают потребность нута в азоте, но и после уборки этой культуры на каждом гектаре остается до 50 кг азота.
Это позволяет обогатить почву азотом и иметь очень хороший предшественник для всех зерновых культур.
Стебель прямостоячий, разветвленный, сжатой или раскидистой формы. Ветвление начинается около основания стебля или в средней части в зависимости от сорта. Высота растений колеблется от 20 см до 1 м, в среднем 45-55см. Окраска зеленая, с различными отклонениями от светло-зеленой до темно-зеленой, с наличием или отсутствием антоциановой пигментации.
Лист сложный, непарноперистый, состоит из 11-17 листочков, их количество различно как в зависимости от сорта, так и от места их расположения на растении. Наиболее многолисточковые листья находятся в средней части стебля. Форма листочков эллиптическая или обратнояйцевидная, длина от 9,3 до 20,7 мм, ширина — от 3,5 до 11,3 мм. Окраска листьев зеленая, сизо-зеленая, желто-зеленая, иногда с фиолетовым оттенком [3].
Листья, стебель и створки боба покрыты мелкими волосками, играющими защитную роль для растения.