Методы и приемы рационального использования генетического потенциала баранов-производителей отечественной и импортной селекции в товарном овцеводстве

• Автор: Скорых, Лариса Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 336 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Методы разведения в овцеводстве

1.1.1. Биологическая сущность скрещивания и его виды

1.1.2. Промышленное скрещивание - важный прием повышения

продуктивности овец

1.2. Влияние лазерного излучения на организм

сельскохозяйственных животных

1.3. Физиолого-биохимические параметры крови

1.3.1. Естественная резистентность
1.3.2. Метаболиты белкового обмена
1.3.3 Иммуногенетические параметры и их взаимосвязь с
продуктивностью
2. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЕ И МАТЕРИАЛ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1. Место проведения экспериментов
2.2. Материал и методика исследований
2.3. Условия кормления и содержания подопытных овец
2.4. Краткая характеристика пород овец, используемых для
скрещивания
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Эффективность скрещивания маток кавказской породы с
баранами тонкорунных, полутонкорунных и грубошерстных пород
3.1.1. Сравнительная оценка продуктивных показателей, биологических особенностей потомства при использовании производителей тонкорунных и полутонкорунных пород
3.1.1.1. Воспроизводительная способность баранов и маток,
сохранность потомства
3.1.1.2. Особенности роста и телосложения потомства
3.1.1.3. Взаимосвязь между показателями роста и развития потомства
разных вариантов подбора
3.1.1.4. Особенности откормочных и мясных качеств молодняка разных
генотипов
3.1.1.5. Морфологические показатели внутренних органов у потомков
разного происхождения
3.1.1.6. Особенности кожно-волосяного покрова у овец разных
вариантов подбора
3.1.1.7. Физиолого-биохимические параметры молодняка овец разных
вариантов подбора
3.1.1.7.1. Морфологический состав крови
3.1.1.7.2. Уровень резистентности
3.1.1.7.3. Уровень белка и его фракционный состав
3.1.1.7.4. Корреляционная зависимость между морфобиохимическими

показателями крови, резистентностью и продуктивностью овец
разных вариантов подбора
Влияние скрещивания и лазерной акупунктуры на продуктивные показатели, биохимический статус,
резистентность молодняка овец
Показатели роста и развития, уровень резистентности потомков при скрещивании маток кавказской породы с баранами
северокавказской мясо-шерстной породы
Формирование мясной продуктивности и резистентности у
молодняка овец при воздействии лазерного излучения
Характеристика взаимосвязей между показателями роста и развития молодняка при воздействии лазерной акупунктуры ... Особенности обмена веществ у молодняка овец при
воздействии лазерной акупунктуры
Показатели неспецифической резистентности у молодняка овец
в онтогенезе при воздействии лазерной акупунктуры
Взаимосвязь уровня метаболитов крови с продуктивностью
молодняка при воздействии лазерного излучения
Формирование продуктивности у потомков при скрещивании маток кавказской породы с производителями пород
северокавказская мясо-шерстная и восточно-фризская
Плодовитость маток, жизнеспособность потомства
Оценка роста и развития молодняка разных генотипов
Откормочные качества, убойные показатели, морфологический и сортовой состав мышечной ткани потомства разных
вариантов подбора
Интерьерные особенности, химический состав мышечной ткани
молодняка разных генотипов
Гистологическое строение кожи и шерстная продуктивность
овец разных вариантов подбора
Физиолого-биохимический статус молодняка овец разных
вариантов подбора
Морфологический состав крови молодняка разных генотипов в
онтогенезе
Естественная резистентность овец разных вариантов подбора в
онтогенезе
Содержание белка и его фракций у потомства разных вариантов
подбора в онтогенезе
Продуктивные и биологические особенности овец при использовании генотипа мясо-шерстных и мясных
производителей
Воспроизводительные качества маток, жизнеспособность
потомства
Особенности роста и развития молодняка разных генотипов
Экстерьерные особенности потомства разных вариантов

подбора
3.1.4.4. Характеристика взаимосвязей между показателями роста и
развития потомства разных генотипов
3.1.4.5. Формирование мясных качеств у молодняка разных генотипов..
3.1.4.6. Сопряженность обхвата пясти с откормочными и мясными
качествами
3.1.4.7. Морфобиологические особенности и микроструктурный анализ
мышечной ткани у молодняка овец разных генотипов
3.1.4.8. Химический и аминокислотный состав мышечной ткани
потомков разных генотипов
3.1.4.9. Гистологические исследования кожи и шерстная
продуктивность молодняка разных вариантов подбора
3.1.4.10. Физиолого-биохимические параметры молодняка овец разных
вариантов подбора
3.1.4.10.1. Морфологический состав крови
3.1.4.10.2. Уровень резистентности
3.1.4.10.3. Уровень метаболитов белкового обмена в крови овец разных
вариантов подбора
3.1.4.10.4. Взаимосвязь уровня метаболитов крови с показателями роста и
развития овец разных вариантов подбора
3.1.5. Экономическая оценка промышленного скрещивания при
использовании баранов разных генотипов и применении лазерного излучения
3.2. Результаты скрещивания маток северокавказской мясо-
шерстной породы с баранами мясных пород при разных сроках отъема потомства
3.2.1. Воспроизводительные качества, молочность маток, сохранность
потомства
3.2.2. Рост и развитие потомства разных генотипов в зависимости от
возраста отъема
3.2.3. Характеристика взаимосвязей между показателями роста и
развития потомства разных генотипов с учетом возраста отъема
3.2.4. Откормочные показатели, мясные качества молодняка разных
вариантов подбора в зависимости от возраста отъема
3.2.5. Морфобиологические особенности молодняка разных
вариантов подбора в зависимости от возраста отъема
3.2.6. Химический и аминокислотный состав мышечной ткани
молодняка разных генотипов с учетом возраста отъема
3.2.7. Гистоструктура кожи и шерстная продуктивность потомства
разных генотипов в зависимости от возраста отъема
3.2.8. Физиолого-биохимические параметры молодняка разных
вариантов подбора с учетом возраста отъема
3.2.8.1. Уровень резистентности, гематологический спектр

хозяйствах Северного Кавказа, установлено, что помеси II поколения от скрещивания баранов длинношерстных и короткошерстных пород с грубошерстными матками при удовлетворительной приспособленности к местным условиям по уровню продуктивности приближались к улучшающим породам. Подобное явление наблюдалось и при использовании для скрещивания с баранами импортных пород мясо-шерстных маток с тонкой шерстью.
Важным значением для увеличения производства молодой баранины в зонах разведения тонкорунных овец, в том числе в полупустынной зоне Юга - Востока РФ, по мнению А.П. Семенова и др. (2004), является преобразование мериносов шерстного типа в шерстно-мясной. Ученые пришли к заключению о том, что с целью создания более продуктивного типа местных мериносовых овец, оптимально сочетающих шерстную и мясную продуктивность, в полупустынной зоне Юга - Востока РФ, следует использовать «прилитие крови» кавказской и забайкальской пород.
B.C. Пименов (2005) утверждает, что помеси, полученные от простого поглотительного и сложного скрещивания забайкальских тонкорунных маток с баранами мясо-шерстных пород: северокавказская, ромни-марш, советская мясо-шерстная, линкольн, а также с цигайской и горноалтайской, характеризуются повышенной жизнеспособностью, скороспелостью, шерстной и мясной продуктивностью по сравнению с потомством забайкальских производителей.
Для создания более продуктивного типа овец И.Н. Шайдулин и др. (2005) скрещивали низкопродуктивных курдючных маток с баранами цигайской и грозненской пород. В последующем авторы использовали баранов линкольн-меринос, северокавказских мясо-шерстных, аргентинских линкольнов и кроссбредных производителей собственной репродукции. На заключительном этапе кроссбредных маток скрещивали с высокопродуктивными импортными баранами английский линкольн и австралийский корридель. В результате многолетней работы в условиях Астраханской области создан хорошо приспособленный к местным условиям мясо-шерстный аксарайский тип