Влияние быков симментальской породы разной селекции на хозяйственно-биологические признаки потомства

• Автор: Сермягин, Александр Александрович
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Дубровицы
• Количество страниц: 167 с. : ил.

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Состояние и пути совершенствования симментальской породы в Российской Федерации
1.2. Хозяйственно-биологические признаки чистопородных и улучшенных животных симментальской породы
1.3. Перспективы использования животных родственных европейских популяций при разведении симментальской породы в Российской Федерации

2. Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1. Рост и развитие подопытного молодняка

3.1.1. Кормление и эффективность использования кормов
3.1.2. Динамика живой массы
3.1.3. Конституция и экстерьер. Прижизненная толщина кожи
3.2. Характеристика хозяйственно-полезных признаков коров-первотелок
3.2.1. Хозяйственно-биологические показатели отелов
3.2.2. Продуктивные и экстерьерные особенности
3.2.3. Химический состав и технологические качества молока. Продуктивные показатели в зависимости от генотипа
по каппа-казеину
3.2.4. Рост и стирание копытного рога
3.3. Гематологические и биохимические показатели состава крови животных
4. Экономическая эффективность производства молока
5. Заключение
6. Выводы

7. Предложение производству
8. Список литературы
9. Приложения

Введение
Современное состояние молочного скотоводства предъявляет все более новые повышенные требования к показателям качества производимой продукции и животным. Удовлетворение данных требований возможно только при совершенствовании существующих пород. Работа по улучшению стад крупного рогатого скота в направлении повышения молочной продуктивности началась в конце 70-х гг. XX в. Одним из ее результатов явилось создание красно-пестрой породы молочного скота на основе воспроизводительного скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород.
Улучшение симментальского скота голштинским положительно повлияло на тип животных, качество вымени и уровень удоев коров. По мнению отечественных ученых, задача селекции в дальнейшем - закрепить эти признаки в потомстве, в том числе с использованием возвратного скрещивания с чистопородными или помесными симментальскими быками, имеющими невысокую кровность по красно-пестрой голштинской породе (на уровне 50% и ниже) в материнской стороне родословной [147]. Представляется возможным для повышения генетического потенциала породы использовать высокоценных производителей как отечественной, так и иностранной селекции.
В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Российскую Федерацию завозится племенной скот симментальской породы, в частности из Австрии и Германии. Это соответствует основным направлениям племенной работы с симментальской породой в РФ, где показана возможность использования ценного генофонда родственных зарубежных популяций [127]. Комплексных исследований данного вопроса не проводили. Результативность такого использования до конца не выяснена. Предыдущий опыт работы с австрийскими животными в России (завоз 50-60-х гг. XX в.) показал, что они не смогли значительно повысить молочную

частотой трудных отелов составляла г= 0,78 и г= 0,88 соответственно. Доля влияния веса телят в возникновении трудных отелов была равна Г|2= 60% [102]. A.B. Гориным, Д.А. Смирновым, С. Ф. Погодаевым установлено, что размер тазового отверстия, а также величина плода имеет сильное влияние на число трудных отелов. Промеры плечелопаточного пояса телят в большей степени положительно связаны с высотой родовых путей коровы, чем с шириной [37; 121; 159]. Д.Д. Логвинов указывает, что для осеменения телок необходимо использовать производителей, потомство которых будет менее крупноплодным [91].
Совокупное воздействие ряда наследственно обусловленных факторов (живая масса коровы, живая масса теленка при рождении, пол потомства, промеры таза и плода, порода отца и матери) и условий среды (кормление и содержание коров, сезон года) на проведение и исход отела, подчеркивали в своих работах С.С. Стоянов, С. Чередков, М. Болдырев, А.И. Краевский, Ю.М Серебряков [22;80;81; 155; 168; 182].
Д.В. Карликов приводит данные, по которым наследуемость признака трудности отела была наибольшей по первому отелу: п = 0,17, чем по второму и старше; по величине теленка и продолжительности стельности данный коэффициент составил h2= 0,18 и h2= 0,37 соответственно [66].
В опытах по переменному скрещиванию В. Reklewska приходит к выводу, что частота трудных отелов с родовспоможением у первотелок, потомство которых получено от симментальских быков, была выше на 21%, в сравнении с отелами матерей симментальской породы. Данная тенденция таюке прослеживалась по голштино-фризской породе. Использование джерсеев давало обратный результат. Следовательно, влияние производителя на ход отела было значительным [238]. По сообщению М.A. Elzo, отбор быков-производителей в США по признакам потомства вес при отъеме и вес в годовалом возрасте вместо веса при рождении, позволил одновременно снизить трудность отелов и увеличить показатели роста и развития скота.