Изменения иммунобиологических параметров крови ягнят в послеотъемный период под воздействием разных форм соединений селена

• Автор: Невитов, Михаил Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 110 с. : ил.

Содержание
Общая характеристика работы
1. Обзор литературы
1.1 Ферментная антиоксидантная система организма животных б
1.2 Роль селена в антиоксидантної! системе
1.3 Биохимические функции селена
1.4 Селен и иммунная система жвачных
1.5 Использование селеносодержащих соединений
для повышения продуктивных качеств животных
2. Объекты и методы исследований
3. Результаты исследований
3.1 Изменения состояния иммунной системы ягнят
в послеотъемный период
3.2 Влияние селеносодержащих препаратов на иммунологические и гематологические
показатели ягнят в послеотъемный период
3.3 Применение селенопнрана при отъеме ягнят
в условиях сельскохозяйственного производства
4. Обсуждение результатов
5. Выводы
Список литературы
Приложения

Общая характеристика работы.
Актуальность темы. В практике животноводства наиболее полному использованию генетического потенциала животных препятствуют многочисленные стрессы, обусловленные многочисленными нарушениями технологий кормления и содержания животных, а также и определенными ситуациями должного выполнения требований интенсивных технологий. (М. Ко-вальчикова, 1978, Никитченко И.Н., 1988). Различные по своей природе стрессы одним из универсальных последствий имеют усиление процессов неферментативного свободнорадикального окисления, негативно влияющего на целостность клеточных мембран и, соответственно, на деятельность мембраносвязанных ферментов (Журавлев А.И., 1989). В частности, такая ситуация складывается при сильном стрессе, вызванном отъемом молодняка от матерей. В этом случае сила стресса и последующее усиление активности свободнорадикальных процессов часто ставят деятельность антирадикальной системы организма на грань срыва. Следствием является повреждение ряда клеточных и внеклеточных структур, замедление скорости роста и возникновение и развитие иммунодефицитных состояний и, соответственно, общее снижение резистентности организма (Плященко С.И., Сидоров В.Т., 1987).
В связи с этим поиск путей и средств, способствующих поддержанию нормальной деятельности антиоксидантной защитной системы организма в стрессовых условиях и обеспечивающих тем самым нормальное развитие иммунных реакций, является актуальным.
Среди средств, способных регулировать свободнорадикальные процессы и влиять таким образом как на окислительный метаболизм, так и на иммунные реакции, следует отметить соединения селена - кофактора селен-зависимой глутатионпероксидазы, которая является основным звеном антирадикальной защиты. Единичные и бессистемные исследования в этой области основаны на использовании в качестве донора селена остротоксичного селенита натрия. Именно его высокая токсичность и ряд других отрицательных свойств, например, нестабильность водных растворов, предопределили нега-

тивное отношение к этому препарату как к иммуностимулятору. В качестве его альтернативы нами испытано новое селеноорганическое соединение 9-фенил-симм-октагидроселеноксантен (селенопиран, СП-1), выгодно отличающееся низкой токсичностью, отсутствием любых проявлений геноток-сичности и способностью проявлять антиоксидантные (антирадикальные) свойства. Мы предположили, что совокупность свойств этого соединения позволит снижать вызванную стрессом избыточную концентрацию свободных радикалов до физиологического оптимума и наряду с этим активизировать ферментативную детоксикацию токсических гидроперекисей липидов, влияя таким образом на развитие иммунных реакций организма молодняка сельскохозяйственных животных.
Целью работы является оценка изменений гуморального иммунитета и неспецифической резистентности организма ягнят в период послеотъемного стресса, возникающих под влиянием усиления процессов свободнорадикального окисления, и возможности коррекции состояния иммунной системы при помощи селеносодержащих препаратов.
Были поставлены следующие задачи:
изучить влияние разных форм препаратов селена в условиях отъемного стресса на ферментативную антиоксидантную и иммунную системы ягнят;
определить динамику изменения концентрации селена в крови ягнят в период отъемного стресса;
изучить влияние препаратов селена на зоотехнические показатели ягнят и возможность их использования в качестве адаптогенов в стрессовых ситуациях.
Научная новизна работы.
Впервые определена динамика изменения активности основных ферментов системы антирадикальной защиты - супероксиддисмутазы и глутатион-пероксидазы и концентрации селена в крови ягнят в условиях послеотъемного стресса.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Изменение состояния иммунной системы ягнят в послеотьем-ный период.
Стресс и иммунитет - тесно связанные общебиологические категории. Реализация функций иммунной системы и стрессовых реакций осуществляется через одни и те же нервно-гуморальные механизмы. Стресс, в зависимости от силы и продолжительности, может оказывать на иммунную систему как стимулирующее действие, так и супрессивное. Способность организма противостоять стрессу, в свою очередь, зависит от уровня развития иммунной системы, ее способности поддерживать биохимический гомеостаз. Не-сформировавшиеся адаптационные механизмы неспособны к полноценному иммунному ответу, что может привести к возникновению иммунодефицит-ного состояния, характеризующегося снижением первичного и вторичного иммунного ответа на антигены инфекционной и неинфекционной природы, пониженной переваривающей способностью фагоцитов, угнетением комплементарной, бактерицидной и лизоцимной активности крови.
В раннем онтогенезе сельскохозяйственных животных генетически детерминированные адаптационные механизмы еще не сформированы, и даже небольшие по силе стрессовые воздействия в этот период не компенсируются иммунными реакциями, в результате чего нарушается гомеостаз.
Отъем для ягнят является мощным стрессовым фактором и характеризуется повышенным образованием в организме свободнорадикалъных окислителей. Физиологические концентрации супероксидных и пероксидных радикалов поддерживаются, прежде всего, ферментами системы антирадикальной защиты - медь, цинк-содержащей супероксиддисмутазой и селенсодержащей глутатионпероксидазой. Действуя последовательно, эти фермен-