Рост, развитие, иммунобиологические свойства и этология молодняка черно-пестрой породы разного генотипа

• Автор: Кокоев, Олег Леонидович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 151 с. : ил.

Обзор литературы

Материал и методика исследований

Результаты собственных исследований

Химический состав, питательность кормов и кормление

Рост и развитие телят разного генотипа

Рост и среднесуточные приросты

Относительный прирост

Промеры тела

Морфологические и биохимические показатели крови

Возрастная динамика показателей естественной резистентности у телят разного генотипа

Отологические показатели

Экономическая эффективность результатов собственных исследований
Обсуждение полученных результатов
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Приложение

Актуальность темы. Интенсивное развитие скотоводства ставит перед животноводами ряд новых проблем, важнейшей из которых являются получение рентабельной и качественной продукции. Решение этой проблемы возможно только в случае разведения и содержания животных, отличающихся крепким здоровьем и резистентностью к заболеваниям. В настоящее время этого добиваются путем искусственной иммунизации. Однако на сегодняшний день известны более тысячи патогенных и условнопатогенных микроорганизмов и если бы даже против всех этих болезней были созданы вакцины и сыворотки, трудно представить повсеместное их применение в массовых масштабах. Изучение уровня естественной резистентности поможет найти оптимальные нормативы содержания для разных видов, пород, хозяйственных и возрастных групп животных.
Следует отметить, что в современных зооветеринарных науках уделяется достаточно большое внимание вопросам естественной резистентности животного организма. Это объясняется не только успехами в области общей биологии, генетики, иммунологии, но и необходимости совершенствования старых и выведения новых пород скота. При этом надо получать не только высокопродуктивных животных, но главным образом, сочетающих высокую продуктивность с достаточно-выраженной устойчивостью к действию самых различных стрессорных факторов.
В Российской Федерации одним из приемов для улучшения пород крупного рогатого скота является скрещивание их с наиболее перспективными породами, к категории таких относят голштинскую.
По мнению ряда авторов (JI.K. Эрнст, 1976; Е.И. Сакса, 1978; Д.В. Карликова, 1984; A.C. Агафонов и др., 1988; Т.К. Тезиев, В.А. Петровская, 1989; Т. Тарчоков, 1991; Т.Н. Чохатариди, 1992;О.Г. Пушкарев, 2002; В.А. Волошенковой, 2003) работа по голштинизации поголовья уже дала
ощутимые результаты по улучшению продуктивности и технологических характеристик стад.
Однако изучение механизмов устойчивости, параметров гомеостаза и их связи с продуктивностью в зависимости от природно-климатических факторов, а также в возрастном и генетическом аспекте представляет собой определенный научный интерес и практическую значимость.
В связи с этим, всесторонняя оценка созданного к настоящему времени массива черно-пестрого голштинизированного скота и выявление оптимального генотипа животных, при котором в максимальной степени проявляются хозяйственно - полезные признаки, является актуальной проблемой скотоводства.
Исследования являются составной частью тематического плана научных исследований НИИ биотехнологии и зоотехнологического факультета ФГОУ ВПО «Горский ГАУ» (№ госрегистрации 01.87.00888.98).
Цель и задачи исследований. Основной целью настоящей работы явилось изыскание путей повышения хозяйственно-полезных признаков у телят черно-пестрой породы разного генотипа, определение наиболее приемлемых вариантов скрещивания черно-пестрого скота с голштинскими быками. В соответствии с этим дана комплексная оценка физиологическим, иммунологическим, отологическим и продуктивным параметрам телят в Предгорной зоне РСО-Алания.
В соответствии с этим решались следующие задачи:
• изучить рост и развитие у телят разного генотипа;
• определить морфологические и биохимические показатели крови и их возрастную динамику у телят разного генотипа;
• изучить характер конституциональных и гуморальных факторов естественной резистентности в возрастном аспекте у телят разного генотипа;
• изучить отологические показатели телят при круглогодовом стойловом содержании;

увеличение численности одних клеток и снижение других отражает действия на организм факторов внешней среды и наследственных особенностей.
Количество молодых форм нейтрофилов у всех исследуемых групп телят с возрастом имело тенденцию снижения. Максимальный скачок установлен в период с 3-х по 6-ти месячный возраст, составляя у всех групп более 1 %. С полугодовалого возраста уменьшение числа палочкоядерных нейтрофилов происходило в пределах 0,2-0,4 % от исходного значения. Наблюдаемая картина является отражением возрастного формирования факторов неспецифических защитных реакций крови.
Межгрупповой анализ численности числа палочкоядерных нейтрофилов свидетельствует о наибольшем их количестве в 3-х месячном возрасте у телят второй группы, но это преобладание незначительно и недостоверно. К 6-ти месяцам третья группа превзошла аналогов первой и второй на 0,5 % и 0,1 % соответственно, а вторая группа достоверно (Р>0,95) преобладала над аналогами первой на 0,4 %. С 6-ти месяцев и до 18 месяцев наибольшие значения отмечаются у второй опытной группы, составляя на 9; 12 и 18 месяцах: 0,3 %; 0,4 % и 0,2 % соответственно, разница достоверна. Количество незрелых форм нейтрофилов у телят первой и третьей групп с возрастом не подвержено значительным и статистическим достоверным различиям.
Характер возрастной динамики зрелых форм нейтрофилов (сегментоядерных) соответствует таковым изменениям, наблюдавшимся у их палочкоядерных форм. Так, если наибольший уровень сегментоядерных нейтрофилов установлен у всех исследуемых групп в 3-х месячном возрасте, то в последующем отмечается снижение их количества. При этом заметное возрастное уменьшение количества сегментоядерных нейтрофилов обнаружено с 3-ий по 6-ой месяцы жизни, проявляющиеся у первой группы в пределах 7,2 %, у второй - 6,5 % и у третьей - 6,1 %. С 6-го месяца жизни количество этих форм лейкоцитов не подвержено существенным возрастным